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THIBAULT LIGER-BELAIR-RICHEBOURG GRAND CRU TT 2021
THIBAULT LIGER-BELAIR-RICHEBOURG GRAND CRU TT 2021 - 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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THIBAULT LIGER-BELAIR-RICHEBOURG GRAND CRU TT 2021 - 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- Colheita
- 2021
- País
- FrançaFrança
- Região
- Bourgogne
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Thibault Liger-Belair
- Enólogo
- Thibault Liger
- Castas
Pinot Noir- Grau alcoólico
- 13% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2021
5 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · França
Bourgogne
Encostas calcárias no leste de França, divididas em climats. A pátria do Pinot Noir e do Chardonnay, com vinhos que exprimem cada parcela.
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Produtor
Thibault Liger-Belair
- Região
- Bourgogne, França
- Enólogo
- Thibault Liger
Castas
Castas deste vinho
- Pinot Noir
Tinta delicada e exigente. Fruta vermelha, cereja, notas terrosas, taninos sedosos e grande elegância.
Ver vinhos com Pinot Noir
Grau alcoólico
13% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Corpo
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «encorpado».
É a sensação de peso e volume do vinho na boca: de leve como leite magro a envolvente como natas. Vem sobretudo do álcool, do extrato e, nos doces, do açúcar.
Perfil do vinho
Taninos
Este vinho: 2 em 5 — mais perto de «sedosos».
Vêm das películas, das grainhas e da madeira. Sentem-se como uma secura agradável nas gengivas e na língua: de seda e veludo a uma textura firme e adstringente.
Perfil do vinho
Acidez
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «vibrante».
É a frescura que faz salivar, como um toque de limão. Dá tensão e longevidade ao vinho e torna-o muito versátil à mesa.
Perfil do vinho
Álcool
Este vinho: 3 em 5 — no ponto médio (13% vol.).
O álcool dá calor e corpo. Nos vinhos tranquilos fica normalmente entre cerca de 11 % e 15 % vol.
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 1 em 5 — mais perto de «seco».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Perfil do vinho
Intensidade aromática
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «exuberante».
É a força com que o aroma salta do copo: de discreto e subtil a exuberante.
Perfil do vinho
TintoRubi
Críticas e prémios
- Tim Atkin MW
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Descrição
O THIBAULT LIGER-BELAIR Richebourg Grand Cru TT 2021 é um vinho tinto Borgonha de alta gama, elaborado a partir de uvas Pinot Noir provenientes de vinhas velhas na parcela de Richebourg, em Côte de Nuits, na França [1]. Este ano específico recebeu altas classificações de vários críticos, produzido com uma abordagem enológica particular.
A colheita de 2021 deste vinho é conhecida pela sua estrutura, elegância e complexidade, com um notável potencial de envelhecimento.
Tim Atkin (97 pontos): Descreve um "aroma maravilhosamente picante e bastante floral", com notas de anis, chá, violeta, lavanda, cereja preta e cassis. O paladar é "rico" e "amplo", com um final complexo e longo. Ele nota que é um ótimo vinho que exigirá um "longo estágio em garrafa" para atingir o seu auge, com um período de consumo recomendado a partir de 2038.
Decanter (97 pontos): Achou o vinho "reservado no momento", abrindo-se no paladar para revelar notas de groselha e ameixa, toques de especiarias e terra mineral. A textura é "firme, tânica e densa", com uma duração impressionante.
Elite Wines: Identifica um bouquet intenso de violetas e pétalas de rosa, com notas de amora, morango silvestre e trufa. O paladar é descrito como "encorpado e rico" com boa intensidade e mineralidade.
Burghound (93–95 pontos): Reconhece que o vinho é "aromaticamente reservado", mas revela notas de especiarias, flores e cereja escura com agitação agressiva. Os sabores são excelentes e musculosos, com um final longo e austero.
Neal Martin (Vinous) (92–94 pontos): Também deu uma pontuação forte para este Richebourg Grand Cru.