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França

Champagne Gonet-Médeville Cuvée Rosé

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Temperatura8–10 °C
CopoCopo de branco
Combina comPeixeAperitivo

92 pontos Wine spectator, 91 pontos Robert Parker, 91 pontos Vinous (Antonio Galloni) e 16.5/20 Jancis Robinson

FICHA TÉCNICA

Região
Bisseuil
Tipo
Rosé
Enólogo
Xavier Gonet
Grau alcoólico
12% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Acidez
Estilo

Descrição

O Champagne Gonet-Médeville Cuvée Rosé é um champanhe Extra Brut de pequena produção (RM - Récoltant Manipulant). É amplamente reconhecido pelo seu perfil fresco, mineral e gastronómico, resultante de uma dosagem mínima de açúcar.

The Wine Advocate

RP 91

Avaliado por: William Kelley

No nariz, revela uma expressão marcada de frutos vermelhos maduros, como cereja e framboesa, acompanhados por delicadas notas de casca de laranja, especiarias suaves e um subtil toque de pão de gengibre.

Na boca, apresenta-se com corpo e carácter vinoso, típico de um champanhe mais estruturado, mas sem perder a frescura vibrante que o sustenta. O núcleo frutado é intenso e bem definido, equilibrado por uma acidez viva.

Em termos de estrutura, evidencia grande pureza e precisão, com textura cuidada e um final longo, salivante e marcadamente mineral, de perfil calcário.

De forma global, a crítica de Parker destaca um Rosé sério e estruturado, com uma presença quase de vinho tranquilo, sublinhando o seu volume, complexidade e ambição gastronómica.


A história desta garrafa

Rosé — Bisseuil

O Champagne Gonet-Médeville Cuvée Rosé é um champanhe Extra Brut de pequena produção (RM - Récoltant Manipulant).

Champagne Gonet-Médeville Cuvée Rosé · Maison Gonet-Médeville
  • OrigemBisseuil, França
  • CastasChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
  • EnólogoXavier Gonet
  • Teor alcoólico12%
  • Servir a8–11 °C

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