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Solaia 2021
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Produtor
Antinori
FICHA TÉCNICA
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- País
- ItáliaItália
- Região
- Toscana
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Antinori
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2021
5 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · Itália
Toscana
Colinas do centro de Itália, entre ciprestes e oliveiras. Terra do Sangiovese — Chianti Classico, Brunello di Montalcino — e dos «Supertoscanos».
- País
- Itália
- Produtor
- Antinori
- Castas
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Castas
Castas deste vinho
- Cabernet Sauvignon
Tinta de casca grossa: cassis, cedro e pimento, taninos firmes e grande capacidade de guarda.
Ver vinhos com Cabernet Sauvignon - Sangiovese
A tinta da Toscana. Cereja ácida, ervas e terra, acidez viva e taninos firmes.
Ver vinhos com Sangiovese - Cabernet Franc
Tinta aromática e elegante: fruta vermelha, violeta e notas herbáceas.
Ver vinhos com Cabernet Franc
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Críticas e prémios
- Wine Spectator
- Robert Parker
Servir & degustar
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Descrição
O Solaia é o tinto mais exclusivo da Marchesi Antinori. Nasce de uma vinha virada a sul na Tenuta Tignanello, no Chianti Classico, ao lado da vinha que dá o Tignanello, e é classificado como Toscana IGT.
O 2021 junta 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Sangiovese e 5% de Cabernet Franc. Mostra fruta vermelha e preta madura, notas balsâmicas e de especiaria, taninos sedosos e um final longo e persistente.
Ideal com carnes vermelhas, massas com ragù ou caça. Sirva a 18 °C.
Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.