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Dom Pérignon Vintage 2015
Dom Pérignon Vintage 2015 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Dom Pérignon Vintage 2015 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
Produtor
Dom Pérignon
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- FrançaFrança
- Região
- Champagne
- Tipo
- Champagne
- Produtor
- Dom Pérignon
- Castas
Chardonnay
Pinot Noir- Grau alcoólico
- 12.5 % vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2015
11 anos
Espumante: vinho com bolha natural, de segunda fermentação.
Região · França
Champagne
A região mais setentrional de França para vinho, em solos de giz. Berço do método tradicional, com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
- País
- França
- Produtor
- Dom Pérignon
- Castas
- Chardonnay e Pinot Noir
Castas
Castas deste vinho
- Chardonnay
Branca de prestígio mundial, muito expressiva do terroir. Da maçã e citrino em climas frescos à fruta tropical e manteiga com barrica.
Ver vinhos com Chardonnay - Pinot Noir
Tinta delicada e exigente. Fruta vermelha, cereja, notas terrosas, taninos sedosos e grande elegância.
Ver vinhos com Pinot Noir
Grau alcoólico
12.5 % vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Críticas e prémios
- James Suckling
- Wine Spectator
- Robert Parker
- Decanter
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Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos
Descrição
O Dom Pérignon Vintage 2015 é o champagne de prestígio que só é declarado em anos excecionais, sempre a partir de um lote de Chardonnay e Pinot Noir de uma única colheita. A casa homenageia o monge beneditino de Hautvillers que dá nome à cuvée.
Na taça mostra uma bolha fina e persistente, com notas de flores brancas, citrinos e fruta de caroço, envoltas em nuances tostadas e minerais que ganham profundidade com o tempo. A boca é tensa, cremosa e longa.
É um vinho para acompanhar marisco, peixe nobre ou aves delicadas, ou para guardar alguns anos em cave. Sirva a 10–12 °C.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.