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GajaPiemonte

Gaja Barbaresco 2019

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FICHA TÉCNICA

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Região
Piemonte
Tipo
Tinto
Produtor
Gaja
Castas
Nebbiolo
Garrafa
750 ml

Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo Borgonha
Combina comCarne

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Descrição

A Gaja é a casa que levou o Barbaresco ao mapa mundial do vinho. O Barbaresco é o seu tinto de referência, feito apenas com Nebbiolo de várias vinhas da família na aldeia de Barbaresco, no Piemonte, com denominação Barbaresco DOCG.

O 2019 mostra a elegância do Nebbiolo: cereja, rosa, alcaçuz e especiaria, com taninos firmes e finos e uma acidez viva que lhe garante longa evolução em garrafa.

Acompanha risotto de trufa, carnes estufadas e caça. Sirva a 17–18 °C, após decantação.

Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.