Altamimbre Autor 2021

O Altamimbre 2021 é o vinho "topo de gama" da Bodegas Carramimbre (Bodegas Pingón), produzido na prestigiada região de Ribera del Duero, Espanha. É considerado um vinho de autor, lançado apenas em anos de colheita excecional.

O Altamimbre Autor 2021 foi distinguido com 93 pontos pelo Guia Peñín, integrando a categoria de vinhos considerados “Excelentes”.

Segundo a descrição do guia e da própria adega, revela-se da seguinte forma:

Visual: Apresenta uma cor vermelho cereja intensa, límpida e brilhante, com elevada concentração.

Aroma: Destaca-se pela sua complexidade, que se vai abrindo gradualmente no copo. Sobressaem notas de fruta madura e passa, acompanhadas por sugestões de uvas sobremaduras, bem envolvidas por apontamentos de especiarias, caramelo, café, tostados e um leve toque balsâmico.

Paladar: Mostra uma entrada estruturada e envolvente, com bom volume de boca. Evidencia um equilíbrio harmonioso, sustentado por taninos macios e bem integrados. Reforça-se a presença de sabores tostados e de fruta passa, culminando num final longo e persistente.

Este vinho nasce de uma seleção rigorosa de uvas provenientes de vinhas com mais de 60 anos, sendo posteriormente envelhecido durante 20 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, o que contribui para o seu perfil elegante e bem estruturado.