Altún Villacardiel 2023

O Altún Villacardiel 2023 é um vinho de parcela tinto da DOCa Rioja, produzido pelas Bodegas Altún em Laguardia, Rioja Alavesa. Este vinho 100% Tempranillo destaca-se por refletir o terroir de uma vinha situada a 630 metros de altitude, numa zona arqueológica com lagares rupestres históricos.

Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelho-cereja brilhante. No nariz, revela aromas expressivos de frutos vermelhos e pretos (morangos, amoras) com notas florais e de madeira bem integrada. Na boca, é descrito como equilibrado, encorpado e suave, com taninos polidos e um final fresco e vibrante.

No caso do Altún Villacardiel, trata-se de um vinho proveniente de uma parcela de 19 hectares situada a 630 metros de altitude, aos pés da Serra de Cantábria, cujas cepas da variedade tempranillo estão plantadas em solo calcário e pouco profundo. É uma parcela localizada numa zona arqueológica onde foram encontrados vestígios de lagares rupestres esculpidos na rocha, autênticos testemunhos de um passado vinícola integrado na região. Trabalha-se de forma respeitosa com o meio ambiente e a vindima é manual em caixas de 11 kg. Na adega, as uvas são selecionadas, desengaçadas e separadas do engaço. A fermentação é realizada com leveduras autóctones e controle de temperatura, e a maceração dura cerca de 15 dias. Depois, o vinho estagia durante 8 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em cubas de concreto.

Com o máximo respeito pela terra e pela tradição vinícola, o Altún Villacardiel é um autêntico vinho de parcela da DOCa Rioja. Um tempranillo frutado, fresco e amável que reflete a profundidade de um legado histórico único.