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PortugalQuinta das BágeirasBairrada

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Ano
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FICHA TÉCNICA

Colheita
2021
País
PortugalPortugal
Região
Bairrada
Tipo
Branco
Produtor
Quinta das Bágeiras
Enólogo
Mário Sérgio
Castas
Maria Gomes
Grau alcoólico
13% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

BrancoCitrino

Acidez
Corpo
Doçura
Álcool13% vol

Servir & degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · ou balde com gelo e água 20 min
CopoCopo de branco

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Descrição

Feito a partir de uvas Maria Gomes, este vinho provém de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a aumentar a acidez natural originada por um guarda-chuva branco. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mais colocado em pequenos decantadores de 1 m³, onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através da utilização natural.

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