Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2025

Ano

2025

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Temperatura8–10 °C

CopoCopo de branco

Combina comPeixe Bacalhau

95 pontos Robert Parquer e 18 pontos Revista de Vinhos

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Bairrada
Tipo: Branco
Produtor: Filipa Pato
Enólogo: Filipa Pato
Castas: Bical Vinhas com 25 anos
Grau alcoólico: 12% vol.
Garrafa: 750 ml

Descrição

O Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2025 é um vinho branco biodinâmico de excelência produzido na região da Bairrada, em Portugal, elaborado a partir de castas Bical provenientes de vinhas com cerca de 25 anos em Óis do Bairro.

Nasce da colaboração entre Filipa Pato e o seu marido, visando revelar o pleno potencial do terroir único de Óis do Bairro, região reconhecida desde o século XIX pela excelência dos seus vinhos brancos. Atualmente em conversão para a agricultura biodinâmica, este vinho reflete um compromisso profundo com o respeito pelo solo e pela natureza.

Notas de prova: Apresenta uma intensidade mineral marcante, dominada por ‘nuances’ de sílex que se entrelaçam com notas de erva fresca e citrinos levemente fumados. No palato mostra-se equilibrado e elegante, fresco, incisivo e bem estruturado, com final persistente que evidencia o cuidado na vinificação e a qualidade do terroir.

Estilo: Fresco, elegante e preciso, revelando grande afinamento e clareza de expressão.

A história desta garrafa

Branco — Bairrada

O Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2025 é um vinho branco biodinâmico de excelência produzido na região da Bairrada, em Portugal, elaborado a partir de castas Bical provenientes de vinhas com cerca de 25 anos em Óis ...