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Filipa Pato Post Quercus Baga 2024
Filipa Pato Post Quercus Baga 2024 - 2024 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Filipa Pato Post Quercus Baga 2024 - 2024 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
93 pontos James Suckling e 92 pontos Robert Parker
FICHA TÉCNICA
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Bairrada
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Filipa Pato
- Enólogo
- Filipa Pato
- Castas
- Baga
- Grau alcoólico
- 11,5% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Perfil do vinho
Descrição
O Filipa Pato & William Wouters Post Quercus Baga 2024 é um vinho tinto biodinâmico de excelência produzido na região da Bairrada, Portugal, que dispensa o estágio em madeira para apostar num conceito ancestral em talha de barro.
Filipa Pato Post Quercus (depois da Era do Carvalho) inspira-se nos romanos, que deixaram o legado na região da Bairrada com as talhas de barro. Foi feita uma micro-oxigenação através da argila das ânforas ajudando a suavizar os taninos.
Nota de Prova
De perfil elegante e expressivo, revela aromas de cereja fresca, framboesa e frutos silvestres, envolvidos por delicadas notas de ervas secas e uma subtil nuance de pimenta preta e terra. Na boca apresenta-se fresco, sumarento e vibrante, com uma textura envolvente, taninos finos e sedosos e uma acidez equilibrada que lhe confere precisão e vivacidade. O final é fresco e persistente, marcado pela pureza da fruta.
Servir entre 16 ºC e 18 ºC. A sua frescura e elegância tornam-no particularmente versátil à mesa, acompanhando na perfeição peixes gordos grelhados, marisco mais rico e pratos de carne leves e frescos.
A história desta garrafa
Tinto — Bairrada
O Filipa Pato & William Wouters Post Quercus Baga 2024 é um vinho tinto biodinâmico de excelência produzido na região da Bairrada, Portugal, que dispensa o estágio em madeira para apostar num conceito ancestral em...
Filipa Pato Post Quercus Baga 2024 · Filipa Pato
- OrigemBairrada, Portugal
- CastasBaga
- EnólogoFilipa Pato
- Teor alcoólico11,5%
- Servir a16–18 °C
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