{"title":"Mencía","description":"\u003cp\u003eDescubra os vinhos da casta Mencía na Vinogrande: uma seleção de produtores e regiões para conhecer o carácter desta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-castro-de-valtuille-joven-2022","title":"El Castro de Valtuille Joven 2022","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEl Castro de Valtuille Joven 2022\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto espanhol da região de Bierzo, elaborado predominantemente com a casta Mencía por um dos enólogos mais prestigiados do mundo, Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaúl Pérez carece de apresentações, um dos melhores viticultores do mundo e várias vezes premiado na primeira etapa. Este vinho Valtuille é uma elaboração requintada de mencía jovem adequada para todos os orçamentos, o que nos permite aproximar-nos da excitante uva autóctone de Bierzo em todo o seu esplendor, com muito pouca presença do envelhecimento em madeira velha de 5000 litros, e apreciar mistérios do enólogo magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 91+ Pontos Robert Parker (The Wine Advocate):\u003c\/strong\u003e Atribuídos pelo prestigiado crítico Luis Gutiérrez. O sinal \"+\" indica que o vinho superou as expectativas para a sua categoria e tem potencial para evoluir ainda melhor em garrafa. Foi elogiado como um tinto \"sumarento, focado na fruta e muito acessível\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 93 Pontus James Suckling: \u003c\/strong\u003eSuckling é amplamente reconhecido por valorizar vinhos com excelente energia, pureza de fruta e vivacidade, características que se alinham perfeitamente com o perfil deste tinto elaborado por Raúl Pérez. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e.• 91 Pontos Guía Peñín:\u003c\/strong\u003e O guia de vinhos mais importante de Espanha classificou-o com 91 pontos, consolidando o seu estatuto de referência de altíssima qualidade entre os vinhos tintos jovens espanhóis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 90 Pontos Enterwine: \u003c\/strong\u003eO portal de crítica espanhol confirmou a consistência e o perfil equilibrado desta colheita.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":40265791242380,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/el-castro-de-valtuille-joven-2022-8802138.png?v=1761787068"},{"product_id":"vino-tinto-pajaro-loco-mencia-2024","title":"Vino Tinto Pájaro Loco Mencía 2024","description":"\u003cp\u003eO Pájaro Loco Mencía 2024 é um vinho tinto jovem espanhol, produzido pela Prima Vinia Wines (do grupo Privios) na D.O. Monterrei, na região da Galiza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Prima Vinia Wines nasceu como uma renovação, um processo de aprendizagem. O vinho é inovação e pesquisa, mas também é história. O seu slogan é \"saboreie o futuro da tradição\". Saboreie pelo paladar e pelo olfato, porque o vinho é consumido pelos sentidos, mas, ao mesmo tempo, cada garrafa é o resultado de um projeto com vista ao futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePájaro Loco é como a própria vida: há uma linha ténue que separa a loucura do génio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProva:\u003c\/strong\u003e Cor vermelha, granada e bordo violeta, com boas lágrimas e uma camada forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complexo, muito intenso, frutos vermelhos como morango, amora ou framboesa, vegetais e notas espaçadas de café, cacau e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Envolvente, glicérico e aveludado, estrutura média, taninos doces. Doce e fácil de beber, boa persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Privios Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":48598803939665,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/vino-tinto-pajaro-loco-mencia-2022-7792132.jpg?v=1761785706"},{"product_id":"ladairo-mencia-2024","title":"Ladairo Mencía 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp\u003eLadairo Mencíaé um vinho tinto com grande personalidade, elaborado a partir de uvas selecionadas manualmente de vinhas equilibradas com baixo rendimento. A maioria destas vinhas tem mais de 30 anos e está localizada em duas parcelas na encosta sul do monte Ladairo, na aldeia de O Rosal (Oímbra, Ourense).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Principais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e É elaborado principalmente com a uva Mencía, frequentemente acompanhada pela casta Arauxa (o nome local para a Tempranillo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil: \u003c\/strong\u003eConhecido por ser um vinho fresco, frutado e muito equilibrado, típico dos tintos de Monterrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e É ideal para acompanhar diversos tipos de carnes e pratos da gastronomia galega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cspan class=\"product-field-display\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ladairo","offers":[{"title":"2024","offer_id":49730640052561,"sku":"","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/ladairo-mencia-2022-1844633.jpg?v=1761786636"},{"product_id":"ladairo-barrica-2018-2022","title":"Ladairo Barrica 2018\/2022","description":"\u003cp\u003eEste vinho Ladairo Barrica é um reflexo do carácter autóctone do DO Monterrei. Feito principalmente de Mencía com uma pequena porcentagem de Araúxa (nome pelo qual Tempranillo é conhecido) e Merenzao. Colhida manualmente no momento ideal de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Adega Adegas Ladairo decide efectuar a vinificação em separado de acordo com a casta. Faça o blend após macerar e fermentar cada uma das variedades. Para terminar o processo, o vinho tinto Ladairo Barrica 2018 vai para barricas de carvalho francês, americano e húngaro onde sofre a fermentação malolática e repousa durante 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do Ladairo Barrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O. Monterrei, Galiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía (proveniente de vinhas selecionadas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e Geralmente passa cerca de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere estrutura sem perder o frescor da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de Prova:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual: \u003c\/strong\u003eCor vermelho cereja com reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eNotas intensas de frutos vermelhos (amora, framboesa) combinadas com toques tostados, baunilha e especiarias provenientes da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e É um vinho carnudo, com taninos maduros e um final persistente e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ladairo","offers":[{"title":"2018","offer_id":40266991861900,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53335690281297,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/ladairo-BARRICA_A.jpg?v=1773860991"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-vino-de-villa-2024","title":"Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de aldeia produzido por Raúl Pérez na região de Bierzo, Espanha. Este vinho reflete o caráter único da vila de Valtuille de Abajo, utilizando uvas de vinhas centenárias plantadas em encostas com solos arenosos e argilosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Sensorial — Colheita 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA vindima de 2024 revela um perfil aromático de grande precisão e elegância. Sobressaem notas florais intensas, com destaque para violetas e pétalas de rosa, envolvidas por fruta vermelha fresca como cereja e framboesa. Surgem ainda nuances delicadas de ervas silvestres e um leve toque especiado de pimenta branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProva de Boca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo palato, o vinho mostra-se tenso, fresco e extremamente equilibrado. A acidez vibrante confere dinamismo e caráter gastronómico, enquanto os taninos apresentam textura fina e polida, lembrando giz ou seda. A integração da madeira é discreta, privilegiando pureza e transparência da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal de Prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO final é persistente e preciso, marcado por uma mineralidade terrosa e ferrosa muito característica dos solos de Valtuille de Abajo, deixando uma sensação limpa e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeiras Impressões da Crítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaúl Pérez \u003c\/strong\u003edescreve 2024 como uma colheita de perfil clássico, onde a casta Mencía surge mais elegante, atlântica e contida em álcool, evocando anos históricos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker (The Wine Advocate)\u003c\/strong\u003e O crítico Luis Gutiérrez tende a premiar colheitas mais frias e atlânticas em Bierzo, valorizando a pureza e a contenção alcoólica (13%) apresentadas em 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e A sua equipa já validou o perfil deste ano através do Mencía Joven 2024 (92 pontos), destacando a excelente energia e foco na fruta crocante que se estende ao Vino de Villa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Comentário de Prova:\u003c\/strong\u003e A equipa de Suckling elogia a colheita de 2024 por evitar qualquer excesso de maturação. O vinho é descrito como \"energético e crocante\", exibindo uma fruta vermelha muito limpa e focada, complementada por uma estrutura linear e precisa que define os grandes tintos de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin MW: \u003c\/strong\u003eAtkin assume-se como o crítico mais generoso com os vinhos de aldeia de Raúl Pérez, elogiando a estrutura \"Borgonhesa\" e a finura dos taninos texturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín:\u003c\/strong\u003e O guia espanhol foca-se na tipicidade da casta e na integração da madeira, dois dos pontos mais fortes desta colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fv6NCb\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2024","offer_id":52249647579473,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-valtuille-vinodevilla-2021.png?v=1791026354"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021","title":"Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2021","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eA colheita de 2021 de um dos tesouros mais apreciados do Bierzo surpreendeu os mais fiéis da região e já foi coroada por Luis Gutiérrez, crítico da The Wine Advocate. De vinhas centenárias com uma produção muito baixa, nasce esta delícia que oferece um perfume intenso e um paladar profundo e persistente. Uma joia castelhana para a sua adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cuvée de vinhas velhas 1999 Valtuille Cepas Centenarias foi o primeiro grande vinho deles, mas em 2021 provém de um único vinhedo em Mata Los Pardos, em solos argilosos e arenosos, plantado com o tradicional field blend de Mencía típico das vinhas mais antigas. Fermentou com 30% de cachos inteiros e leveduras indígenas em tonéis de carvalho, com maceração de 60 dias, e estagiou em barricas de carvalho de 225 e 500 litros durante um ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta um teor alcoólico moderado de 13% e acidez equilibrada. O vinho é realmente complexo e harmonioso, um pouco mais austero do que o Villegas ou o Rapolao, talvez um pouco mais rústico, com um toque terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValtuille Cepas Centenarias 2021 — 98 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho que se posiciona claramente entre os grandes do mundo, segundo a avaliação do crítico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Aromático\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNariz intenso e multifacetado, onde se destacam frutas azuis maduras, notas florais de violetas, especiarias envolventes e um elegante traço mineral que lembra grafite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExperiência em Boca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe corpo cheio, mas com uma elegância notável. A textura é rica e envolvente, sustentada por taninos finos, sedosos e perfeitamente integrados, oferecendo estrutura sem pesar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal de Prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProlongado e cheio de energia, com uma persistência marcante e uma frescura que equilibra a profundidade da fruta proveniente de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpressão Global\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm vinho de nível excecional, já muito expressivo no presente, mas com capacidade evidente para evoluir e ganhar complexidade ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":48619011440977,"sku":"","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021-8729372.jpg?v=1761875346"},{"product_id":"valtuille-la-cueva-de-la-raposa-2020-2021","title":"Valtuille La Cueva de La Raposa 2020\/2021","description":"\u003cp\u003eO Valtuille La Cueva de La Raposa 2020 (também conhecido como La Cova de la Raposa) é um vinho tinto de parcela única (Cru) produzido pela conceituada adega Castro Ventosa, na região de Bierzo, Espanha. Elaborado maioritariamente com a casta Mencía, este vinho provém de uma pequena parcela de apenas 0,2 hectares com solos arenosos, resultando num perfil elegante e fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO perfumado 2020 Valtuille La Cova de la Raposa apresenta uma cor rubi brilhante e um perfil extrovertido; é suculento, redondo, muito saboroso, harmonioso e equilibrado, com boa maturação, álcool moderado (13,3%) e taninos muito finos. Fermentou com 40% de cachos inteiros e leveduras indígenas, com 40 dias de maceração, e estagiou em duas barricas de carvalho de 500 litros durante 12 meses. Foram engarrafadas 1.100 garrafas em dezembro de 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto familiar de Raúl Pérez, como muitos em Bierzo, foca-se em vinhos de terroir específico — provenientes de aldeia, lieu-dit ou paraje — e de vinhas únicas. Estão a desenvolver mais vinhos deste tipo para o futuro na sua aldeia de Valtuille, onde possuem 85 dos seus 86 hectares de vinha; o outro é uma vinha de Godello na aldeia de Cabañas Raras. Desde 2021, o vinho branco de vinha única já é rotulado como Valtuille “El Val” (vino de paraje), com a ideia de o levar ao topo da hierarquia, pois trata-se de uma parcela única numa das zonas mais frias da localidade. Produzem entre 200.000 e 300.000 garrafas, dependendo da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós um 2020 muito seco, 2021 foi um ano mais fresco, com mais chuva e até neve; os brancos apresentam excelente frescura e os tintos mostram elegância e finesse. Pode ser a colheita mais fina dos últimos tempos, comparável a 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 10 de agosto de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valtuille La Cova de la Raposa 2021 vem do lieu-dit que dá nome ao vinho, onde os solos são ricos em areia e que eles vinificam separadamente desde 2003. Este vinhedo voltado para o sul é o primeiro a ser colhido, já que a orientação e o fato de as vinhas antigas produzirem somente dois a três cachos por planta fazem com que amadureçam mais cedo. Foi utilizada fermentação nativa com 40% de cachos inteiros e 40 dias de maceração. O vinho amadureceu em dois barris de carvalho de 500 litros por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta teor alcoólico moderado (12,43%) e maturação equilibrada, com textura elegante e taninos muito finos. Trata-se de um local quente que se comportou muito bem na safra mais fresca de 2021. Os solos arenosos são um pouco mais compactos, e este vinho é mais fechado que o 2020, que se mostra mais aberto. Foram engarrafadas 1.200 garrafas em março de 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399649214801,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52288266994001,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/valtuille-la-cueva-de-la-raposa-20132019-6739320.jpg?v=1761786108"},{"product_id":"valtuille-rapolao-2022","title":"Valtuille Rapolao 2022","description":"\u003cp\u003eO Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2022 é um vinho tinto de prestígio da região de Bierzo, Espanha, produzido pela adega familiar de Raúl Pérez. Este vinho de \"paraje\" (vinhedo específico) é amplamente reconhecido pela sua elegância e perfil aromático intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2022 Valtuille El Rapolao provém de uma parcela que lhes pertence, uma das suas vinhas mais antigas, plantada com maior densidade, com uma posição e solo que favorecem vinhos mais abertos e acessíveis em anos mais quentes como este 2022, que também foi seco. O vinho é mais redondo do que em outras colheitas e mais fácil de apreciar. Fermentou com 30% de cachos inteiros, com uma maceração de 35 dias, e estagiou em barricas usadas de 500 litros durante um ano. Neste momento apresenta-se um pouco bruto, mas deverá melhorar com mais tempo em garrafa. Produção de 1.800 garrafas. Foi engarrafado em maio de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA adega da família Pérez, em Bierzo, Castro Ventosa, continua a trabalhar na zonificação e na orientação por parcelas dos seus vinhos. Estão a utilizar cada vez mais barricas de 500 litros, procurando maior finesse e elegância nos seus vinhos. Produzem entre 200.000 e 300.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 foi um ano muito quente e seco, mas os vinhos estão muito mais frescos do que o esperado, com um pouco mais de álcool, mas sem evidenciar calor. São vinhos mais acessíveis, com estrutura e fruta suculenta. 2023 regressa a níveis mais baixos de álcool e a muita elegância, semelhante a 2021. Nos anos em que chove durante a vindima — algo cada vez mais raro, embora fosse o normal no passado — os vinhos são mais delicados; nos anos mais quentes, são mais escuros em todos os sentidos. Os vinhos de 2022 são abertos e acessíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 20 de junho de 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":47399545897297,"sku":"","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-castro-ventosa-valtuille-el-rapolao-2021.png?v=1774895273"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019","title":"Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019","description":"\u003cp\u003eO Valtuille La Vitoriana 2019 é um vinho tinto de prestígio produzido pela adega Castro Ventosa, sob a orientação do conceituado enólogo Raúl Pérez, na região de Bierzo, Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA segunda safra de La Vitoriana aqui, o 2019 Valtuille La Vitoriana, fermentou numa tina de carvalho de 1.000 litros e amadureceu num barril de carvalho de 500 litros — diferente da safra de 2018, que envelheceu num barril menor. Talvez a proporção entre o carvalho e o vinho tenha funcionado bem para este rótulo, que se mostra mais elegante e harmonioso, mais fresco e menos concentrado. O nível de maturação é um pouco menor aqui do que no 2018; as vinhas antigas, de baixa produtividade, tendem a amadurecer rapidamente, oferecendo uma janela curta para a colheita das uvas. O vinho terminou com 13,4% de álcool e apresenta corpo médio com taninos finos e calcários. Realmente impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForam produzidas 620 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFalstaff atribuiu 98 pontos\u003c\/strong\u003e ao Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019, destacando-o como um vinho de notável elegância e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, revela uma cor rubi luminosa com delicados reflexos violáceos. No nariz, impressiona pela sua finura e sofisticação, onde se entrelaçam aromas de bagas escuras e cereja preta, acompanhados por nuances minerais e subtis notas de especiarias nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, apresenta-se estruturado e complexo, mas equilibrado por uma frescura vibrante. Os taninos surgem sedosos, perfeitamente integrados, contribuindo para uma prova harmoniosa e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO final é longo e persistente, marcado por uma forte expressão mineral, reflexo claro dos solos característicos de Valtuille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom esta classificação de 98 pontos, afirma-se como um dos grandes destaques da colheita em Bierzo, superando inclusive a pontuação atribuída por Robert Parker, que o avaliou com 97 pontos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2019","offer_id":47399483310417,"sku":"","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019_grande_e9096f8d-433c-4042-bbb2-9c1ad989cf8e.jpg?v=1761928820"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"Pétalos del Bierzo 2023","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de referência da prestigiada D.O. Bierzo (Espanha), produzido pela vinícola Descendientes de J. Palacios sob a liderança do conceituado enólogo Álvaro Palacios e do seu sobrinho Ricardo Pérez Palacios. Amplamente reconhecido pela sua extraordinária relação qualidade-preço, este tinto jovem com estágio em madeira reflete com fidelidade a identidade e a frescura do terroir de solo de ardósia da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pétalos 2023 tem cerca de 20% das uvas provenientes de Corullón e o restante comprado de aproximadamente 100 famílias espalhadas pelo Bierzo, sendo aproximadamente 91% Mencía, 8% uvas brancas e 1% outras tintas, que fermentaram em tanques de carvalho aberto e aço inoxidável com leveduras indígenas. A fermentação malolática levou alguns meses em carvalho e aço inoxidável, e o vinho amadureceu em barricas e bocoyes por 10 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta 13% de álcool e pH de 3,74. Possui um nariz sério que combina frutas vermelhas com ervas e um toque de alcaçuz, sendo um pouco mais contido e herbal, transmitindo uma sensação de frescor maior no vinho, mesmo que o ano também tenha sido relativamente quente. Mas os picos de calor não chegaram aos níveis observados em 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemete aos vinhos do Bierzo de antigamente, com chuva durante a colheita. É elegante, mas com corpo. Apesar do preço, este é um vinho que envelhece maravilhosamente bem em garrafa, algo que não se espera de um vinho de entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cifras finais de produção foram as esperadas: 297.867 garrafas. O vinho foi engarrafado entre janeiro e abril de 2025. Mantém sua posição como um dos melhores custos-benefício da Espanha-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico\u003cstrong\u003e James Suckling\u003c\/strong\u003e atribuiu 93 pontos ao Pétalos del Bierzo 2023, descrevendo-o como um vinho vibrante e de excelente definição. Na sua nota de prova, destaca aromas intensos de cerejas escuras e amoras, acompanhados por notas de flores secas e um toque mineral de pedra esmagada. No paladar, é apresentado como um vinho de corpo médio, com textura polida e ligeiramente angular, onde os taninos surgem firmes mas finos, conferindo elegância à estrutura. O final é descrito como fresco, sumarento e persistente. Em conjunto, Suckling sublinha que esta colheita de 2023 revela um equilíbrio notável, preservando a frescura característica da casta Mencía, mas com um nível de sofisticação acima do habitual para a sua faixa de preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2023","offer_id":47399838122321,"sku":"","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/petalos-del-bierzo-2022-6381064.jpg?v=1761785235"},{"product_id":"villa-de-corullon-2023","title":"Villa de Corullón 2022","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVilla de Corullón 2022\u003c\/strong\u003e é um prestigiado vinho tinto espanhol produzido pela icónica adega Descendientes de J. Palacios, localizada na região de Bierzo. Elaborado a partir de vinhas velhas da casta autóctone Mencía cultivadas sob práticas orgânicas e biodinâmicas, esta colheita destaca-se pelo seu perfil excecionalmente fresco, mineral e austero, refletindo a transição única entre os climas mediterrânico e atlântico das encostas íngremes de ardósia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de Prova\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfil marcadamente aromático e elegante, este vinho revela no nariz uma expressão floral muito intensa, acompanhada por sedutoras notas de cereja, framboesa e hibisco. Um conjunto aromático fresco e complexo, onde a fruta vermelha se articula harmoniosamente com nuances florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, apresenta uma personalidade mais profunda e estruturada, destacando-se sugestões terrosas e especiadas, complementadas por uma forte componente mineral, evocando claramente as notas de ardósia e xisto características do terroir de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita de 2022, marcada por condições quentes e secas, proporcionou uma concentração tânica superior ao habitual, conferindo ao vinho uma estrutura firme e sólida. Ainda assim, surpreende pela sua acidez vibrante, pela notável verticalidade e por uma frescura que equilibra de forma exemplar a força e a concentração da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio de aproximadamente 8 a 11 meses em madeira contribui para a complexidade e profundidade do conjunto, sem sobrepor a expressão do fruto e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade desta colheita foi igualmente reconhecida pela crítica internacional, com 96 pontos atribuídos por Luis Gutiérrez na Wine Advocate, publicação de Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de grande carácter, marcado pela combinação entre fruta vermelha, mineralidade, estrutura e frescura, com excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2022","offer_id":48234803954001,"sku":"","price":50.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/villa-de-corullon-2022-8081662.png?v=1761785118"},{"product_id":"las-lamas-2020","title":"Las Lamas 2020","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLas Lamas 2020\u003c\/strong\u003e é um prestigiado vinho tinto biológico produzido pela adega Descendientes de J. Palacios na prestigiada região de D.O. Bierzo, em Espanha. Elaborado principalmente com a casta Mencía (cerca de 89%), complementada por pequenas percentagens de uvas brancas Jerez e Alicante Bouschet, este exemplar destaca-se pela sua enorme frescura, harmonia e profundidade, tendo recebido pontuações excecionais da crítica internacional, como 97+ pontos por Robert Parker (The Wine Advocate). Atualmente, uma garrafa de 75 cl deste vinho de produção muito limitada (apenas 6.400 garrafas).\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é sempre o mais maduro dos vinhos, e em 2020 não é exceção: o Las Lamas 2020 tem 14,5% de álcool. Mas o que é importante é que isso não se nota — não parece maduro ou quente. Na verdade, este se mostra mais fresco, mais harmonioso e vivo do que o Moncerbal; ele precisa de maturidade. É muito expressivo e muito “Lamas”, mais mediterrâneo e realmente o que ele é. É suculento e com notas de pêssego, muito aveludado, com taninos redondos e brilhantes, mas sem ser pesado. É muito equilibrado e mostra certa frescura, embora seja um vinho rico. Agora é certificado como orgânico. Foram produzidas 6.400 garrafas. Foi engarrafado em outubro de 2021, numa pausa da longa colheita de 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399895040337,"sku":"","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/las-lamas-2017-3534937.jpg?v=1761785420"},{"product_id":"moncerbal-2020","title":"Moncerbal 2020","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoncerbal 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto espanhol de prestígio internacional, produzido pela prestigiada adega Descendientes de J. Palacios na prestigiada região de D.O. Bierzo. Elaborado maioritariamente a partir da casta autóctone Mencía (com pequenas percentagens de outras variedades locais), este vinho obteve pontuações altíssimas da crítica especializada, incluindo 97 pontos no Robert Parker's Wine Advocate.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcho o Moncerbal 2020 um pouco mais fechado do que os outros 2020, mais escuro e sério. Ainda está moderadamente maduro, com 13,8% de álcool, taninos doces e textura macia. Hoje, mostra-se um pouco austero e muito calmo — ele sussurra. É bastante discreto. Foi engarrafado em outubro de 2021, durante a colheita de 2021. Já é certificado como orgânico a partir de 2020. Já é acessível. 5.000 garrafas foram engarrafadas em outubro de 2021. Esses vinhos normalmente eram engarrafados em janeiro\/fevereiro do ano seguinte, então em 2020 tiveram um élevage mais curto em barril. Os vinhos ficaram prontos mais cedo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2020","offer_id":47400063336785,"sku":"","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/moncerbal-2020-5010213.jpg?v=1761785394"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-villegas-2022","title":"Castro Ventosa Valtuille Villegas 2020\/2022","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValtuille Villegas 2022\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de prestígio da D.O. Bierzo, produzido pela Bodegas Castro Ventosa, sob a orientação do conceituado enólogo Raúl Pérez. Este vinho destaca-se pela sua elegância e perfil floral, sendo frequentemente comparado aos vinhos da Borgonha pela sua delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 98\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valtuille Villegas 2022 vem de um vinhedo com solos arenosos, próximo à casa de Raúl Pérez, num local que tende a produzir vinhos mais elegantes. Fermentou com 100% de cachos inteiros e passou por 60 dias de maceração em tonéis de carvalho. É um vinho floral e elegante, uma característica constante deste vinhedo, protegido por alguns pinheiros — o que faz com que as uvas recebam menos exposição solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo paladar, é de corpo médio, com taninos muito finos e excelente equilíbrio. Apresenta 13,29% de álcool, pH de 3,58 e 5,09 gramas de acidez. É um vinho elegante, delicado e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForam produzidas 1.300 garrafas, provenientes de dois barris de 500 litros. O engarrafamento ocorreu em maio de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegundo \u003cstrong\u003eJosé Peñín\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eValtuille Villegas 2020\u003c\/strong\u003e apresenta uma elegante cor vermelho-cereja, límpida e brilhante, com uma intensidade média-baixa que traduz a sua delicadeza e extração contida. O nariz revela-se muito expressivo, dominado por notas balsâmicas e ervas aromáticas silvestres, complementadas por especiarias doces e picantes provenientes do estágio. A componente floral, marcada por violetas, alia-se harmoniosamente à fruta vermelha fresca, criando um perfil aromático de grande complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca evidencia frescura, precisão e excelente expressão frutada. A acidez, viva e perfeitamente integrada, confere equilíbrio e elegância ao conjunto, enquanto os taninos finos e maduros proporcionam uma textura sedosa. O final é longo, persistente e marcado por um subtil apontamento balsâmico que reflete o caráter singular do terroir de Villegas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399352336721,"sku":"","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":54493858333009,"sku":null,"price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Valtuille-Villegas-2022-dd149bc3.webp?v=1761911551"},{"product_id":"raul-perez-castro-candaz-a-boca-do-demo-2019","title":"Raúl Peréz Castro Candaz A Boca do Demo 2019","description":"\u003cp\u003eCom uma produção muito limitada e após atingir 95 pontos Paker nas suas duas últimas colheitas, o Castro Candaz A Boca do Demo parcela tinto é introduzido na lista de vinhos de culto do prolífico produtor Raul Pérez. É um Mencía com aromas intrigantes de fruta vermelha e branca, flores brancas e uma acidez mineral característica, num paladar agradável e com taninos muito equilibrados.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Candaz","offers":[{"title":"2019","offer_id":47697266737489,"sku":"","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raul-perez-castro-candaz-a-boca-do-demo-2019-8715260.png?v=1761785492"},{"product_id":"conjunto-de-3-garrafas-de-castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021","title":"Conjunto de 3 Garrafas de Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2021","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eO vinho Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2019 provém de duas parcelas de antigas mencias com mais de 100 anos na localidade de Valtuille. Um vinho que expressa a excelência de El Bierzo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eA colheita de 2019 de um dos\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e tesouros mais apreciados do Bierzo\u003c\/strong\u003e surpreendeu os mais fiéis da região e já foi coroada por Luis Gutiérrez, crítico da The Wine Advocate. De \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evinhas centenárias\u003c\/strong\u003e com uma produção muito baixa, nasce esta delícia que oferece um perfume intenso e um paladar profundo e persistente. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUma jóia castelhana para a sua adega.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47720750022993,"sku":"","price":131.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Conjuntode3GarrafasdeCastroVentosaValtuilleCepasCentenarias2019.png?v=1702318633"},{"product_id":"veronica-ortega-roc-2016","title":"Verónica Ortega ROC 2016","description":"\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eApós trabalhar no Priorado de Daphne Glorian (Clos Erasmus) e Álvaro Palacios e de passar alguns anos trabalhando na França, na Borgonha (no Domaine de la Romanée Conti e no Comte Armand) e no Vale do Rio? \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDano Norte, Domaine Combier, Verónica Ortega regressaram à Espanha para realizar o seu próprio projeto, especificamente na região de Bierzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEm alguns locais, como Bierzo, as vinhas velhas foram preservadas e a casta Mencía é uma das uvas preferidas deste enólogo cadiziano. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOs passos para iniciar um grande projeto foram nesta zona de Leão, e isso se soma à grande experiência de Verónica. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOs seus\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e vinhos são artesanais, com fermentações espontâneas e baixos teores de enxofre. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eComo a vinha, trabalhada manualmente seguindo os preceitos da agricultura biológica. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAs parcelas onde elaboram os seus vinhos são maioritariamente vinhas velhas de Mencía, mas conforme comum em Bierzo, existe uma proporção muito pequena de castas locais, tanto brancas como tintas, misturadas na vinha, de Alicante Bouchet, Merención, Jerez. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veronica Ortega","offers":[{"title":"2016","offer_id":47998373757265,"sku":"","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/veronica-ortega-roc-2016-5202187.jpg?v=1761785151"},{"product_id":"sangarida-pico-tuerto-2021","title":"Sangarida Pico Tuerto 2021","description":"\u003cp\u003eO Sangarida Pico Tuerto 2021 é um vinho tinto espanhol de prestígio da região de D.O. Bierzo, elaborado pela Attis Bodega y Viñedos. Este vinho destaca-se por ser produzido a partir de vinhas centenárias da casta Mencía, plantadas entre 1901 e 1910 a altitudes superiores a 600 metros.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: Cerejas pretas empoeiradas, amoras esmagadas, pimenta-branca e toques de alcaçuz preto e bagas cozidas. Um Mencía rico, de corpo médio, com um paladar saboroso, cheio de taninos sedosos. Beber agora ou guardar.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2021","offer_id":49815097999697,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sangarida-pico-tuerto-2021-3693731.jpg?v=1761785706"},{"product_id":"sangarida-el-morredero-2021","title":"Sangarida El Morredero 2021","description":"\u003cp\u003eO Sangarida El Morredero 2021 é um vinho tinto exclusivo da região de Bierzo, Espanha, produzido pela adega Attis. Trata-se de um vinho de parcela única (La Tarea) elaborado 100% com a casta Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e teceu elogios significativos ao Sangarida El Morredero 2021, destacando a sua elegância e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de Prova de James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuckling descreve este vinho como tendo um perfil aromático e estrutural muito específico:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Notas de ervas grelhadas, frutos silvestres vermelhos e cerejas, com um toque de \"lard\" (notas que remetem a gordura curada ou fumados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Classificado como \"realmente sumarento e elegante\", apresenta um palato médio texturizado. Revela nuances de framboesas subtis e vegetação rasteira (undergrowth).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e É descrito como um vinho longo, \"etéreo\" (airy) e discreto, com uma tensão bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação de Consumo:\u003c\/strong\u003e \"Beber agora ou guardar\" (Drink now or hold).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2021","offer_id":49815349559633,"sku":"","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sangarida-el-morredero-2021-6134153.jpg?v=1761784620"},{"product_id":"la-faraona","title":"La Faraona 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eO \u003cstrong\u003eLa Faraona 2021\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos tintos mais exclusivos, cobiçados e aclamados de Espanha, produzido pela prestigiada adega Descendientes de J. Palacios na prestigiada D.O. Bierzo. Criado pelo conceituado enólogo Álvaro Palacios e pelo seu sobrinho Ricardo Pérez Palacios, esta colheita alcançou a pontuação quase perfeita de 99 pontos Robert Parker (Wine Advocate) e 99 pontos James Suckling. Devido às condições climatéricas desafiantes do ano de 2021, a produção foi extremamente limitada: foram produzidas apenas 647 garrafas padrão (de 75 cl), o que eleva o seu preço médio de mercado para cerca de 2.000 € por garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO La Faraona 2021 é expressivo e aromático, com notas de ervas mediterrânicas e sugestões de grãos e cereais, revelando uma complexidade considerável e desenvolvendo notas de anis-estrelado e funcho. Tal como todos os vinhos de 2021, apresenta uma elegância extraordinária. Ricardo Pérez Palacios contou-me que estão a conseguir alcançar o equilíbrio na vinha; o vinho é crocante, e a combinação dos taninos com a acidez proporciona uma sensação de frescura superior àquela que o pH ou a acidez isoladamente poderiam sugerir. Revela um pouco mais de suculência e também maior profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de uma vinha extremamente exigente e, em 2021, foi feita uma seleção muito rigorosa, uma vez que foi um ano desafiante. A vindima foi realizada em mais de quatro passagens e foram produzidas três cubas distintas, das quais apenas uma acabou por ser selecionada. Ricardo comparou-o com o 2015, que apresenta um pouco mais de volume e é ligeiramente mais maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForam produzidas apenas duas barricas, que deram origem a 647 garrafas, 19 magnums, cinco double magnums e quatro Jeroboams. O vinho foi engarrafado em dezembro de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvei os vinhos de 2021 já engarrafados e os de 2022 a partir da barrica. Segundo Ricardo Pérez Palacios, 2021 foi o ano mais desafiante de sempre, uma colheita em que a Mencía simplesmente não queria amadurecer! Desde muito cedo, o Moncerbal destacou-se e revelou-se como uma das melhores colheitas de sempre para este paraje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 foi um ano atípico, mais fresco, mas com um final de ciclo quente e seco. Algumas uvas foram vindimadas no final de agosto, mas depois tiveram de parar porque as uvas não amadureciam! Por isso, o Pétalos apresenta apenas 13,5% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlguns vinhos apresentam um caráter redutivo; foi um ano mais fresco e seco, e os vinhos refletem esse perfil, mais continental e frio, apesar do calor registado em julho e agosto. Os vinhos são suculentos e aromáticos, revelando uma frescura muito superior àquela que inicialmente antecipavam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresentam um teor alcoólico moderado — todos em torno dos 13,5% — e um perfil mais estreito e definido. Deverá ser uma colheita de grande longevidade, talvez não tão suculenta como a de 2018, mas com um equilíbrio e uma frescura muito bons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgora, já em garrafa e com a perspetiva proporcionada pelo tempo, os vinhos estão a evoluir muito bem. Talvez não atinjam a grandeza dos 2018, mas revelam elegância e delicadeza, evoluindo lentamente. A partir de 2021, todos os vinhos, com exceção do Pétalos, são certificados como biológicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 foi um ano muito desafiante, mas, surpreendentemente, os vinhos revelaram-se mais equilibrados e melhores do que aquilo que esperavam. O teor alcoólico ficou abaixo do previsto; as videiras entraram em bloqueio devido ao clima muito quente e seco, ou, pelo menos, o álcool não subiu tanto, embora a acidez tenha começado a diminuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rendimentos foram elevados e as castas brancas apresentaram uma qualidade muito boa. Utilizaram uma quantidade significativa de uvas brancas, próxima dos 10% a 12% permitidos, quando normalmente utilizam entre 6% e 8%. No momento da prova, os preços dos vinhos de 2022 ainda não tinham sido definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAté ao momento, 2023 apresenta-se como um ano muito bom e fresco, mas marcado por um ataque maciço de míldio, particularmente intenso nas zonas mais baixas do Bierzo, no fundo do vale, do que nas zonas de maior altitude, como as encostas de Corullón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado em: 10 de agosto de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2021","offer_id":50600339800401,"sku":"","price":1457.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/la-faraona-8202516.webp?v=1761784526"},{"product_id":"imalia-3-parcelas-2021-pedacinhos-de-terra-que-nos-transmitem-alma","title":"Imalia 3 parcelas 2021  - \"Pedacinhos de Terra que nos transmitem alma\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO Imalia 3 Parcelas 2021 é um vinho tinto da região de Bierzo, Espanha, e marca a estreia do projeto \"Imalia\" da prestigiada adega Toro Albalá nesta região. Este vinho é elaborado exclusivamente com a casta Mencía, proveniente de vinhas centenárias situadas em três parcelas distintas com solos variados (calcário, argila e ardósia), o que lhe confere uma complexidade única. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate: \u003c\/strong\u003eHá dois vinhos por enquanto, começando com o Imalia 3 Parcelas 2021, uma cuvée de vinhas velhas produzida com Mencía de três pequenas parcelas de vinhas antigas em Cacabelos e Ponferrada. As uvas desengaçadas fermentaram com leveduras indígenas e passaram por um mês de maceração. Os vinhos—cada parcela separadamente—amadureceram em barris de 500 litros por 13 meses. Há algumas notas cremosas, tostadas e especiadas, e a fruta está num nível médio de maturação. O vinho tem um teor alcoólico moderado de 13,4% e um paladar de corpo médio, com taninos abundantes e ligeiramente terrosos. Acredito que o carvalho era mais novo nesta primeira safra e parece ter marcado o vinho, que deve conseguir absorvê-lo com mais tempo e em safras futuras, à medida que os barris envelhecem. Foram produzidas 4.331 garrafas. O vinho foi engarrafado em março de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003eEste vinho apresenta um aroma perfumado de violetas, ameixas vermelhas e grãos de pimenta rosa. No paladar, é suculento e frutado, com corpo médio e taninos maduros. Focado e fresco. Para beber e aproveitar.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro Albalá","offers":[{"title":"2021","offer_id":50711099736401,"sku":"","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/imalia-3-parcelas-2021-pedacinhos-de-terra-que-nos-transmitem-alma-3709207.jpg?v=1761784574"},{"product_id":"pittacum-2020","title":"Pittacum 2020","description":"\u003cp\u003ePittacum leva-nos de volta ao seu lugar de origem: 40 hectares de vinhas velhas de Mencía, espalhadas num mosaico de 200 parcelas nas encostas das montanhas, bem no coração do Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto jovem desperta sensações agradáveis de fruta vermelha fresca e especiarias suaves e seduz com a sua agradável suculência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRicas cerejas vermelhas, groselhas e mirtilos, com algumas notas de ervas, pedras e chocolate amargo no nariz. Um Mencía de corpo médio a encorpado, com boa riqueza e densidade no meio de boca, mas que permanece fresco e fluido. Taninos firmes no final. Beber agora até 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO homônimo 2020 Pittacum é tostado e maduro, com 14,5% de álcool, refletindo um ano quente e um estágio em barricas usadas por oito meses. Tem um perfil de vinhos dos anos 2000, com maturação e presença de madeira mais generosas. Termina seco e com taninos abundantes que vão exigir mais tempo em garrafa e\/ou pratos mais intensos. \u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"2020","offer_id":51584159056209,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/pittacum-2020-1546997.jpg?v=1761784734"},{"product_id":"pittacum-aurea-2019","title":"Pittacum Aurea 2019","description":"\u003cp\u003ePittacum Aurea é um vinho tinto elaborado pela Bodegas Pittacum na D.O. Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um monovarietal da casta Mencía, produzido com uvas provenientes de uma única propriedade, a Finca Areixola. Uma vinha de mais de 100 anos, que admite apenas intervenções manuais. Nunca foi compactada ou prensada por maquinaria pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vindima é realizada de forma completamente manual, e as uvas são transportadas para a adega em pequenas caixas de 12 kg de capacidade, garantindo que não haja ruturas indesejadas antes de chegarem à adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas passam por uma mesa de seleção onde cada cacho é selecionado. Uma vez selecionados, os cachos são esmagados sem desengaçar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável durante 15 dias a uma temperatura de 28ºC, aplicando-se bazuqueios e ligeiras remontagens.\u003cbr\u003eApós a fermentação, macera por mais 20 dias antes da trasfega e permanece por mais duas semanas no tanque antes de passar para barricas novas de carvalho francês, onde realizará a maturação durante 14 meses sem qualquer trasfega.\u003cbr\u003eDepois é engarrafado e repousa na garrafa por mais dois anos antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePittacum Aurea é um vinho maravilhoso que demonstra um compromisso com o seu entorno, um vinho profundamente ligado ao terroir e ao clima que o vê crescer.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"2019","offer_id":51584531988817,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/pittacum-aurea-2019-1233369.jpg?v=1761784444"},{"product_id":"mauro-valeyo-tinto-2021","title":"Mauro Valeyo Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMauro Valeyo Tinto 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto espanhol de produção limitada produzido pela prestigiada adega Bodegas Mauro (da prestigiada família García, liderada pelo enólogo Mariano García) na icónica região de Bierzo, em Castela e Leão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valeyo 2021 provém de uma única vinha de três hectares situada a 650 metros de altitude na aldeia de Valtuille de Arriba, e fermentou em concreto com leveduras indígenas. Procuraram ter muito cuidado com o estágio (élevage) para preservar o caráter atlântico e fresco da safra; a pequena proporção de Godello (5%) acrescenta frescor extra, e utilizaram apenas barricas de carvalho francês de 500 litros, novas e usadas, durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta moderados 13% de álcool e é aromático e fresco, com profundidade e complexidade. Estão em processo de obtenção da certificação orgânica para a vinha. É perfumado, elegante, sutil, mais austero do que exuberante, harmonioso e com uma sensação de equilíbrio e serenidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, tem corpo médio, taninos finos, ótima frescura e sabores puros. Foram engarrafadas 11.866 garrafas e 260 magnums em dezembro de 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro SA","offers":[{"title":"2021","offer_id":53075990479185,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-valeyo-2021.png?v=1771332548"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/collections\/casta-mencia.oembed?page=2","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}