Fonseca Vintage 1985

Notas do Ano:

A vindima de 1985 foi precedida por um inverno excecionalmente frio e húmido, com temperaturas noturnas, no início de janeiro, bem abaixo do ponto de congelamento. A formação dos bagos foi excelente e os cachos formaram-se na perfeição. O verão foi quente em toda a região, sem chuvas durante julho e agosto.

A Fonseca começou a vindima mais cedo do que muito dos outros produtores, tendo a vindima decorrido em condições ideais antes da chuva que caiu no final do mês de setembro. As condições para a fermentação foram as ideais, resultando em mostos de excecional cor e densidade.

Nota de Prova:

Rubi profundo escuro com uma ampla auréola vermelha a tornar-se cor de tijolo na sua ponta. Nariz generoso e sedutor, impregnado de groselha negra e cereja. Densa e exuberante fruta negra entrelaçada com chocolate negro, alcaçuz e café torrado.

Aromas exóticos e resinosos a ervas a surgirem uma hora após a decantação. Mais tarde, a fruta torna-se mais suculenta e cremosa, com sabores ricos a compota de framboesa sobrepostos à base de fruta escura.

A boca encorpada e redonda é suportada por taninos espessos e bem integrados, oferecendo uma abundância de sabor a chocolate delicioso e a groselha negra, os quais permanecem num final longo e aveludado. Um vinho que está entre a juventude e a maturidade.

Notas de Imprensa:

"Encorpado. Poderoso. Ainda opaco; suave, docemente carnudo. Bem dotado de fruta, álcool e taninos para a longevidade. O meu estilo de vinho. Magnífico. Beber entre 1998-2030. Potencialmente fora de série." (Michael Broadbent MW, The Great Vintage Wine Book II, 5 Estrelas)

"Um dos grandes sucessos da colheita. Denso rubi/púrpura, com aroma a caixa de especiarias orientais, o 1985 é um vinho expansivo, doce, com amplos sabores, fabulosa profundidade, concentração e equilíbrio."(Robert Parker, The Wine Buyers Guide, 90 Pontos).