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VinevinuVinho Verde

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FICHA TÉCNICA

País
Portugal
Região
Vinho Verde
Tipo
Espumante
Produtor
Vinevinu
Enólogo
António Luís Cerdeira Manuel Cerdeira
Castas
Alvarinho Loureiro
Grau alcoólico
12% vol.
Garrafa
1,5 L

Perfil do vinho

EspumantePalha

DosagemBrut Nature
Acidez
Corpo
Álcool12% vol

Servir & degustar

Temperatura 6–8 °CFrigorífico 3 h · ou balde com gelo e água 20 min
CopoFlûte

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Descrição

O VineVinu Génese Espumante Impossível é um vinho espumante que se destaca pela sua origem considerada "impossível" para este tipo de vinho na sua região, sendo um projeto experimental dos produtores Manuel e Luís Cerdeira.

Características Principais:

Origem e Conceito: O vinho faz parte da linha "Génese" da VineVinu, que simboliza as raízes dos produtores em Melgaço. É notável por ser um espumante de uma região onde a produção deste tipo de vinho era considerada inviável, resultando num projeto de experimentação e inovação.

Produtor: O vinho é produzido pela VineVinu, um projeto de Manuel e Luís Cerdeira, visando inovar e criar vinhos com caráter, explorando diferentes terroirs, desde o marítimo em Requião até Melgaço.

Tipo: É um vinho espumante Brut Nature. 

Cor amarelo de intensidade média. Aroma profundo e complexo. Sabor fresco, redondo e persistente. Boa capacidade de envelhecimento.