{"title":"Encruzado","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Encruzado en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caminhos-cruzados-reserva-encruzado-2023","title":"Caminhos Cruzados Reserva Encruzado 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-fields\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCaminhos Cruzados Reserva Encruzado 2023 \u003c\/strong\u003ees un blanco excelente elaborado en la prestigiosa región demarcada del Dão, en Portugal. Elaborado íntegramente con la reina de las variedades de la región, la Encruzado, este monovarietal destaca por su enorme vocación gastronómica, su gran frescura y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Caminhos Cruzados Reserva Encruzado 2023 confirma, una vez más, el enorme potencial de la Encruzado para dar algunos de los blancos portugueses más distinguidos. En un año especialmente bueno para la variedad, este vino destaca por su precisión, su elegancia y su capacidad de guarda, y se afirma como una de las mejores opciones del Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuce un bonito color amarillo cítrico, limpio y brillante. La nariz se muestra al principio reservada, pero gana profundidad y complejidad a medida que evoluciona en la copa. Aparecen notas de fruta de hueso madura y manzana fresca, envueltas en delicados toques cítricos de lima y piel de naranja. La crianza en barrica está integrada de forma ejemplar y añade discretos apuntes de vainilla, especias dulces y un sutil tostado que realza el conjunto sin imponerse a la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca impresiona por su combinación de estructura y refinamiento. Es un vino lleno, consistente y cremoso, pero sostenido por una acidez vibrante que le da tensión, energía y gran frescura. El equilibrio entre volumen y precisión es una de sus grandes virtudes y muestra la identidad clásica de la Encruzado en toda su expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl final es largo, persistente y muy elegante, marcado por una fina mineralidad y un carácter salino que alargan la cata y refuerzan su aptitud gastronómica y su potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanco de gran clase, que honra la tradición del Dão y que, en mi opinión, está entre las mejores opciones de la región en la añada actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 puntos\u003cbr\u003ePaulo Castro Vinogrande\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2023","offer_id":47145337192785,"sku":"","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/caminhos-cruzados-reserva-encruzado-2023-2081783.jpg?v=1761786212"},{"product_id":"titular-reserva-encruzado-2021","title":"Titular Reserva Encruzado 2022","description":"\u003cp\u003eCaminhos Cruzados nace por iniciativa y empeño de Paulo Santos, natural de Nelas, que, decidido a volver a sus orígenes para invertir en el mundo del vino, transforma una antigua empresa agrícola en una moderna bodega elaboradora y embotelladora. La filosofía de la empresa se basa en elaborar vinos de calidad, uniendo tradición con la modernidad y la diferenciación constante que exige el mercado. Sus vinos se elaboran con uva propia y de productores seleccionados, reconocidos por su calidad y la excelencia de sus variedades, todos en el Dão. Caminhos Cruzados es fruto de la unión de ideas y proyectos, y quiere ayudar a devolver a Nelas al mapa como tierra de grandes vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual en cajas de 15 kg. Uva despalillada, prensado directo en prensa neumática y desfangado estático en frío. Fermentación completa en barricas de roble francés. Crianza de 9 meses con “bâtonnage”. Embotellado en noviembre de 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e La gran variedad blanca del Dão, aquí con parte del lote fermentado en barricas de roble francés. Gran frescura y mineralidad, unidas a una enorme capacidad de evolución positiva en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2022","offer_id":47431228162385,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/titular-reserva-encruzado-2021-6566674.jpg?v=1761786886"},{"product_id":"titular-branco-colheita-2022","title":"Titular Branco Colheita 2022","description":"Encruzado, Malvasia Fina y Bical. De aspecto cítrico, tiene buena acidez y un aroma fresco y afrutado. En boca es muy fresco, con buena estructura y volumen.","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2022","offer_id":47431222952273,"sku":"","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/titular-branco-colheita-2022-2305389.jpg?v=1761786210"},{"product_id":"opta-dao-branco-2021","title":"Opta Dão Branco 2021","description":"Coupage de Encruzado, Malvasia Fina y Cerceal Branco que da un vino encantador, ligero y fresco. Descrito por la revista británica \"The Wine Merchant\" como \"jugoso y vibrante\", es un blanco seco muy fácil de beber, de personalidad versátil, y una apuesta segura en la mesa.","brand":"Optawines","offers":[{"title":"2021","offer_id":47430688604497,"sku":"","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/opta-dao-branco-2021-9025960.png?v=1761786516"},{"product_id":"vinha-paz-branco-2024","title":"Vinha Paz Branco Encuzado 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVinha Paz Branco Encruzado\u003c\/strong\u003e (elaborado en el Dão por António Canto Moniz) destaca por la elegancia y la frescura propias de la principal variedad de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor cítrico intenso. Aroma de fruta blanca y cítricos. Entrada en boca lisa; su gran baza es la presencia en boca, con un cuerpo estructurado y voluminoso, textura suave, casi cremosa, y una buena sensación de frescura. Buen final, bien ligado a la acidez, que aún deja algo de fruta cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"António Canto Moniz","offers":[{"title":"2025","offer_id":47360470909265,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/vinha-paz-branco-2024-2405957.jpg?v=1761786377"},{"product_id":"mob-lote-3-branco-2024","title":"MOB Lote 3 Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEl MOB Lote 3 Branco del Dão es un vino de un bonito color dorado, fruto de la madurez y la riqueza de las uvas Encruzado y Bical. M.O.B. OLote3 «guiña un ojo» al pasado con unos aromas complejos y austeros que se alejan de los blancos aromáticos y ligeros convencionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2025","offer_id":47360479887697,"sku":"","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/mob-lote-3-branco-2024-7785568.png?v=1761787079"},{"product_id":"mob-senna-branco-2024","title":"MOB Senna Branco 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMOB Senna Branco 2025\u003c\/strong\u003e es un blanco excelente de la prestigiosa Región Demarcada del Dão, en Portugal. Es una creación conjunta de tres de los enólogos portugueses más reconocidos, Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) y Jorge Serôdio Borges (Wine \u0026amp; Soul), cuyas iniciales dan nombre al proyecto M.O.B.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de un viñedo de Seia, a 550 metros de altitud, y elaborado con Encruzado y Bical, este blanco muestra gran identidad y frescura de montaña. La nariz es expresiva y elegante, con fruta de excelente calidad en armonía con notas minerales de piedra mojada, matices de hierbas frescas y sutiles especias de una barrica muy bien integrada. En boca es corpulento y cremoso, pero siempre con un refinamiento notable. La acidez viva y crujiente le da nervio y equilibrio y lleva a un final largo, persistente y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2025","offer_id":47360498368849,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/mob-senna-branco-2024-5648125.png?v=1761787066"},{"product_id":"dao-alvaro-de-castro-branco-2024","title":"Dão Álvaro de Castro Branco 2024","description":"\u003cp\u003eÁlvaro Castro Branco 2024, del Dão: cítricos y mineral, vivo, fresco y elegante. Un blanco fácil de beber y de regalar: ligero, limpio y con la frescura típica de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal solo o con pescado a la parrilla y marisco. Botella en Vinogrande, Moledo do Minho.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2024","offer_id":47171593503057,"sku":"","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/dao-alvaro-de-castro-branco-2024-6324095.jpg?v=1761785705"},{"product_id":"dao-alvaro-de-castro-reserva-branco-2023","title":"Dão Álvaro de Castro Reserva Branco 2023","description":"\u003cp\u003eMuestra un aroma delicado y elegante, en el que destacan notas minerales de piedra en armonía con una sutil fruta blanca, como pera y manzana verde. En boca revela estructura y buen volumen, y se afirma como un blanco con presencia y profundidad. La acidez bien integrada le aporta frescura y equilibrio, y sostiene la cata con un marcado componente mineral que prolonga su expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl final es fino y persistente, marcado por matices de fruta blanca y hierbas frescas, con una sensación de ligereza y sofisticación. Un vino que une carácter y frescura y refleja con precisión el terruño del Dão. Ideal para acompañar pescado a la parrilla, marisco o cocina asiática delicada.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2023","offer_id":47171595862353,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/dao-alvaro-de-castro-reserva-branco-2023-1287937.webp?v=1761785568"},{"product_id":"dao-alvaro-de-castro-encruzado-branco-2023-024","title":"Dão Álvaro de Castro Encruzado Branco 2023\/024","description":"\u003cp\u003eDe color cítrico brillante, el Álvaro de Castro Encruzado Branco 2023 muestra un aroma delicado y preciso, en el que destacan notas minerales de piedra mojada, en armonía con sutiles matices de fruta blanca, como pera y manzana verde. En boca es estructurado y elegante, con buen volumen y textura, y una presencia notable. La acidez bien integrada aporta frescura y alarga el final, marcado por una mineralidad persistente que le da identidad y potencial gastronómico. Un Encruzado puro, fiel al terruño del Dão, con un excelente equilibrio entre finura y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2023","offer_id":47171594256721,"sku":"","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53051160658257,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/dao-alvaro-de-castro-reserva-encruzado-branco-2023-3500525.jpg?v=1761786108"},{"product_id":"quinta-de-saes-branco-2025","title":"Quinta de Saes Branco 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Saes Branco 2025 \u003c\/strong\u003ees un vino del Dão (Portugal) elaborado por la reputada Quinta da Pellada (Álvaro Castro). Destaca por su perfil fresco, mineral y elegante, propio del terruño de la Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanco expresivo que une fruta fresca con sutiles notas cítricas y minerales en nariz. En boca es armonioso y envolvente, con una textura suave equilibrada por una acidez viva que alarga la cata hasta un final fresco y persistente. Seco y vibrante, muestra buena estructura y una tensión elegante, fruto de una elaboración centrada en la autenticidad y la mínima intervención.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2025","offer_id":53050991051089,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-de-saes-branco-2024-4227390.jpg?v=1761785948"},{"product_id":"quinta-de-saes-reserva-branco-2024","title":"Quinta de Saes Reserva Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta de Saes Reserva Branco 2024\u003c\/strong\u003e es un blanco de referencia de la región del Dão, elaborado por Álvaro Castro (Quinta da Pellada). Es conocido por su perfil clásico, fresco y de marcada mineralidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eThe Wine Advocate\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRP 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2024 Quinta de Saes Branco Reserva muestra una nariz expresiva y compleja para su juventud. Es una selección del Quinta de Saes Branco normal (50 % Encruzado y 25 % de Bical [Borrado das Moscas] y Cercial), criada en barricas usadas de roble francés de 400 litros durante 10 meses. Ofrece notas de hierbas, flores blancas, fruta y especias, con una boca de textura elegante y un final limpio, preciso y vibrante. Se embotelló en julio de 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2024","offer_id":47360188711249,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-de-saes-reserva-branco-2023-3535773.png?v=1761785484"},{"product_id":"quinta-de-saes-encruzado-reserva-2025","title":"Quinta de Saes Encruzado Reserva 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta de Saes Reserva Encruzado 2025 \u003c\/strong\u003ees un excelente blanco de la región del Dão, elaborado por la reputada Quinta da Pellada (Álvaro Castro). Aunque la añada 2025 es la más reciente, la crítica reconoce desde hace años esta etiqueta por su elegancia y su vibrante perfil mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanco que refleja de forma ejemplar el perfil clásico del Dão, marcado por su mineralidad y una elegancia austera. Tiene un color verde limón de intensidad media y una nariz que gana expresión en la copa, con aromas de limón, melón, ralladura de cítricos y delicadas flores amarillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca muestra una acidez vibrante que aporta frescura y precisión, equilibrada por un cuerpo medio y una textura armoniosa. El final es largo, persistente y marcado por una sutil nota amarga en el posgusto, propia de la juventud de la Encruzado, que refuerza su potencial de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiderado por los especialistas una referencia de la Encruzado, este vino destaca por:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescura y mineralidad:\u003c\/strong\u003e el uso de barricas usadas de 400 l preserva la pureza del terruño del Dão y deja la madera en segundo plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de guarda:\u003c\/strong\u003e aunque joven destaca por su viveza, tiene un excelente potencial de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelación calidad-precio:\u003c\/strong\u003e a menudo señalado como una excelente compra en guías internacionales, combina puntuaciones elevadas con un precio asequible (unos 18-20 €).\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2025","offer_id":51980880904529,"sku":null,"price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Saes.jpg?v=1784229672"},{"product_id":"quinta-da-pellada-encruzado-branco-late-realese-2023","title":"Quinta da Pellada Encruzado Branco Late Realese 2023","description":"\u003cp\u003eEl Quinta da Pellada Encruzado Branco Late Release 2023 es un vino blanco de prestigio de la región del Dão, elaborado por el enólogo Álvaro Castro. Esta edición \"Late Release\" destaca por una crianza prolongada que aporta mayor complejidad y estructura a la variedad Encruzado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl impresionante Encruzado Late Release 2023 procede de viñas de 50 años en Quinta de Saes, a 600 metros de altitud, su viñedo más alto. Fermentó en barricas usadas de roble francés de 500 y 600 litros, donde se crió durante 18 meses sin bâtonnage. Muestra una buena maduración y 13,2 % de alcohol, con un final seco y largo. Tiene un perfil especiado, un paladar exuberante y sabores intensos; es muy joven y serio, con una sensación calcárea y una boca completa. Se embotelló en febrero de 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2023","offer_id":47431163871569,"sku":"","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-da-pellada-encruzado-branco-late-realese-2022-6551613.webp?v=1761785393"},{"product_id":"quinta-da-pellada-primus-branco-2024","title":"Quinta da Pellada Primus Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta da Pellada Primus Branco 2024\u003c\/strong\u003e es un gran vino de la región del Dão, elaborado por el reputado enólogo Álvaro Castro. Esta añada mantiene su nivel de excelencia y ya ha recibido 96 puntos del crítico Luis Gutiérrez en Robert Parker's Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Primus 2024 es contenido, todavía poco evolucionado y joven, muy serio, con cierta austeridad, y está hecho para una larga guarda. Usé palabras parecidas el año pasado cuando caté la añada 2022.\u003cbr\u003eSe compone principalmente de Encruzado y Bical, pero también incluye otras variedades autóctonas de la zona plantadas en la misma parcela, como Cerceal, Terrantez, Malvasia Fina, Verdelho y Barcelo, hasta un total de 19 variedades distintas.\u003cbr\u003eLa vendimia se hace en dos pasadas: la primera a principios de septiembre, para la Bical, y 10 días después se vendimiaron Encruzado, Malvasia Fina, Terrantez, Cerceal, Douradinha, Fernão Pires y Verdelho, entre otras.\u003cbr\u003eTodo el mosto de las dos pasadas fermentó junto tras una noche de contacto con los hollejos de la uva despalillada y estrujada. Tras un desfangado natural, el mosto se trasegó con algo de turbidez y empezó a fermentar en huevos de hormigón con levaduras autóctonas. La fermentación duró alrededor de un mes y después el vino se crio 10 meses en barricas usadas de roble francés. La fermentación se prolongó durante meses y, después, el vino se crio sobre lías (sur lie) antes del embotellado, sin clarificar ni filtrar.\u003cbr\u003eEl vino tiene un perfil pedregoso, mineral y calcáreo, muy serio, con un final largo y seco. Es un blanco de gran estructura, hecho para una larga guarda.\u003cbr\u003eSe embotelló en agosto de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Quinta da Pellada Primus Branco 2024 recibió \u003cstrong\u003e94 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, reflejo de su gran calidad y su carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz es delicadamente perfumado, aunque mantiene cierta contención, con protagonismo de la fruta de hueso, como melocotón y albaricoque. En boca impresiona por su profundidad y complejidad, fruto de un field blend de viñas muy viejas en el que se cofermentaron más de 19 variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque ya resulta accesible, tiene potencial de evolución en botella y promete ganar aún más complejidad con el tiempo. En conjunto, es un blanco preciso y equilibrado, que une la concentración de las viñas viejas con la frescura y la elegancia propias de Quinta da Pellada, en el Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2024","offer_id":53051304378705,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-da-pellada-primus-branco-2023-6446988.png?v=1761786041"},{"product_id":"ribeiro-santo-branco-2023","title":"Ribeiro Santo Branco 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe color cristalino con matices verdosos, este vino muestra la autenticidad de la variedad de forma fresca y elegante. Notas de pera y flores blancas en nariz. Buen volumen en boca y estructurado, con el tostado de la barrica en armonía con una acidez vibrante y un carácter cítrico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Carlos Lucas Vinhos","offers":[{"title":"2025","offer_id":48846091780433,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/ribeiro-santo-branco-2023-9507778.png?v=1761784874"},{"product_id":"ribeiro-santo-encruzado-2025","title":"Ribeiro Santo Encruzado 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Ribeiro Santo Encruzado 2025 es un blanco del Dão elaborado por Magnum Vinhos, de Carlos Lucas. Se caracteriza por su color limpio con matices verdosos, un aroma expresivo a pera, flores blancas y cítricos, una acidez vibrante y un sutil tostado de barrica (el 50 % del coupage se cría 4 meses en barricas nuevas de roble francés).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Carlos Lucas Vinhos","offers":[{"title":"2025","offer_id":48846263058769,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/ribeiro-santo-encruzado-2023-7953204.webp?v=1761785124"},{"product_id":"vinha-paz-reserva-encruzado-2022","title":"Vinha Paz Reserva Encruzado 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinha Paz Reserva Encruzado 2022\u003c\/strong\u003e es un blanco de alta gama de la región demarcada del Dão, en Portugal. Elaborado solo con la noble Encruzado, procede de viñas de hasta 40 años plantadas en suelos graníticos en la zona de Silgueiros, Viseu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Encruzado alcanza su plena expresión en este distinguido vino del Dão. Creado y vinificado en la Quinta da Vinha Paz, con suelos graníticos y noches frescas que le dan una gran frescura y mineralidad. Se cría en parte en barricas de roble francés con un bâtonnage suave y largo. Nariz muy elegante y refinada, con notas de tila y azahar junto a fruta de pulpa blanca y membrillo, un leve toque tropical y matices de vainilla. En boca la estructura está bien dibujada, con un equilibrio refinado entre la acidez fresca y una elegante mineralidad. Final largo y persistente. Servir a 12 °C, con platos de pescado o en buena compañía.\u003c\/p\u003e","brand":"António Canto Moniz","offers":[{"title":"2022","offer_id":49793491599697,"sku":"","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vinha-paz-reserva-branco-2022-9216164.webp?v=1761786812"},{"product_id":"raiva-do-alva-branco-2022","title":"Raiva do Alva Branco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe color amarillo intenso y cristalino, en nariz es fresco y complejo, con notas minerales de piedra y pólvora, cítricos, albaricoque y hierba limón. En boca es amplio, sutilmente fresco, con una acidez que lleva los aromas a un final persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAna Paula Lopes e Inácio Loureiro son dos sumilleres portugueses que, a los 50 años, decidieron dejar las salas de los restaurantes a los más jóvenes y cambiar de vida. Su trabajo los llevó a viajar por las regiones vinícolas más importantes del mundo y a probar lo mejor que allí se hace; de los miles de botellas que abrieron, los vinos del Dão siempre los enamoraron por su sutileza, elegancia y frescura, que, incluso con algunos años, consideran comparables a los grandes vinos de Borgoña.\u003cbr\u003eEn 2019 decidieron dejar Lisboa por esta zona del país que tanto les apasiona: se hicieron con una pequeña quinta en la zona de montaña de la subregión del Alva y, con su experiencia, montaron su propio negocio de enoturismo para seguir haciendo lo que siempre les ha gustado. La Quinta da Aldeia Nova tiene 3 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos pedregosos, sobre todo de cuarzo ferruginoso, arenisca y cantos, a altitudes de\u003cbr\u003eentre 200 y 400 metros, entre las sierras de Açor, Estrela y Lousã. La idea es crear vinos a semejanza de los grandes Dão de antaño: puros, ligeros y auténticos, hechos con mucho respeto por la naturaleza y por el consumidor. Inácio trabaja las viñas de forma natural, con prácticas que refuerzan el equilibrio del ecosistema; se plantaron varias variedades de la zona, con predominio de Baga y Encruzado. Las vinificaciones son de baja intervención, con fermentaciones espontáneas, poca tecnología y sin productos enológicos añadidos, hechas con precisión y cuidado con la ayuda del enólogo asesor Carlos\u003cbr\u003eRaposo. El resultado son vinos que huelen a vino, que desbordan energía, pero siempre con una estructura equilibrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Da Aldeia Nova","offers":[{"title":"2022","offer_id":49803869520209,"sku":"","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raiva-do-alva-branco-2022-7354048.png?v=1761784781"},{"product_id":"mob-encruzado-2024","title":"MOB Encruzado 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMOB Encruzado 2025 \u003c\/strong\u003ees un blanco de gama alta de la prestigiosa región del Dão, en Portugal. Nace de la alianza (joint venture) de tres reconocidos enólogos portugueses: Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) y Jorge Serôdio Borges (Wine \u0026amp; Soul), cuyas iniciales dan nombre al proyecto M.O.B..\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMOB Encruzado 2025 muestra toda la elegancia y la complejidad de esta noble variedad del Dão. En nariz destaca su frescura vibrante, con aromas de cítricos maduros, flores blancas y delicadas notas minerales. En boca tiene una estructura equilibrada, con una acidez precisa que le da gran viveza y profundidad. El final es largo y persistente, con un carácter mineral singular y un potencial de evolución en botella notable. Un blanco sofisticado y con mucha identidad, ideal con marisco, pescado a la parrilla y cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2025","offer_id":50786885828945,"sku":"","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/MOBEncruzadoBranco.jpg?v=1789986799"},{"product_id":"raiva-do-alva-vinha-dos-loureiros-branco-2023","title":"Raiva do Alva Vinha dos Loureiros Branco 2023","description":"\u003cp\u003eDe color amarillo oscuro, este blanco muestra desde el primer contacto una notable frescura y complejidad aromática. En nariz destacan elegantes notas minerales, pólvora seca, cítricos frescos y un toque exótico de hierba limón. En boca sigue intenso y sofisticado, con una acidez vibrante que le da equilibrio y profundidad. El final es largo, persistente y marcado por una mineralidad elegante que invita a repetir. Un vino de carácter singular y personalidad bien definida.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Da Aldeia Nova","offers":[{"title":"2023","offer_id":51046328336721,"sku":"","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raiva-do-alva-vinha-dos-loureiros-branco-2023-1003435.png?v=1761784417"},{"product_id":"ribeiro-santo-vinha-de-santa-maria-granitico-branco-2024","title":"Ribeiro Santo Vinha de Santa Maria Granítico Branco 2024","description":"\u003cp\u003eEs un vino que procede de una viña concreta, la Vinha de Santa Maria, con la particularidad de ser un \"Granítico\", en referencia al tipo de suelo predominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor limpio y brillante, con sutiles matices verdosos que revelan su juventud y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfil aromático fresco, delicado y elegante. Destacan finas notas de pera fresca y flores blancas, envueltas en una ligera mineralidad granítica que refuerza la identidad de la viña de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuerpo medio y buena estructura, siempre con un equilibrio notable. La acidez es viva y crujiente, aporta dinamismo y alarga la sensación de frescura. El carácter cítrico está muy presente y realza la pureza y la autenticidad de la Encruzado, que se muestra precisa y expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs un vino marcado por la elegancia y la fidelidad a la variedad, que expresa con transparencia la influencia del suelo granítico y el perfil puro que le da la crianza en acero inoxidable, sin ninguna intervención de la madera. Un blanco fresco, directo y refinado, que celebra la tipicidad de la Encruzado.\u003c\/p\u003e","brand":"Magnum – Carlos Lucas, Vinhos Lda","offers":[{"title":"2024","offer_id":52444287172945,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/52.034561-01-santa-maria-granitico-branco.png?v=1763989333"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/collections\/casta-encruzado.oembed?page=2","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}