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Rocca delle Macìe Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sergio Zingarelli Tinto 2020
Rocca delle Macìe Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sergio Zingarelli Tinto 2020 - 2020 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Rocca delle Macìe Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sergio Zingarelli Tinto 2020 - 2020 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- Colheita
- 2020
- País
- ItáliaItália
- Região
- Toscana
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Rocca Delle Macìe
- Enólogo
- Lorenzo Landi
- Castas
Sangiovese100%- Grau alcoólico
- 14,5% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2020
6 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · Itália
Toscana
Colinas do centro de Itália, entre ciprestes e oliveiras. Terra do Sangiovese — Chianti Classico, Brunello di Montalcino — e dos «Supertoscanos».
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Produtor
Rocca Delle Macìe
- Região
- Toscana, Itália
- Enólogo
- Lorenzo Landi
Castas
Castas deste vinho
- Sangiovese100%
A tinta da Toscana. Cereja ácida, ervas e terra, acidez viva e taninos firmes.
Ver vinhos com Sangiovese
Grau alcoólico
14,5% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Corpo
Este vinho: 4 em 5 — mais perto de «encorpado».
É a sensação de peso e volume do vinho na boca: de leve como leite magro a envolvente como natas. Vem sobretudo do álcool, do extrato e, nos doces, do açúcar.
Perfil do vinho
Taninos
Este vinho: 3 em 5 — no ponto médio.
Vêm das películas, das grainhas e da madeira. Sentem-se como uma secura agradável nas gengivas e na língua: de seda e veludo a uma textura firme e adstringente.
Perfil do vinho
Acidez
Este vinho: 5 em 5 — mais perto de «vibrante».
É a frescura que faz salivar, como um toque de limão. Dá tensão e longevidade ao vinho e torna-o muito versátil à mesa.
Perfil do vinho
Álcool
Este vinho: 5 em 5 — mais perto de «» (14,5% vol.).
O álcool dá calor e corpo. Nos vinhos tranquilos fica normalmente entre cerca de 11 % e 15 % vol.
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 1 em 5 — mais perto de «seco».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Perfil do vinho
TintoRubi
Críticas e prémios
- James Suckling
- Wine Enthusiast
- Robert ParkerThe Wine Advocate
- Wine Spectator
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Descrição
O Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sergio Zingarelli Tinto 2020 é um vinho tinto topo de gama produzido pela conceituada adega Rocca delle Macìe, localizada em Castellina in Chianti, na Toscana, Itália. Este rótulo de prestígio representa a categoria máxima da denominação (Gran Selezione) e homenageia o proprietário da empresa.
O James Suckling distinguiu o Chianti Classico DOCG Gran Selezione Sergio Zingarelli 2020 com 96 pontos, sublinhando a excelência desta colheita através de uma prova marcada pela intensidade e sofisticação. No aroma, revelam-se notas maduras e envolventes de ameixa, cogumelos e nuances terrosas, compondo um perfil rico e profundo.
Na boca, apresenta estrutura média a encorpada, sustentada por taninos polidos e harmoniosos, culminando num final longo e especiado. A componente sumarenta e gastronómica destaca-se desde o primeiro contacto, conferindo grande prazer de prova já nesta fase.
Segundo Suckling, este vinho deverá atingir uma expressão ainda mais notável após 2026, embora demonstre desde já enorme equilíbrio e capacidade de sedução. A crítica evidencia sobretudo o lado mais maduro e opulento do Sangiovese, valorizando o carácter terroso e evoluído típico dos grandes Chianti Classico Gran Selezione.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.