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Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021
Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Enólogo
- João Brito e Cunha
- Grau alcoólico
- 14% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2021
5 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
País
Portugal
- Região
- Douro
- Produtor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agricola
Região · Portugal
Douro
Vales de xisto em socalcos ao longo do rio Douro, a mais antiga região demarcada do mundo (1756). Verões quentes e secos dão tintos concentrados, brancos de altitude e o Vinho do Porto.
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Produtor
Quinta do Couquinho
Douro, Portugal
Quinta escondida entre os montes do Douro, com cerca de 60 hectares, 50 deles cultivados com vinha, olival, amendoeiras e laranjeiras. Os vinhos estão nas mãos do enólogo Victor Fonseca Rabaçal.
- Região
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Victor Rabaçal
- Vinha
- 50 ha
- Vinhos emblemáticos
- Unius
Enólogo
João Brito e Cunha
- Produtor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agricola
Castas
Castas deste vinho
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florais (violeta) e de fruta preta, cor profunda, taninos firmes e grande longevidade.
Ver vinhos com Touriga Nacional - Touriga Franca
Casta muito plantada no Douro. Fruta madura, notas florais e de esteva, taninos finos; essencial nos lotes do Douro e do Porto.
Ver vinhos com Touriga Franca - SousãoVer vinhos com Sousão
Grau alcoólico
14% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Taninos
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «firmes».
Vêm das películas, das grainhas e da madeira. Sentem-se como uma secura agradável nas gengivas e na língua: de seda e veludo a uma textura firme e adstringente.
Perfil do vinho
Acidez
Este vinho: 3 em 5 — no ponto médio.
É a frescura que faz salivar, como um toque de limão. Dá tensão e longevidade ao vinho e torna-o muito versátil à mesa.
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 1 em 5 — mais perto de «seco».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Perfil do vinho
Tinto
Toque ou passe o rato numa escala
Típico: média de 720 tintos da Vinogrande
Críticas e prémios
- Vinograndenota pessoal
- Medalha de Ouro no Concurso Vinhos de Portugal 2022
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Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos
Descrição
Este vinho revela uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos profundos, apresentando-se límpido e brilhante no copo. No nariz, desvenda-se uma complexidade aromática notável, com ‘nuances’ de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, harmoniosamente entrelaçadas com notas subtis de baunilha, provenientes do estágio em barricas de carvalho francês. As ‘nuances’ florais, especialmente de violeta, adicionam uma camada de sofisticação ao buquê.
Em boca, exibe uma estrutura notável e equilibrada, com taninos presentes, porém sedosos, conferindo-lhe uma textura aveludada. A acidez bem integrada ressalta a vivacidade das frutas vermelhas, enquanto os sabores de especiarias, como a pimenta-preta, se misturam delicadamente com a madeira, proporcionando uma complexidade adicional e um final longo e persistente.
Este exemplar apresenta uma elegância marcante e uma excelente capacidade de evolução em garrafa. Com um potencial de guarda promissor, sugere-se um envelhecimento de mais alguns anos em adega para permitir uma expressão ainda mais refinada.
Este vinho revela uma harmonia sublime entre fruta, madeira e estrutura, destacando-se pela sua complexidade aromática e pela sua textura sedosa. É um exemplar que reflete o cuidado e a dedicação da Quinta do Couquinho na produção de vinhos de qualidade superior.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.
