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Portugal

Trufa Negra 2021 Magnum

Quinta do Olival Velho
Ano
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
DecantaçãoArejar 30 min no decanter
Combina comCarneQueijo

FICHA TÉCNICA

País
PortugalPortugal
Região
Douro
Tipo
Tinto
Produtor
Quinta do Olival Velho
Enólogo
Francisco Ferreira
Castas
Old Vines
Grau alcoólico
14% vol.
Garrafa
1,5 L

Perfil do vinho

Doçura
Taninos
Estilo

Descrição

A grandiosidade da Trufa Negra em formato Magnum. Frutas complexas e taninos aveludados. Uma celebração de sabores.

Feito de vinhas com 70 e 30 anos. Cor rubi bastante intenso. Concentrado no aroma com uma complexidade interessante, revelando fruta preta (ameixa, mirtilos e amoras) misturada com framboesa, ervas aromáticas, “nuance” de hortelã e leves mentolados, apontamento terroso a transmitir seriedade. Com certa austeridade no carácter, fruta sóbria enquadrada na barrica, tanino com garra, mas sem ser ríspido, permanece no final de boca.

A história desta garrafa

Tinto — Douro

A grandiosidade da Trufa Negra em formato Magnum.

Trufa Negra 2021 Magnum · Quinta do Olival Velho
  • OrigemDouro, Portugal
  • CastasOld Vines
  • EnólogoFrancisco Ferreira
  • Teor alcoólico14%
  • Servir a16–18 °C

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