{"title":"Jaen","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Jaen en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinha-paz-tinto-2022","title":"Vinha Paz Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVinha Paz Colheita Tinto 2022 \u003c\/strong\u003ees un tinto de perfil elegante y clásico de la emblemática región demarcada del Dão, en Portugal. Expresa con precisión la esencia del terroir y se elabora con uvas de la zona de Leira da Tremoa, con producción de António Canto Moniz y enología de Carlos Silva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinha Paz Colheita muestra un equilibrio excelente, fruta roja fresca con taninos pulidos y mucho carácter y personalidad. Vino de estructura bien integrada, con notas intensas y muy persistentes que prometen un buen potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"António Canto Moniz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47360425394513,"sku":"","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/vinha-paz-tinto-2022-5248111.jpg?v=1761786901"},{"product_id":"vinha-othon-reserva-tinto-2019","title":"Vinha Othon Reserva Tinto 2019","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVinha Othon Reserva Tinto 2019 \u003c\/strong\u003ees un vino excelente de la prestigiosa Región Demarcada del Dão, en Portugal, elaborado por Quinta da Vinha Paz. Este tinto refleja fielmente el carácter y la autenticidad del terroir de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color rubí intenso, en nariz empieza algo cerrado, por lo que conviene decantarlo. Al airearse aparece la fruta: frambuesa, cereza y grosella, con un ligero toque químico. La boca confirma el equilibrio de la nariz y muestra fruta y acidez en su punto justo, sin que ningún componente se imponga al otro. Puede parecer esbelto de cuerpo, pero la concentración es enorme. Un vino de suprema elegancia, satinado y aparentemente delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"António Canto Moniz","offers":[{"title":"2019","offer_id":47360447643985,"sku":"","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vinha-othon-reserva-tinto-2019-5747807.png?v=1761785933"},{"product_id":"mob-lote-3-tinto-2023","title":"MOB Lote 3 Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eEl\u003cstrong\u003e MOB Lote 3 Tinto 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto de la prestigiosa región del Dão, fruto de la asociación (joint venture) de los enólogos Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges (sus iniciales forman la sigla M.O.B.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lote 3 Tinto 2023, un coupage de variedades mezcladas, procede de una combinación de parcelas con Touriga Nacional y Jaen en proporciones similares y alrededor de un 20 % de Alfrocheiro, de viñas viejas situadas en Gouveia y Seia. Fermentó en depósitos de acero inoxidable con una extracción moderada y se crio 12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 litros y en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz muestra aromas de frutos silvestres y hierbas, con ligeras notas de miel y cera de abeja, rasgos que a veces encuentro en tintos jóvenes. En boca es jugoso, fresco y lleno de energía, con taninos de grano fino y una textura marcada por el carácter granítico de los suelos. Tiene 13,5 % de alcohol, un pH de 3,8 y 5,39 g\/l de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que transmite la identidad del Dão de forma accesible y atractiva. Se elaboraron 50.000 botellas. Se embotelló en julio de 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM.O.B. significa Moreira, Olazábal y Borges, es decir, Jorge Moreira, de Poeira; Francisco «Xito» Olazábal, de Quinta do Vale Meão, y Jorge Borges, de Pintas, todos vinculados a proyectos en el Douro. Amigos desde hace muchos años, decidieron emprender juntos un proyecto en otra región: el Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpezaron en 2011, hace ya casi 15 años. Primero arrendaron Quinta do Corujão, una finca con 11 hectáreas de viñedo en Seia, que compraron cinco años después. También arriendan otras viñas muy antiguas en Gouveia, a unos 600 metros de altitud. Hoy elaboran unas 100.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 y 2023 fueron años bastante calurosos, aunque las viñas sufrieron más en 2023. 2021 fue un año extremadamente equilibrado y fresco, rasgos que también se dan en 2024. La vendimia suele hacerse más tarde, unos 15 días después que la mayoría de los productores, porque los viñedos están en zonas más frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 22 de enero de 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2023","offer_id":47360478413137,"sku":"","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/mob-lote-3-tinto-2023-2905211.png?v=1761786048"},{"product_id":"mob-senna-tinto-2021","title":"MOB Senna Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMOB Senna Tinto 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran calidad de la región demarcada del Dão, elaborado por el prestigioso proyecto MOB. Este proyecto une a tres de los enólogos más consagrados del Douro, Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) y Jorge Serôdio Borges (Wine \u0026amp; Soul), que decidieron explorar el terroir clásico y fresco de las laderas graníticas de la Serra da Estrela, en Seia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color profundo y casi opaco, muestra desde el primer momento una gran concentración. El perfil aromático es intenso y maduro, con notas de cereza, ciruela y jugosa fruta negra, envueltas en sutiles matices especiados y de pinocha. En boca es amplio, lleno y complejo, con gran volumen y una estructura imponente. Los taninos, firmes pero pulidos, aportan equilibrio y elegancia a su poderosa expresión. Es un vino musculoso, generoso y de gran presencia, que destaca por su intensidad y profundidad. Termina largo, persistente y estructurado, dejando una impresión intensa y duradera.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2023","offer_id":47360494698833,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/mob-senna-tinto-2021-6205176.jpg?v=1761786289"},{"product_id":"quinta-de-saes-rose-2024","title":"Quinta de Saes Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eEl Quinta de Saes Rosé 2024 es un vino de la región del Dão, elaborado por la reputada Quinta da Pellada bajo la dirección del enólogo Álvaro Castro. Destaca por su perfil elegante, fresco y gastronómico, ideal para los días de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspecto:\u003c\/strong\u003e Color rosa suave, luminoso y muy atractivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003ePerfil aromático delicado y mineral, en el que destacan las notas de fruta tropical fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor: \u003c\/strong\u003eEn boca es suave y refrescante, con un equilibrio excelente. La acidez, viva y elegante, prolonga la experiencia en un final persistente y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2024","offer_id":47360107413841,"sku":"","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/saesr.jpg?v=1775238985"},{"product_id":"dao-alvaro-de-castro-tinto-2023","title":"Dão Álvaro de Castro Tinto 2023","description":"Aroma intenso y fino, con notas de fruta madura y madera. Taninos bien integrados, final largo, elegante y atractivo.","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2023","offer_id":47171608478033,"sku":"","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/dao-alvaro-de-castro-tinto-2022-1944129.webp?v=1761785393"},{"product_id":"quinta-de-saes-tobias-tinto-2022","title":"Quinta de Saes Tobias Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQuinta de Saes Tobias Tinto 2022 \u003c\/strong\u003ees un tinto de la región del Dão, elaborado por el prestigioso enólogo Álvaro Castro en la Quinta da Pellada. Destaca por seguir un estilo de vinificación tradicional, centrado en la expresión natural de la viña y en la frescura característica de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2022 Quinta de Saes Tobias Tinto, elaborado con 70 % Touriga Nacional y 30 % Jaen, tuvo una vinificación clásica y crió en barricas de roble francés de 225 litros, muy usadas y neutras, durante 12 meses. Es frutal, jugoso y directo, pero serio, con taninos de grano fino, madurez contenida y 13,1 % de alcohol. Se embotelló en octubre de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Quinta da Pellada sigue siendo uno de los mejores productores de la región, si no el mejor, y uno de los pioneros de los vinos de calidad en el Dão. La dirigen el carismático Álvaro Castro y su hija Maria. Los vinos fermentan con levaduras autóctonas y crían en acero inoxidable o en barricas usadas, para evitar un exceso de aromas y sabores de madera y realzar las variedades y los terruños graníticos de sus viñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 22 de enero de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2022","offer_id":47360324567377,"sku":"","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-de-saes-tobias-tinto-2020-7448285.png?v=1761785400"},{"product_id":"somontes-reserva-tinto-2021","title":"Somontes Reserva Tinto 2020","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHay casas que nos acostumbran a cierto nivel de calidad, ¡y Casa da Passarela es una de ellas! Este néctar tiene un color y una nariz que reflejan bien la mineralidad de los suelos de la Serra da Estrela, buen cuerpo y un final que no decepciona... Como el Colheita, este Reserva ofrece una excelente relación calidad-precio. Sin duda, un magnífico ejemplo de los vinos del Dão.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"2020","offer_id":47240195506513,"sku":"","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/somontes-reserva-tinto-2021-2169464.png?v=1761786822"},{"product_id":"caminhos-cruzados-colheita-tinto-2021","title":"Caminhos Cruzados Colheita Tinto 2021","description":"Una mezcla de variedades típicas del Dão con mucha personalidad, que da un vino de aromas frescos y afrutados, en el que una ligera crianza de parte del coupage en barricas de roble francés aporta cuerpo, presencia y complejidad, sin restar la elegancia y la suavidad tradicionales de los tintos de esta región. Servir a una temperatura de entre 16 y 18 ºC.","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2021","offer_id":47493739053393,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/caminhos-cruzados-colheita-tinto-2021-2874393.webp?v=1761785109"},{"product_id":"vinhas-da-teixuga-tinto-2019","title":"Vinhas  da  Teixuga Tinto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eEste tinto de Jaen desta\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003ecó desde el primer momento entre los vinos de la añada 2019. Procede de \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003euna viña de 35 años, en el corazón de la finca, plantada exclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eJaen, una de las variedades más típicas del Dão.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDe color rubí abierto, tiene aromas intensos de frutos rojos, confitura y especias. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn boca es fresco, elegante y sabroso, con taninos finos y sedosos, sutilmente apoyados por los de la barrica, que lo hacen muy gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caminhos Cruzados","offers":[{"title":"2019","offer_id":48180279017809,"sku":"","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vinhas-da-teixuga-tinto-2019-4995244.webp?v=1761785122"},{"product_id":"vinho-licoroso-cabriz-impar","title":"Vinho Licoroso Cabriz Impar","description":"\u003cp\u003eEl Vinho Licoroso Cabriz Ímpar es una auténtica joya redescubierta, fruto de la sensibilidad y la visión del enólogo Osvaldo Amado. Cuando asumió la dirección enológica de Global Wines, Amado encontró, entre los tesoros olvidados de la bodega, algunas barricas de vino generoso de principios de los años 90. De ahí nació el Ímpar, un vino licoroso que rinde homenaje a las variedades tradicionales del Dão, elevado por el tiempo y por la mano de un maestro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cabriz Ímpar tiene un aspecto cristalino y un color topacio verdoso que delata su edad y su complejidad. En nariz es profundamente complejo, con marcadas notas de frutos secos, piel de naranja confitada, maderas exóticas y cereal tostado. En boca es untuoso, con una frescura distinta y una larga persistencia que invita a la contemplación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatar este vino es mucho más que una cata: es entrar en contacto con la historia y con un momento único de la enología portuguesa. Verdaderamente Ímpar, como indica su nombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Cabriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49176636457297,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vinho-licoroso-cabriz-impar-3853704.jpg?v=1761785371"},{"product_id":"vinha-paz-rose-2024","title":"Vinha Paz Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinha Paz Rosé 2024\u003c\/strong\u003e es un excelente rosado de la prestigiosa región demarcada del Dão, en Portugal. Creado por el productor António Canto Moniz con los enólogos João Gouveia, Miguel Oliveira y Carlos Silva, refleja la identidad y la frescura del terruño granítico de Silgueiros (Viseu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción integrada. Desfangado de la uva sin remontados y fermentación a temperatura controlada solo con las lías finas. Muy intenso, de un bonito color rubí, con algunos toques violáceos al mover la copa. En boca es ligero, con menos fruta que en nariz.\u003c\/p\u003e","brand":"António Canto Moniz","offers":[{"title":"2024","offer_id":49793433534801,"sku":"","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vinha-paz-rose-2024-2282315.webp?v=1761785367"},{"product_id":"raiva-do-alva-tinto-2022","title":"Raiva do Alva Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eCon notas de mora, cereza y frescura mineral, este vino muestra una complejidad irresistible. En boca, su estructura sedosa y sus taninos envolventes se combinan a la perfección con la frescura de la fruta, en un equilibrio armonioso entre acidez y alcohol. Elaborado con cuidado, con despalillado parcial y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC, cada sorbo es una experiencia única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor intenso, nariz muy compleja en la que predominan los frutos silvestres (mora, frambuesa y arándano), con notas de especias y tabaco. Los taninos son refinados y la acidez equilibrada le da un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Da Aldeia Nova","offers":[{"title":"2022","offer_id":49805827932497,"sku":"","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raiva-do-alva-tinto-2022-5907395.png?v=1761785152"},{"product_id":"mob-jaen-2022","title":"MOB JAEN 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMOB Jaen 2022 \u003c\/strong\u003ees un tinto de perfil robusto, maduro y estructurado de la prestigiosa DOC Dão, al pie de la Serra da Estrela. Lo firma la prestigiosa alianza de tres enólogos de referencia en Portugal: Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges (Moreira, Olazabal \u0026amp; Borges).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiene un color profundo y concentrado, casi opaco, que ya muestra su intensidad. En nariz aparecen aromas francos y maduros, con notas de fruta negra jugosa, ciruela y cereza, con un sutil toque especiado y una madera discreta, fruto de 12 meses de crianza en barricas de roble usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca destaca por su textura golosa y envolvente: pleno y complejo. Los taninos son firmes pero bien pulidos, y dan estructura sin restar elegancia. La acidez discreta equilibra el perfil generoso del vino, en el que la fruta dulce y madura tiene gran protagonismo. El final es largo, con una presencia musculosa que lo distingue de los demás vinos de MOB y muestra la Jaen en una expresión más intensa y voluminosa, pero fiel al terruño de Seia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino con carácter, listo para disfrutar ya, pero con potencial de evolución en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2022","offer_id":51046275547473,"sku":"","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/mob-jaen-2022-9659672.jpg?v=1761784536"},{"product_id":"raiva-do-alva-chao-de-ferreira-tinto-2023","title":"Raiva do Alva Chão de Ferreira Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eRaiva do Alva Chão de Ferreira Tinto 2023 tiene un color rubí intenso y brillante. En nariz muestra un perfil aromático complejo y envolvente, con notas minerales y vegetales bien integradas, frutos silvestres como la mora y matices de cereza madura. En boca destaca por su estructura firme y bien definida, con taninos elegantes y pulidos. La fruta fresca vuelve con intensidad, sostenida por una acidez vibrante que da frescura y equilibrio. El final es largo y armonioso, con un excelente equilibrio entre acidez y grado alcohólico.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Da Aldeia Nova","offers":[{"title":"2023","offer_id":51046375752017,"sku":"","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raiva-do-alva-chao-de-ferreira-tinto-2023-1092494.png?v=1761784521"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/collections\/casta-jaen.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}