Insula Arinto dos Açores Branco 2023

Uvas provenientes da Ilha do Pico. Vindima manual seletiva em caixas de 15 kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação. A casta Arinto dos Açores, exclusiva das ilhas açorianas, origina vinhos únicos, que expressam grande frescura, aromas cítricos com toque tropical em conjugação com a salinidade cedida pela envolvência atlântica e a mineralidade típica dos solos basálticos de origem vulcânica.

The Wine Advocate
RP 93

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O 2023 Arinto dos Açores, uma mistura de vinhas mais jovens e mais antigas em diferentes partes da ilha, foi fermentado em aço inoxidável e em barricas de 500 litros com leveduras indígenas e amadurecido durante 15 meses. Apresenta algumas notas fumadas e de pedra lascada (sílex), sério, mineral e austero, mais pedregoso do que orientado pela fruta, com paladar de corpo médio e final seco. É saboroso e tem alguns apontamentos salinos. Mostra maturação contida e 12% de álcool, mantendo boa frescura e acidez, refletidas num pH de 3,33 e 6,65 gramas de acidez. Produzidas 2.600 garrafas. Foi engarrafado em dezembro de 2023.