Guarita de Chocapalha Tinto 2017

O Guarita de Chocapalha Tinto 2017 é um vinho tinto de produção muito limitada, produzido na prestigiada Região de Lisboa pela Quinta de Chocapalha. Este vinho de topo foi desenhado pela prestigiada enóloga Sandra Tavares da Silva e presta homenagem ao patriarca da família, Paulo Tavares da Silva.

Nota de Prova

De cor profundamente carregada e quase impenetrável, o Guarita de Chocapalha Tinto 2017 revela desde logo uma forte presença e grande concentração.

No nariz apresenta uma expressão aromática intensa e envolvente, dominada por fruta negra madura e elegantes apontamentos de chocolate. Apesar da sua profundidade, mantém um perfil refinado, preciso e de grande sofisticação.

Em boca destaca-se pelo volume e pela estrutura, mostrando uma textura sedosa e envolvente. Os taninos, firmes mas de excelente qualidade, conferem-lhe definição e equilíbrio, contribuindo para uma prova simultaneamente poderosa e elegante.

Termina de forma extraordinariamente longa e persistente, deixando uma expressão complexa e profunda que confirma todo o seu carácter e potencial de evolução.