MOB Senna Branco 2025

O MOB Senna Branco 2025 é um vinho branco de excelência produzido na prestigiada Região Demarcada do Dão, em Portugal. Trata-se de uma criação conjunta de três dos mais conceituados enólogos portugueses — Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) e Jorge Serôdio Borges (Wine & Soul) —, cujas iniciais dão nome ao projeto M.O.B..

Proveniente de uma vinha situada em Seia, a 550 metros de altitude, a partir das castas Encruzado e Bical, este branco revela grande identidade e frescura serrana. O nariz é expressivo e elegante, marcado por fruta de excelente qualidade, em harmonia com apontamentos minerais de pedra molhada, ‘nuances’ de ervas frescas e subtis especiarias da barrica muito bem integrada. Na boca mostra-se encorpado e cremoso, mas sempre com notável requinte. A acidez viva e crocante dá nervo e equilíbrio, conduzindo a um final longo, persistente e vibrante.