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Vista Alegre Vintage 2022
Vista Alegre Vintage 2022 - 2022 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- Colheita
- 2022
- País
- Portugal
- Região
- Douro
- Tipo
- Porto
- Produtor
- Vallegre Vinho dos Porto SA
- Enólogo
- Fátima Lopes e César Pinacho
- Grau alcoólico
- 20% vol.
- Garrafa
- 750 ml
- Temperatura
- 16–18 °C Sugestão de serviço
- Copo
- Copo de Porto / sobremesaSugestão de serviço
- Decantar
- 60 minSugestão de serviço
- Janela de consumo
- Beber até 2052
- Perfil
- CorpoleveencorpadoAcidezsuavevibranteTaninossedososfirmesDoçurasecodoce
Colheita
2022
4 anos
Pode beber já ou guardar até 2052.
Vinho do Porto: vinho fortificado do Douro, com aguardente vínica que preserva a doçura natural da uva.
Região · Portugal
Douro
Vales de xisto em socalcos ao longo do rio Douro, a mais antiga região demarcada do mundo (1756). Verões quentes e secos dão tintos concentrados, brancos de altitude e o Vinho do Porto.
Tipo
Porto
Vinho do Porto: vinho fortificado do Douro, com aguardente vínica que preserva a doçura natural da uva.
Temperatura: 16–18 °C · Copo: Copo de Porto / sobremesa (sugestão por estilo)
Produtor
Vallegre Vinho dos Porto SA
- Região
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Fátima Lopes e César Pinacho
Enólogo
Fátima Lopes e César Pinacho
- Produtor
- Vallegre Vinho dos Porto SA
Castas
Castas deste vinho
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florais (violeta) e de fruta preta, cor profunda, taninos firmes e grande longevidade.
Ver vinhos com Touriga Nacional - Touriga Franca
Casta muito plantada no Douro. Fruta madura, notas florais e de esteva, taninos finos; essencial nos lotes do Douro e do Porto.
Ver vinhos com Touriga Franca - Tinta Roriz
A Tempranillo ibérica. Fruta vermelha, especiaria e boa estrutura; dá-se bem com barrica.
Ver vinhos com Tinta Roriz - Tinta AmarelaVer vinhos com Tinta Amarela
- SousãoVer vinhos com Sousão
- Tinta BarrocaVer vinhos com Tinta Barroca
Grau alcoólico
20% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Sugestão de serviço
Serviço
- Temperatura
- 16–18 °C
- Copo
- Copo de Porto / sobremesa
- Decantar
- ≈ 60 min
- Depois de aberto
- até 2 dias
Sugestão por estilo — indicativa.
Janela de consumo
Beber até 2052
Pode beber já ou guardar até 2052.
Depois de aberto: até 2 dias.
Perfil do vinho
PortoRubi
Críticas e prémios
- Medalha de Ouro “Mundus Vini” (2022/ Alemanha)
Servir & degustar
Pode beber já ou guardar até 2052.
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Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos
Descrição
Vinificação: Uvas são colhidas manualmente para pequenas caixas; provenientes de uma só colheita a sua vinificação processa-se de acordo com o método tradicional de Vinho Porto. Após desengace parcial as uvas são esmagadas em lagares de pedra com pisa a pé. A fermentação do mosto decorre sob temperatura controlada, sendo interrompida pela adição de aguardente. Este vinho, tal como é produzido, fica com um grande potencial de envelhecimento.
Estágio: Envelhecimento em grandes balseiros de madeira, pode ser engarrafado entre o 2º e o 3º ano. Desde que guardado em condições ideais, tem potencial de envelhecimento em garrafa para cima de 30 anos.
Consumo: Pode ser consumido desde já caso aprecie a potência da fruta, mas com potencial enorme de envelhecimento em garrafa. Acompanha muito bem queijos fortes, tais como, os nossos Queijos da Serra e Azeitão, o Stilton, o Roquefort, o Danish Blue. Também, após a refeição, com doces e chocolates, assim como charutos. Vinho não filtrado. Uma vez aberto, de ser consumido no próprio dia, como qualquer grande vinho de guarda. Após a decantação, o vinho vai abrir e atingir o seu auge para, em seguida, perder gradualmente a frescura alterando significativamente as notas de prova. Deve ser consumido entre 14º C a 16º C.