{"product_id":"kompassus-espumante-blancs-noirs-late-release","title":"Kompassus Sparkling Blancs Noirs Late Release","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eKompassus Espumante Blanc de Noirs Late Release \u003c\/strong\u003eé um espumante premium da prestigiada região da Bairrada, elaborado sob a consultoria do conceituado enólogo Anselmo Mendes. Ao contrário da versão clássica, a designação Late Release (como a reconhecida colheita de 2017) indica um período de estágio em garrafa substancialmente prolongado antes do dégorgement, resultando num perfil de enorme complexidade e sofisticação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de Prova\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tonalidade ligeiramente acobreada e rosada, revela desde logo a sua identidade de Blanc de Noirs, com uma bolha muito fina e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, apresenta um aroma expressivo e elegante, onde as notas de frutos de baga e ameixa se combinam harmoniosamente com nuances mais complexas de biscoito e geleia de citrinos, resultantes do seu estágio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, mostra-se vibrante, fresco e de excelente textura, com uma mousse delicada e uma notável sensação de equilíbrio. A sua complexidade, harmonia e persistência prolongam-se num final elegante e muito gastronómico.\u003c\/p\u003e","brand":"Kompassus Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50808920113489,"sku":"","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/kompassus-blanc-de-noir-late-release-sparkling-2017.jpg?v=1789644269","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/en\/products\/kompassus-espumante-blancs-noirs-late-release","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}