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Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2019
Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2019 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2019 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
Produtor
Biondi-Santi
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- ItáliaItália
- Região
- Toscana
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Biondi-Santi
- Castas
Sangiovese- Grau alcoólico
- 13,5 % vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2019
7 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · Itália
Toscana
Colinas do centro de Itália, entre ciprestes e oliveiras. Terra do Sangiovese — Chianti Classico, Brunello di Montalcino — e dos «Supertoscanos».
- País
- Itália
- Produtor
- Biondi-Santi
- Castas
- Sangiovese
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Castas
Castas deste vinho
- Sangiovese
A tinta da Toscana. Cereja ácida, ervas e terra, acidez viva e taninos firmes.
Ver vinhos com Sangiovese
Grau alcoólico
13,5 % vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Críticas e prémios
- Decanter
- Falstaff
- Wine Spectator
- James Suckling
- Robert Parker
Servir & degustar
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Descrição
A Biondi-Santi, na Tenuta Greppo, em Montalcino, é considerada a criadora do Brunello di Montalcino. A Riserva é o seu vinho mais raro, produzido apenas nas melhores colheitas.
As uvas de Sangiovese Grosso vêm exclusivamente de vinhas velhas da propriedade. Após fermentação espontânea, o vinho estagia três anos em tonéis de carvalho da Eslavónia. O 2019 mostra cereja escura, violeta seca, notas balsâmicas, ervas e couro, com taninos jovens e um final longo e mineral.
Acompanha caça, carnes estufadas e queijos curados. Sirva a 16–18 °C, após decantação.
Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.