{"title":"Clairette","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Clairette en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-saint-maur-saint-m-cru-classe-rose-2024","title":"Château Saint-Maur Saint M Cru Classé Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Maur Saint M Cru Classe 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un rosado afrutado con deliciosos aromas de frutos rojos frescos, acompañados de notas herbáceas y de piel de naranja.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn boca es elegante, fresco y equilibrado.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn vino de acidez viva, paso de boca ligeramente dulce y un final sorprendentemente cítrico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSer un buen emprendedor exige una combinación de habilidades y cualidades que permiten tomar decisiones inteligentes y eficaces para dirigir y hacer crecer un negocio. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoger Zannier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un empresario de éxito y polifacético, ha destacado en varios sectores a lo largo de su carrera gracias a su gran visión empresarial. Como fundador y líder del Grupo Zannier, ha tenido sobre todo un gran impacto en la moda infantil de lujo y en la hostelería. Pero también ha superado con creces sus expectativas con proyectos interesantes como la portuguesa Quinta do Pessegueiro y las \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebodegas Chateau Saint Maur. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEstas se encuentran en Cogolin, una localidad francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul, y tienen las viñas más altas de toda la denominación \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôte de Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (449 m de altitud). Un “Cru Classé” situado en pleno golfo de Saint-Tropez, donde un amplio programa de replantación del viñedo y de restauración de la bodega la ha convertido en una de las mejores de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôte de Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Maur Saint M Cru Classe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un rosado elaborado con viñas plantadas en suelos arcillocalcáreos ricos en esquisto y cuarzo. Distintas variedades como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCinsault, Grenache, Syrah, Monastrell y Cabernet,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entre otras, se cultivan según principios ecológicos y sin productos químicos que puedan alterar el equilibrio natural del terruño. En bodega, la uva seleccionada y despalillada se estruja suavemente y hace una maceración corta. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon solo 18 “Crus Classés” en la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAOC Côtes de Provence, Château Saint-Maur Saint M Cru Classe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es el rosado de su “Cru Classé” llamado “Saint M”. Un rosado elegante y exquisito que, gracias a la gestión de Roger Zannier, muestra el alto nivel de viticultura y enología que hoy existe en Provenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Maur","offers":[{"title":"2024","offer_id":47147988582737,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-saint-maur-saint-m-cru-classe-rose-2024-1770713.png?v=1761786773"},{"product_id":"domaine-du-pegau-cuvee-reserve-branco-2020","title":"Domaine du Pegau Cuvee Reserve Branco 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDomaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Branco 2022\u003c\/strong\u003e es un blanco complejo, expresivo y de producción muy limitada (unas 4.000 botellas al año), elaborado en la prestigiosa región del sur del valle del Ródano, en Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque Domaine du Pegau es famoso en todo el mundo por sus tintos potentes, su gama de blancos destaca por un perfil clásico, fresco y con una excelente capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReseña de: Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Réservée 2022, fermentado en depósito, es un coupage de aproximadamente 60 % Clairette, 20 % Grenache Blanc y un 10 % de Bourboulenc y otro tanto de Roussanne. En nariz aparecen notas de cítricos variados, piña, especias secas e incluso un apunte de albaricoque, que le dan, en esta añada, un perfil especialmente exótico. De cuerpo medio a pleno, termina con una textura sedosa y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo siempre en las visitas a Laurence Féraud, hay muchas cuvées y denominaciones que catar. En este artículo me he centrado en los vinos de la finca principal, de Châteauneuf-du-Pape, pero los lectores no deberían pasar por alto los Côtes du Rhône de la finca hermana, Château du Pégau, las referencias de négociant que se venden con la marca Sélection Laurence Féraud, ni los vinos de la nueva finca de sus hijos, Justine y Maxim, el Domaine Porte Rouge, con certificación ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Féraud, sobre la añada 2021: “Hemos vuelto a un estilo de añada más antiguo. Para mí, el Châteauneuf-du-Pape es especiado, un poco rústico, pero no es un vino grande, pesado, graso y cargado de fruta dulce”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste informe incluye valoraciones de varias cuvées especiales —entre ellas las ya habituales 2020 da Capo, 2021 à Tempo y 2018 Laurence—, pero también algunas novedades. La POL, cuyo nombre son las iniciales de los padres de Laurence (Paul y Odette) y de ella misma, tiene aproximadamente la mitad de Cinsault y la mitad de Garnacha de una zona arenosa de La Crau, con un año de crianza en barrica. La Ella, una edición única creada para celebrar el primer nieto de Laurence, es un vino más rico y con más Garnacha, también criado en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs probable que varias de las cuvées especiales aquí valoradas acaparen gran parte de la atención, pero no sería del todo justo. La calidad del embotellado habitual, la Cuvée Réservée, es tan buena o mejor que nunca, y se elabora en volúmenes bastante mayores. Además, es el vino que la mayoría de nosotros tendrá realmente ocasión de encontrar, comprar a un precio razonable y beber. Y no hay absolutamente nada de lo que avergonzarse por ello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 12 de octubre de 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pegau","offers":[{"title":"2022","offer_id":49951257919825,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/domaine-du-pegau-cuvee-reserve-branco-2021-8702580.jpg?v=1761784742"},{"product_id":"espumante-patriarche-heritage-bruto","title":"Espumante Patriarche Heritage Bruto","description":"\u003cp\u003eEl Patriarche Heritage Brut es un vino espumoso francés de la región de Borgoña, conocido por su sabor elegante y equilibrado, con notas de fruta amarilla y blanca. Lo elabora la casa Patriarche Père \u0026amp; Fils, una de las más antiguas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas y notas de cata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumoso Patriarche Heritage Brut tiene unas características propias que lo convierten en una opción muy apreciada: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Bonito amarillo pálido, con reflejos verdosos y una burbuja fina y abundante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fresco y delicado, con agradables aromas de fruta amarilla (como manzana y pera maduras), notas de brioche y tostadas y un toque cítrico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eElegante, equilibrado y agradable, combina frescura y fruta, con sabores de manzana verde y crema de limón. El final es limpio y vivo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades: \u003c\/strong\u003eSuele ser un coupage de uvas blancas, que puede incluir Clairette y Ugni Blanc según el embotellado concreto. Algunas versiones de Crémant de Bourgogne utilizan variedades de Borgoña.\u003c\/p\u003e","brand":"Patriarche Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52375048094033,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/34.08747-01-espumante-patriarche-bruto-magnum.jpg?v=1763390898"},{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-2023-copia","title":"L'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Branco 2024\u003c\/strong\u003e (a menudo etiquetado como Clos de l'Oratoire des Papes) es un blanco francés excepcional de edición limitada, del Ródano Sur. Es reconocido por su frescura marcada, su perfil aromático y su icónica etiqueta histórica, sin cambios desde 1926.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024: nota de cata de James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromático y elegante, muestra notas de flores silvestres frescas y flor de limonero, envueltas en delicados toques salinos y matices de pastelería fina y galleta ligeramente tostada. En boca impresiona por su tensión y contención, con un equilibrio notable entre acidez y estructura. La acidez vibrante y unos taninos discretos trabajan en perfecta armonía y aportan profundidad, persistencia y una frescura cautivadora. Un blanco refinado y preciso, capaz de dar placer inmediato o de evolucionar bien en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ogier","offers":[{"title":"2024","offer_id":54088097136977,"sku":null,"price":49.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateauneuf-du-pape-blanc-2018-20clos-de-l-oratoire-des-papes.png?v=1781715349"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/collections\/casta-clairette.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}