MOB Tinto Garrafeira 2016

O MOB Tinto Garrafeira 2016 é um vinho tinto topo de gama da região do Dão, produzido pela prestigiada parceria entre os enólogos Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges (daí a sigla MOB). Este néctar, proveniente de vinhas velhas plantadas a 550 metros de altitude no sopé da Serra da Estrela, destaca-se pela sua extrema elegância, frescura mineral e enorme potencial de guarda.

Um elogio à altura deste grande vinho! O MOB Garrafeira Tinto 2016 é, de fato, um testemunho da nobreza do Dão, combinando complexidade, frescura e requinte. Um vinho que respeita a tradição e exalta o terroir com uma sofisticação inigualável.

The Wine Advocate
RP 94+

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Garrafeira 2016, provado lado a lado com a colheita de 2017, foi também produzido a partir de uma mistura de castas provenientes de vinhas velhas em Gouveia. Foi a primeira edição deste vinho e é atualmente a colheita que está a ser comercializada — a de 2017 será lançada em breve —, uma vez que o vinho ganha elegância e complexidade com o envelhecimento em garrafa.

Fermentou em depósitos de inox, com uma extração reduzida, e estagiou durante dois anos em barricas usadas de 500 litros. Apresenta um nariz complexo e cheio de nuances, onde se destacam frutos silvestres, agulhas de pinheiro e pimenta-preta. Tem 13% de álcool, um teor inferior ao da colheita de 2017, com um pH de 3,69 e 5,16 g/L de acidez.

Proveniente de um ano mais fresco, revela um excelente equilíbrio, mostrando-se elegante e polido, com taninos aveludados e perfeitamente integrados. Foram produzidas 2.800 garrafas. O vinho foi engarrafado em junho de 2019.

M.O.B. corresponde a Moreira, Olazábal e Borges, ou seja, Jorge Moreira, da Poeira, Francisco “Xito” Olazábal, da Quinta do Vale Meão, e Jorge Borges, da Pintas — todos projetos localizados no Douro. Amigos de longa data, decidiram iniciar em conjunto um projeto dedicado à produção de vinhos numa região diferente: o Dão.

O projeto teve início em 2011, há já quase 15 anos. Arrendaram inicialmente a Quinta do Corujão, uma propriedade com 11 hectares de vinha situada em Seia, que adquiriram cinco anos mais tarde. Arrendaram também outras vinhas muito antigas em Gouveia, a cerca de 600 metros de altitude. Atualmente, produzem cerca de 100.000 garrafas.

Os anos de 2022 e 2023 foram bastante quentes, embora as vinhas tenham sofrido mais em 2023. Já 2021 foi um ano de grande equilíbrio e frescura, características que também se verificam em 2024. A M.O.B. realiza habitualmente vindimas tardias, cerca de 15 dias depois da maioria dos produtores, devido à localização das suas vinhas em zonas de clima mais fresco.

Publicado em: 22 de janeiro de 2026