{"title":"Bical","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Bical en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"titular-branco-colheita-2022","title":"Titular Branco Colheita 2022","description":"Encruzado, Malvasia Fina y Bical. De aspecto cítrico, tiene buena acidez y un aroma fresco y afrutado. En boca es muy fresco, con buena estructura y volumen.","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2022","offer_id":47431222952273,"sku":"","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/titular-branco-colheita-2022-2305389.jpg?v=1761786210"},{"product_id":"espumante-filipa-pato-3b-rose","title":"Espumante Filipa Pato 3B Rosé","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEspumante Filipa Pato 3B Rosé\u003c\/strong\u003e (elaborado por Filipa Pato \u0026amp;amp; William Wouters en la región de la Bairrada, Portugal) es uno de los espumosos portugueses más aclamados y buscados por su excelente relación calidad-precio. El nombre \"3B\" se debe a su origen y composición: la variedad tinta Baga, la blanca Bical y la Bairrada, región de fuerte influencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe delicado tono rosa salmón, tiene una presencia elegante, marcada por una burbuja fina, persistente y bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destaca por su frescura y su expresión mineral, acompañadas de aromas de frutos rojos frescos, sobre todo fresa y frambuesa, junto con sutiles notas de granada. La crianza sobre lías añade agradables matices de pan recién hecho, brioche y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es seco, vibrante y preciso, con una acidez refrescante y una mineralidad bien definida. La fruta roja sigue presente, equilibrada por las notas de panadería, que aportan más complejidad y profundidad al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn espumoso de perfil Brut Nature \/ Extra Brut, elaborado por el método tradicional, con segunda fermentación en botella y sin azúcar añadido en el licor de expedición, que prioriza la pureza, la frescura y la expresión del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215737335948,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/espumante-filipa-pato-3b-rose-1104949.png?v=1761786211"},{"product_id":"espumante-filipa-pato-3b-blanc-de-blancs","title":"Espumante Filipa Pato 3B Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEspumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e es un excelente espumoso de la prestigiosa región de la Bairrada, en Portugal. Creado por la reputada enóloga Filipa Pato y su marido, William Wouters, destaca por su perfil auténtico y de mínima intervención (un vino «sin maquillaje»), basado en la viticultura ecológica y biodinámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfil elegante y marcadamente fresco, el Filipa Pato 3B Blanc de Blancs ofrece una expresión aromática delicada y muy envolvente. En nariz sobresalen notas de fruta de carne blanca, sobre todo manzana verde y pera, acompañadas de sutiles matices minerales y una agradable sensación de frescura atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es vibrante, preciso y refrescante, con una acidez viva que le da tensión y equilibrio. La fruta se integra bien con un carácter mineral y ligeramente salino que refuerza su identidad y su persistencia. Termina largo, fresco y elegante, con una agradable sensación de pureza y viveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-fields\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215746576524,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/espumante-filipa-pato-3b-blanc-de-blancs-2708030.jpg?v=1761786146"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-espumante-super-reserva","title":"Quinta das Bágeiras - Espumante Super Reserva","description":"\u003cdiv class=\"product-fields\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe vinifica en virgen: el mosto se pasa a pequeños depósitos de desfangado de 1 m³, donde permanece entre 24 y 36 horas para decantar por precipitación natural. Al final de este proceso, el mosto se trasvasa a depósitos de acero inoxidable donde fermenta, con control de temperatura mediante una cortina de agua refrigerada. Aquí buscamos un vino base con algo más de grado alcohólico, manteniendo una acidez elevada. El vino base suele tomar espuma en marzo del año siguiente y, en el caso del Super Reserva, cría 24 meses en cava antes del degüelle. Es un espumoso de método tradicional, fermentado en botella, con el removido hecho a mano en pupitres de madera. Al ser un brut nature, no lleva ningún azúcar añadido en el licor de expedición.\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003eMantiene el estilo serio y austero de la casa, pero ahora con una elegancia y una cremosidad muy atractivas. Con cuerpo, centrado en notas de lima y pomelo, de acidez perfecta, puede evolucionar bien en botella. 16,5\/20\" - \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eRevista de Vinhos, 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215773610124,"sku":"","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-das-bageiras-espumante-super-reserva-2613112.jpg?v=1761786997"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-espumante-grande-reserva-2020","title":"Quinta das Bágeiras - Espumante Grande Reserva 2020","description":"\u003cdiv class=\"product-fields\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta das Bágeiras Espumante Grande Reserva 2020\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gama alta de la prestigiosa región de la Bairrada, elaborado por el icónico productor Mário Sérgio Nuno. Se caracteriza por un perfil clásico y purista, fiel a la filosofía de la casa de mínima intervención y rechazo de los artificios enológicos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cbr\u003eElaborado con la uva de nuestras mejores viñas. Se vinifica en blanco (sin hollejos), y el mosto pasa a pequeños decantadores de 1 m³, donde permanece entre 24 y 36 horas para decantar por precipitación natural. Al final de este proceso, el mosto se trasvasa a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta con control de temperatura mediante una cortina de agua refrigerada. Aquí buscamos un vino base con un poco más de grado alcohólico, pero manteniendo una acidez elevada. El vino base se toma la espuma normalmente en marzo del año siguiente y, en el caso del Grande Reserva, cría 48 meses en cava antes del \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003edégorgement\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEs un espumoso de método tradicional, fermentado en botella, con el \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eremovido\u003c\/span\u003e hecho a mano en pupitres de madera. Al ser un brut nature, no lleva azúcar añadido en el licor de expedición.\u003cbr\u003eCon cierto grado de envejecimiento, este espumoso solo se elabora en vendimias de calidad excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909655019857,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Espumante_Quinta_Das_Bageiras_Grande_Reserva_Bruto_Natural_Grf.png?v=1772896645"},{"product_id":"mob-lote-3-branco-2024","title":"MOB Lote 3 Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEl MOB Lote 3 Branco del Dão es un vino de un bonito color dorado, fruto de la madurez y la riqueza de las uvas Encruzado y Bical. M.O.B. OLote3 «guiña un ojo» al pasado con unos aromas complejos y austeros que se alejan de los blancos aromáticos y ligeros convencionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2025","offer_id":47360479887697,"sku":"","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/mob-lote-3-branco-2024-7785568.png?v=1761787079"},{"product_id":"mob-senna-branco-2024","title":"MOB Senna Branco 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMOB Senna Branco 2025\u003c\/strong\u003e es un blanco excelente de la prestigiosa Región Demarcada del Dão, en Portugal. Es una creación conjunta de tres de los enólogos portugueses más reconocidos, Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) y Jorge Serôdio Borges (Wine \u0026amp; Soul), cuyas iniciales dan nombre al proyecto M.O.B.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de un viñedo de Seia, a 550 metros de altitud, y elaborado con Encruzado y Bical, este blanco muestra gran identidad y frescura de montaña. La nariz es expresiva y elegante, con fruta de excelente calidad en armonía con notas minerales de piedra mojada, matices de hierbas frescas y sutiles especias de una barrica muy bien integrada. En boca es corpulento y cremoso, pero siempre con un refinamiento notable. La acidez viva y crujiente le da nervio y equilibrio y lleva a un final largo, persistente y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2025","offer_id":47360498368849,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/mob-senna-branco-2024-5648125.png?v=1761787066"},{"product_id":"sidonio-de-sousa-reserva-branco-2022","title":"Sidónio de Sousa Reserva Branco 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSidónio de Sousa Reserva Branco 2023\u003c\/strong\u003e es un blanco de perfil clásico y estructurado de la prestigiosa región vinícola de Bairrada, en Portugal. Elaborado bajo la dirección del enólogo Paulo Sousa, expresa fielmente el carácter único de los suelos arcillo-calcáreos de la región.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColor: \u003c\/strong\u003eAmarillo cetrino claro, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eJoven y reservado, se abre con algo de aireación. Aparecen suaves notas minerales, frescura floral, matices de pedernal y un perfil compacto. Un buqué aún tímido, pero prometedor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En línea con la nariz, tiene un cuerpo de medio a lleno y una estructura redonda y elegante. La acidez es vibrante y está perfectamente integrada, lo que le da frescura. Destacan los sabores cítricos vivos, acompañados de notas florales maduras que equilibran la mineralidad. Final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusión:\u003c\/strong\u003e Un vino con gran potencial de evolución en botella, que une frescura, mineralidad y elegancia. Ideal con pescados y mariscos o para disfrutarlo solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Sidónio de Sousa","offers":[{"title":"2023","offer_id":47364182475089,"sku":"","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/sidonio-de-sousa-reserva-branco-2022-8933444.jpg?v=1761785804"},{"product_id":"kompassus-colheita-branco-2022","title":"Kompassus Colheita Branco 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKompassus Colheita Branco 2022\u003c\/strong\u003e es un blanco de perfil joven, fresco y equilibrado, elaborado en la prestigiosa región vitivinícola de la Bairrada, en Portugal. El proyecto lleva la reconocida firma del enólogo Anselmo Mendes, junto con Magda Costa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma se basa en notas minerales y cítricas, en un perfil intenso y vibrante. Perfumado, elegante, lleno pero ligero, de acidez crujiente: un blanco bonito, de una calidad poco habitual en este rango de precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Una complejidad y una calidad poco habituales para un vino de este precio!\u003c\/p\u003e","brand":"Kompassus Vinhos","offers":[{"title":"2022","offer_id":47174210453841,"sku":"","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/kompassus-colheita-branco-2022-7333009.webp?v=1761786033"},{"product_id":"kompassus-bical-branco-2022","title":"Kompassus Bical Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKompassus Bical Branco 2024\u003c\/strong\u003e es un DOC Bairrada 100 % Bical, firmado por el prestigioso enólogo Anselmo Mendes, que destaca por su gran frescura, su elegancia y su marcada vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor citrino con tonos verdosos. Notas de fruta madura de pulpa blanca, mineralidad y matices de frutos secos. Vino untuoso, con buen volumen en boca, persistente y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e","brand":"Kompassus Vinhos","offers":[{"title":"2024","offer_id":50593468154193,"sku":null,"price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/4441a84-kompassus-bical-1.jpg?v=1790095477"},{"product_id":"kompassus-gene-branco-2016","title":"Kompassus Gene Branco 2016","description":"\u003cdiv class=\"product-fields\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003cspan class=\"bold\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eKompassus Gene Branco 2016\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un vino de la región de la Bairrada, elaborado con Maria Gomes y Bical, que obtuvo 18 puntos en la revista \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\"\u003eVinho Grandes Escolhas\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e900 botellas de Maria Gomes de suelo arcillo-arenoso y Bical de suelo arcillo-calcáreo. Pisado a pie en lagar abierto, terminó en barricas usadas de 400 litros, donde pasó 10 meses. Color amarillo intenso y poca fruta; el aroma se centra en el lado vegetal y en un tostado mineral fruto de los años de crianza en botella. Muy seco en boca, con mucho cuerpo y una acidez envolvente, con una nota amarga y vegetal que da nervio y fibra al vino, que termina intenso y lleno de carácter.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"bold\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kompassus Vinhos","offers":[{"title":"2016","offer_id":47174216221009,"sku":"","price":51.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/gene.jpg?v=1771155560"},{"product_id":"filipa-pato-dinamica-branco-2024","title":"Filipa Pato Dinamica Branco 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFilipa Pato Dinâmica Branco 2025\u003c\/strong\u003e es un blanco portugués excelente, elaborado en la prestigiosa región vitivinícola de la Bairrada por la reconocida enóloga Filipa Pato y el sumiller William Wouters. Fiel a la filosofía de la bodega de crear \"vinos auténticos, sin maquillaje\", este coupage destaca por un perfil centrado en la expresión pura del terruño y en una viticultura sostenible de base biodinámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor amarillo pajizo brillante con ribete verdoso y buena viscosidad. En nariz tiene aromas de pera (típicos de la Bical), con algunos apuntes yodados y cierto toque picante (tomillo y romero). En boca es refinado, cremoso, relativamente suave y muy mineral, con una especie de salinidad debida al clima atlántico. Es afrutado en boca y el posgusto es seco y refrescante, con una acidez persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuntuaciones del Dinâmica Branco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevista de Vinhos:\u003c\/strong\u003e Las añadas recientes de este coupage de Bical y Arinto suelen alcanzar calificaciones de excelencia, entre 17 y 17,5 puntos (o 91 puntos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker (Wine Advocate):\u003c\/strong\u003e Al ser un vino centrado en la frescura inmediata y en un precio accesible, obtuvo 89 puntos en la valoración de Mark Squires en su estreno de gama, con elogios a su perfil limpio y centrado en la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e La gama Dinâmica aparece a menudo en las listas de vinos con mejor relación calidad-precio del mundo (Top 100 Value Wines).\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"2025","offer_id":47172219535697,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/filipa-pato-dinamica-branco-2024-4626332.jpg?v=1761785413"},{"product_id":"filipa-pato-nossa-calcario-branco-2022-2024","title":"Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFilipa Pato Nossa Calcário Branco 2025\u003c\/strong\u003e es un excelente vino blanco biodinámico de la región de la Bairrada, en Portugal, elaborado con Bical de viñas de unos 25 años en Óis do Bairro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace de la colaboración entre Filipa Pato y su marido, con el objetivo de revelar todo el potencial del terruño único de Óis do Bairro, zona reconocida desde el siglo XIX por la excelencia de sus blancos. Actualmente en conversión a la agricultura biodinámica, este vino refleja un profundo compromiso de respeto por el suelo y la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: muestra una marcada intensidad mineral, dominada por matices de sílex que se entrelazan con notas de hierba fresca y cítricos ligeramente ahumados. En boca es equilibrado y elegante, fresco, incisivo y bien estructurado, con un final persistente que pone de manifiesto el cuidado en la elaboración y la calidad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilo: fresco, elegante y preciso, con gran finura y claridad de expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"2025","offer_id":47172223861073,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/filipa-pato-nossa-calcario-branco-202220232024-5283116.png?v=1761785605"},{"product_id":"quinta-de-saes-branco-2025","title":"Quinta de Saes Branco 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Saes Branco 2025 \u003c\/strong\u003ees un vino del Dão (Portugal) elaborado por la reputada Quinta da Pellada (Álvaro Castro). Destaca por su perfil fresco, mineral y elegante, propio del terruño de la Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanco expresivo que une fruta fresca con sutiles notas cítricas y minerales en nariz. En boca es armonioso y envolvente, con una textura suave equilibrada por una acidez viva que alarga la cata hasta un final fresco y persistente. Seco y vibrante, muestra buena estructura y una tensión elegante, fruto de una elaboración centrada en la autenticidad y la mínima intervención.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2025","offer_id":53050991051089,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-de-saes-branco-2024-4227390.jpg?v=1761785948"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-garrafeira-branco-2021","title":"Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2021","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-field-display\"\u003eColor amarillo limón y aromas de flores y miel. En boca es suave, con sabores de miel silvestre, sal, un poco de madera y caramelo. Equilibrio perfecto.\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-fields\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"2021","offer_id":47411301548369,"sku":"","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-das-bageiras-garrafeira-branco-2021-6070170.png?v=1761786678"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-reserva-branco-2022","title":"Quinta das Bágeiras Reserva Branco 2022","description":"\u003cp\u003eAroma intenso a azahar, tonos herbáceos, algo de mentol y mineral. En boca es vivo, de estructura robusta, cuerpo medio y textura fluida. Acidez equilibrada, bien integrada en el conjunto, que da amplitud al vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"2022","offer_id":47411354075473,"sku":"","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-das-bageiras-reserva-branco-2022-4906849.webp?v=1761785258"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-aldeia-da-fogueira-branco-2023","title":"Quinta das Bágeiras Aldeia da Fogueira Branco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-field-display\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e18,5 pts Vinho Grandes Escolhas\u003c\/i\u003e -\u003c\/strong\u003e Un vino desafiante, de aroma peculiar: este Bical fermenta en lagar con hollejos y raspón. El color es inusualmente claro y la nariz muestra mucho hollejo, con apuntes de membrillo y cardamomo. Con buen cuerpo, notas de melocotón y pomelo y una acidez vibrante, es intenso y delicado a la vez. Mucho carácter y presencia en un blanco diferente. Bellísimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-fields\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cspan class=\"product-field-display\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"2023","offer_id":47411199803729,"sku":"","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/46.50563-01-quinta-das--bageiras-aldeia-da-fogueira-branco_1024x1024_da8661e3-40d8-4b03-8548-c2a6d538cbf6.webp?v=1768233287"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-pai-abel-branco-2023","title":"Quinta das Bágeiras Pai Abel Branco 2023","description":"\u003cp\u003eEl Quinta das Bágeiras Pai Abel Branco 2023 es un blanco de referencia de la Bairrada, conocido por su enfoque tradicionalista y su capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Quinta das Bágeiras Pai Abel Branco 2023 muestra una pureza y una complejidad aromática notables. En nariz destacan intensas notas de naranja en varias dimensiones (de la flor al fruto y la piel), entrelazadas con elegantes matices de hierbas de campo, en un conjunto a la vez expresivo y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es voluminoso y envolvente, con una vibrante acidez cítrica que estructura el conjunto y armoniza con toques de especias y jengibre, que le añaden profundidad y sofisticación. El final es largo, elegante y persistente, y deja una impresión refinada y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"2023","offer_id":47411327107409,"sku":"","price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-das-bageiras-pai-abel-branco-20192021-2036437.jpg?v=1761786430"},{"product_id":"quinta-das-bageiras-branco-colheita-2022","title":"Quinta das Bágeiras branco colheita 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Quinta das Bágeiras branco colheita procede de viñas de poco más de 15 años. Se vinifica con un proceso ancestral: el mosto se coloca en pequeños decantadores abiertos de 1 m³, donde permanece de 24 a 36 horas para decantar por precipitación natural. Después pasa a depósitos de inoxidable, donde fermenta con control de temperatura mediante una cortina de agua fría. Fermenta solo con las levaduras autóctonas de la uva, sin añadir enzimas ni levaduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor amarillo oro, vivo y brillante. Ligeras notas de heno, algo de miel y marcadas sensaciones de rastrojo. Enorme potencia fenólica, lleno y concentrado, poderoso, casi masticable, vigoroso, lleno de energía y con un final casi interminable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta das Bágeiras","offers":[{"title":"2022","offer_id":47411216318801,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-das-bageiras-branco-colheita-2022-1282489.webp?v=1761785607"},{"product_id":"prior-lucas-habemus-branco-2021","title":"Prior Lucas Habemus Branco 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrior Lucas Habemus Branco 2023 \u003c\/strong\u003e(a menudo llamado simplemente Habemus Branco) es un blanco de perfil claramente gastronómico y de fuerte identidad, elaborado por el proyecto Prior Lucas en la reputada región vitivinícola de la Bairrada, en Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tono amarillo claro, limpio y con delicados reflejos verdosos, tiene un perfil aromático sutil y elegante. En nariz destacan las notas de fruta de hueso y piña, envueltas en un discreto matiz mantecoso, fruto de su crianza en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca muestra una textura cremosa y envolvente, junto con una concentración de sabor muy bien definida. La acidez, firme y vibrante, aporta frescura y equilibrio al conjunto y se integra en armonía con el ligero tanino y la delicada presencia de la madera. Termina estructurado, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Rui António da Costa Lucas","offers":[{"title":"2023","offer_id":47296705888593,"sku":"","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/prior-lucas-habemus-branco-2021-2252531.png?v=1761785583"},{"product_id":"prior-lucas-falala-espumante","title":"Prior Lucas Espumante Falala Pearl Bruto","description":"\u003cp\u003eEl\u003cstrong\u003e Prior Lucas Falala\u003c\/strong\u003e es un espumoso prémium de la prestigiosa región vinícola de la Bairrada, elaborado por el enólogo Rui Lucas por el método tradicional, con segunda fermentación en botella. El nombre «Falala» es un cariñoso homenaje del productor a su hija, Mafalda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs un espumoso de burbuja fina, color verde limón y aromas florales. En boca sobresalen la mousse delicada y la frescura de la manzana verde; bien equilibrado y con una refrescante acidez cítrica, es un espumoso ligero, sabroso y muy bien hecho.\u003c\/p\u003e","brand":"Rui António da Costa Lucas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47365276467537,"sku":"","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/prior-lucas-falala-perola-branco.jpg?v=1790010589"},{"product_id":"filipa-pato-flos-castanea-branco-2022-2023","title":"Filipa Pato Flos Castanea Branco 2022\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilipa Pato Flos Castanea Branco\u003c\/strong\u003e es un blanco natural y artesanal de la Bairrada (Portugal), creado por la reconocida productora Filipa Pato y el sumiller William Wouters. Su nombre (\"Flos Castanea\" significa flor de castaño en latín) viene de su método único de conservación: no lleva sulfitos añadidos y usa la flor de castaño como conservante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nuevo blanco Flos Castanea 2022 se inspira en la Quinta da Palmirinha y usa flores de castaño en lugar de azufre, de ahí el nombre. Se elaboró con Bical de viñas de 40 años del pueblo de Óis do Barro (las mismas del Nossa Calcário). Fermentó despalillado pero con las pieles, en un lagar abierto durante dos semanas; después se prensó y se crió un año en barricas de roble de 500 litros y en ánforas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un color ámbar algo más oscuro y una nariz marcada por la elaboración; el contacto con las pieles suele dar vinos de fruta amarilla y taninos finos. Es un poco salvaje, de forma \"natural\"; tiene notas florales mezcladas con los clásicos aromas de pera de la variedad y la austeridad mineral de los blancos de la Bairrada de suelos calizos. En boca es delicado, con 12,3 % vol., una acidez y una frescura notables, un pH de 3,2 y un toque volátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe produjeron 1.155 botellas, embotelladas en octubre de 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"2022","offer_id":49799559741777,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53051950203217,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/filipa-pato-flos-castanea-branco-2022-7221516.png?v=1761786046"},{"product_id":"mob-bical-2023","title":"MOB Bical 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMOB Bical Branco 2023\u003c\/strong\u003e es un vino de altura y perfil gastronómico de la región demarcada del Dão, creado por el prestigioso proyecto M.O.B. de los enólogos Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bical 2023, un blanco monovarietal, se elaboró por primera vez este año con uva de viñas de 30 años situadas en las laderas de la Serra da Estrela. Fermentó en una tina de roble francés de 2.000 litros, donde crió sobre lías durante nueve meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nació como una forma de entender mejor la Bical y la Encruzado. Comercialmente, la Encruzado funciona muy bien, pero la Bical es una variedad excelente: más austera, con una acidez más alta, da vinos vibrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino brillante y joven, muy impresionante. Tiene 12,5 % de alcohol, un pH de 3,26 y 6,68 g\/l de acidez. Se elaboraron 2.500 botellas. Se embotelló en agosto de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM.O.B. corresponde a Moreira, Olazábal y Borges, es decir, Jorge Moreira, de Poeira; Francisco “Xito” Olazábal, de la Quinta do Vale Meão, y Jorge Borges, de Pintas, todos ellos proyectos del Douro. Son amigos desde hace mucho y decidieron emprender juntos un proyecto para elaborar vinos en otra región: el Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpezaron en 2011, hace casi 15 años. Arrendaron la Quinta do Corujão, una finca con 11 hectáreas de viñedo en Seia, que compraron cinco años después. También arriendan otras viñas muy viejas en Gouveia, a 600 metros de altitud. Hoy elaboran unas 100.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 y 2023 fueron bastante cálidos, pero las viñas sufrieron más en 2023. 2021 fue un año muy equilibrado y fresco, y 2024 sigue la misma tendencia. Siempre vendimian tarde, unos 15 días después que la mayoría de los productores, porque sus viñas están en zonas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 22 de enero de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2023","offer_id":50787024666961,"sku":"","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/mob-bical-2023-7217323.png?v=1761784995"},{"product_id":"sidonio-de-sousa-special-cuvee-2018-magnum","title":"Sidónio de Sousa Special Cuvée 2018 Magnum","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSidónio de Sousa Special Cuvée 2018 Magnum (1,5 l)\u003c\/strong\u003e es un espumoso de prestigio con DOC Bairrada, elaborado de forma tradicional al sur de Ancas (Anadia). Esta edición exclusiva en formato Magnum destaca por su tirada muy limitada, de solo 840 botellas, ideal para guardar en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con un coupage especial de Bical (75 %), Arinto (15 %) y Maria Gomes (10 %), el Sidónio de Sousa Special Cuvée 2018 Magnum es un espumoso de una elegancia excepcional, tras siete años de crianza en cava. En nariz impresiona por su complejidad y su finura aromática, con notas de pan tostado, piel de naranja confitada y galleta de mantequilla, que se entrelazan en un perfil clásico y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, la espuma es cremosa y envolvente, sostenida por una burbuja finísima y bien integrada que aporta textura y sofisticación. La acidez vibrante, característica de la Bical y la Arinto, garantiza frescura y equilibrio, mientras que la profundidad del conjunto lleva a un final largo, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon solo 840 botellas magnum, es un espumoso de guarda, pensado para momentos especiales y para quienes aprecian la máxima expresión de la Bairrada en espumoso. Un auténtico clásico en potencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Sidónio de Sousa","offers":[{"title":"2018","offer_id":53051465859409,"sku":null,"price":58.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sidonio-de-sousa-special-cuvee-2017-magnum-7360426.webp?v=1761784631"},{"product_id":"filipa-pato-nossa-solera","title":"Filipa Pato Nossa Solera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilipa Pato Nossa Solera \u003c\/strong\u003ees uno de los espumosos más prestigiosos de Bairrada, y destaca por usar un sistema de crianza dinámica muy poco habitual en los espumosos portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo solera:\u003c\/strong\u003e iniciado en 2001, este sistema mezcla vinos de distintas añadas (al menos siete bases diferentes) en toneles de madera. Cada año se saca una parte del vino más antiguo para crear la base del espumoso, y el hueco se rellena con vino de la añada más reciente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e espumoso Brut Nature (sin azúcar añadido), de enorme complejidad, frescura y notas salinas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e sobre todo Baga y Bical, con pequeños porcentajes de otras variedades autóctonas de la región.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e el vino base envejece en pipas de roble de 500-600 litros antes de la segunda fermentación en botella, donde reposa sobre lías un mínimo de 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003eColor dorado brillante y burbuja muy fina. En nariz destacan notas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, frutos secos, cítricos confitados y matices minerales. En boca es cremoso, con una acidez viva y un final persistente y salino.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018053837137,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/filipa-pato-nossa-solera-sparkling-2022.jpg?v=1770740751"},{"product_id":"sidonio-de-sousa-special-cuvee-2022","title":"Sidónio de Sousa Special Cuvée 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSidónio de Sousa Special Cuvée 2022 \u003c\/strong\u003ees un prestigioso espumoso elaborado en la emblemática región de la Bairrada, en Portugal. Elaborado por el método tradicional (champenoise), destaca por su frescura, su perfil marcadamente gastronómico y una excelente relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2022 Espumante Branco Special Cuvée se elaboró con Bical, Arinto y Maria Gomes, fermentando el mosto yema, con segunda fermentación en botella con levaduras bayanus neutras; después permaneció en botella sobre sus lías algo más de dos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs joven y fresco, con notas de manzana y frutos secos, ligeramente levaduriano, con 12,5 % de alcohol, un pH de 3,2 y 2,1 gramos de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elaboraron 16.944 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe degolló en octubre de 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sidónio de Sousa","offers":[{"title":"2022","offer_id":53051569406289,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sidonio-de-sousa-espumante-special-cuvee-branco-2022-front-148550.png?v=1771096391"},{"product_id":"quinta-dos-abibes-sauvignon-blanc-2025-copia","title":"Quinta dos Abibes Bical 2019","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta dos Abibes Bical 2019\u003c\/strong\u003e es un blanco excelente elaborado en la prestigiosa región demarcada de la Bairrada, exclusivamente con Bical. Es una producción muy exclusiva y limitada, de solo 2133 botellas en esta añada, lo que realza su carácter prémium. Recientemente, su calidad ha sido reconocida internacionalmente con la Medalla de Oro en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aspecto limpio y cristalino, tiene un atractivo color amarillo cítrico con delicados reflejos verdosos. En nariz muestra gran expresión y sofisticación, y destaca por su componente mineral, envuelto en aromas de fruta de pulpa blanca, notas cítricas y sutiles toques exóticos. La fermentación y la crianza en madera están perfectamente integradas y añaden elegantes matices de coco y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca muestra una estructura y un volumen excelentes, equilibrados por una acidez vibrante que le da frescura y precisión. El conjunto es armonioso, profundo y muy expresivo, y culmina en un final amplio, fresco y largo, que pone de relieve el potencial y la nobleza de la Bical.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Abibes","offers":[{"title":"2019","offer_id":53994753425745,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bical2017-180x558.png?v=1780941733"},{"product_id":"quinta-dos-abibes-bical-2019-copia","title":"Quinta dos Abibes Amonite Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta dos Abibes Amonite Tinto 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil singular elaborado en la prestigiosa región de la Bairrada, en Portugal, con la firma del enólogo Osvaldo Amado. Es un auténtico field blend que recupera la tradición regional de covinificar uvas tintas y blancas plantadas juntas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmonite toma su nombre de los fósiles de sílex hallados en la parcela de la que procede la uva, reflejo de su fuerte vínculo con el terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace de un coupage singular de siete variedades (Touriga Nacional, Baga, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Syrah, Arinto y Bical) plantadas en la misma viña hace unas dos décadas. La uva se vendimia y fermenta junta, lo que conserva la identidad y la armonía del conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un color rubí abierto y delicado. En nariz destacan notas frescas de frutos rojos y del bosque, con sutiles toques especiados. En boca es elegante y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados, una acidez vibrante de perfil gastronómico y una frescura notable que alarga el placer de la cata.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Abibes","offers":[{"title":"2023","offer_id":53994870014289,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/amonite1600-180x558.png?v=1780943208"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/collections\/casta-bical.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}