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Château Clos Fourtet 2017/2020
Château Clos Fourtet 2017/2020 - 2017 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Château Clos Fourtet 2017/2020 - 2017 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- Colheita
- País
- FrançaFrança
- Região
- Bordeaux
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Família Cuvelier
- Grau alcoólico
- 14,5% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2017
9 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · França
Bordeaux
Margens do Gironda, da Garonne e da Dordogne, no sudoeste de França. Lote clássico de Cabernet Sauvignon e Merlot e brancos e doces de referência.
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Produtor
Família Cuvelier
- Região
- Bordeaux, França
- Enólogo
- Stéphane Derenoncourt e Jean-Claude Berrouet
Enólogo
Stéphane Derenoncourt e Jean-Claude Berrouet
- Produtor
- Família Cuvelier
Castas
Castas deste vinho
- Merlot
Tinta macia e generosa. Ameixa, cereja preta e chocolate, taninos redondos.
Ver vinhos com Merlot - Cabernet Sauvignon
Tinta de casca grossa: cassis, cedro e pimento, taninos firmes e grande capacidade de guarda.
Ver vinhos com Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Tinta aromática e elegante: fruta vermelha, violeta e notas herbáceas.
Ver vinhos com Cabernet Franc
Grau alcoólico
14,5% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Corpo
Este vinho: 3 em 5 — no ponto médio.
É a sensação de peso e volume do vinho na boca: de leve como leite magro a envolvente como natas. Vem sobretudo do álcool, do extrato e, nos doces, do açúcar.
Perfil do vinho
Taninos
Este vinho: 2 em 5 — mais perto de «sedosos».
Vêm das películas, das grainhas e da madeira. Sentem-se como uma secura agradável nas gengivas e na língua: de seda e veludo a uma textura firme e adstringente.
Perfil do vinho
Acidez
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «vibrante».
É a frescura que faz salivar, como um toque de limão. Dá tensão e longevidade ao vinho e torna-o muito versátil à mesa.
Perfil do vinho
Álcool
Este vinho: 5 em 5 — mais perto de «» (14,5% vol.).
O álcool dá calor e corpo. Nos vinhos tranquilos fica normalmente entre cerca de 11 % e 15 % vol.
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 1 em 5 — mais perto de «seco».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Perfil do vinho
TintoRubi
Críticas e prémios
- VinousVinous · 2020
- Jeb Dunnuck2020
- James Suckling2020
- VinousVinous · 2017
- Wine SpectatorJames Molesworth · 2017
- Robert ParkerWine Advocate · 2020
- Wine SpectatorWine Spectator · 2020
- James Suckling2017
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Descrição
O Château Clos Fourtet é uma das propriedades mais prestigiadas de Saint-Émilion, em Bordéus, classificado como Premier Grand Cru Classé (B). Com uma localização privilegiada no topo do planalto de calcário, mesmo à entrada da vila medieval de Saint-Émilion, o "Clos" (vinha murada) é famoso tanto pela qualidade dos seus vinhos como pelas suas impressionantes caves subterrâneas.
The Wine AdvocateRP 94Avaliado por: William Kelley
O Clos Fourtet 2020 apresenta aromas de frutos silvestres escuros, compota de ameixa e aparas de lápis, enquadrados por madeira nova bem integrada. É de corpo médio a cheio, com um núcleo rico de fruta madura envolvido por taninos finos e pulverulentos, ainda firmes pela juventude, que se afirmam no final de boca. Este terroir calcário produz sempre pH baixos, pelo que o vinho mantém frescura e vivacidade, mesmo que os seus sabores frutados reflitam o calor e o sol da colheita.
Tal como o seu vizinho Canon, o Clos Fourtet situa-se no planalto calcário de Saint-Émilion, com solos pouco profundos diretamente sobre a rocha-mãe; porém, enquanto o Canon tem exposição a sul/sudoeste, o Clos Fourtet está mais exposto a norte, sendo por isso ligeiramente menos precoce. Desde a compra pela família Cuvelier em 2001, as vinhas foram amplamente replantadas com maior densidade, e foi feita uma seleção massal que começou a ser propagada em larga escala a partir de 2018. Agora as vinhas estão a amadurecer, tal como o estilo de vinificação: há cada vez menos fermentação malolática em barrica, a vinificação é mais suave e de inspiração mais clássica, e a madeira nova é escolhida com discrição, privilegiando a elegância em vez do impacto.
Publicado: 6 de abril de 2023.
A nota de prova final de James Suckling para o Château Clos Fourtet 2020 (atribuída em garrafa) destaca a elegância e a precisão deste vinho. Ele classificou-o com 97 pontos.
Aromas: Suckling descreve um nariz "muito sofisticado e de classe", com notas subtis de casca de laranja, tabaco doce e groselha.
Palato: É um vinho de corpo médio, com taninos de "textura fina e polida". Destaca-se pela sua frescura e por um final de boca longo e persistente.
Conclusão: Considera-o um vinho "linear e focado", sugerindo que, embora já mostre grande qualidade, está atualmente "muito fechado" e beneficiará imenso com o tempo em cave.
Janela de Consumo: Recomenda começar a beber a partir de 2027
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.