{"title":"Mencía","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Mencía en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-castro-de-valtuille-joven-2022","title":"El Castro de Valtuille Joven 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEl Castro de Valtuille Joven 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto español de la región del Bierzo, elaborado principalmente con Mencía por uno de los enólogos más prestigiosos del mundo, Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaúl Pérez no necesita presentación: es uno de los mejores viticultores del mundo y ha recibido numerosos premios. Este Valtuille es una elaboración exquisita de Mencía joven al alcance de todos los bolsillos, que nos acerca a la apasionante uva autóctona del Bierzo en todo su esplendor, con muy poca presencia de la crianza en madera vieja de 5.000 litros, y nos deja disfrutar de los secretos de este enólogo magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 91+ puntos Robert Parker (The Wine Advocate):\u003c\/strong\u003e Otorgados por el prestigioso crítico Luis Gutiérrez. El signo \"+\" indica que el vino ha superado las expectativas de su categoría y tiene potencial para mejorar aún más en botella. Fue elogiado como un tinto \"jugoso, centrado en la fruta y muy accesible\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 93 puntos James Suckling: \u003c\/strong\u003eSuckling es conocido por valorar los vinos con gran energía, pureza de fruta y viveza, características que encajan perfectamente con el perfil de este tinto elaborado por Raúl Pérez. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e.• 91 puntos Guía Peñín:\u003c\/strong\u003e La guía de vinos más importante de España le otorgó 91 puntos, lo que consolida su estatus de referencia de altísima calidad entre los tintos jóvenes españoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• 90 puntos Enterwine: \u003c\/strong\u003eEl portal de crítica español confirmó la regularidad y el perfil equilibrado de esta añada.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":40265791242380,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/el-castro-de-valtuille-joven-2022-8802138.png?v=1761787068"},{"product_id":"vino-tinto-pajaro-loco-mencia-2024","title":"Vino Tinto Pájaro Loco Mencía 2024","description":"\u003cp\u003eEl Pájaro Loco Mencía 2024 es un tinto joven español elaborado por Prima Vinia Wines (del grupo Privios) en la D.O. Monterrei, en Galicia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Prima Vinia Wines nació como una renovación, un proceso de aprendizaje. El vino es innovación e investigación, pero también es historia. Su lema es \"saborea el futuro de la tradición\". Saborearlo con el gusto y el olfato, porque el vino se disfruta con los sentidos, pero, al mismo tiempo, cada botella es fruto de un proyecto con la vista puesta en el futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePájaro Loco es como la vida misma: hay una línea muy fina entre la locura y la genialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo granate con ribete violáceo, buena lágrima y capa alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejo y muy intenso, con frutos rojos como fresa, mora o frambuesa, notas vegetales y toques espaciados de café, cacao y chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Envolvente, glicérico y aterciopelado, de estructura media y taninos dulces. Dulce y fácil de beber, con buena persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Privios Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":48598803939665,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/vino-tinto-pajaro-loco-mencia-2022-7792132.jpg?v=1761785706"},{"product_id":"ladairo-mencia-2024","title":"Ladairo Mencía 2024","description":"\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp\u003eLadairo Mencía es un tinto con mucha personalidad, elaborado con uva seleccionada a mano de viñas equilibradas y de bajo rendimiento. La mayoría de estas viñas tiene más de 30 años y se sitúa en dos parcelas de la ladera sur del monte Ladairo, en la aldea de O Rosal (Oímbra, Ourense).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Se elabora principalmente con Mencía, a menudo acompañada de Arauxa (el nombre local de la Tempranillo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil: \u003c\/strong\u003eEs conocido por ser un vino fresco, afrutado y muy equilibrado, típico de los tintos de Monterrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar todo tipo de carnes y platos de la gastronomía gallega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cspan class=\"product-field-display\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ladairo","offers":[{"title":"2024","offer_id":49730640052561,"sku":"","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/ladairo-mencia-2022-1844633.jpg?v=1761786636"},{"product_id":"ladairo-barrica-2018-2022","title":"Ladairo Barrica 2018\/2022","description":"\u003cp\u003eEste Ladairo Barrica refleja el carácter autóctono de la DO Monterrei. Elaborado principalmente con Mencía y un pequeño porcentaje de Araúxa (nombre local de la Tempranillo) y Merenzao. Vendimiado a mano en su punto óptimo de madurez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdegas Ladairo vinifica por separado cada variedad y hace el coupage después de macerar y fermentar cada una. Para terminar, el tinto Ladairo Barrica 2018 pasa a barricas de roble francés, americano y húngaro, donde hace la fermentación maloláctica y reposa durante 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Ladairo Barrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e D.O. Monterrei, Galicia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100 % Mencía (de viñedos seleccionados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Suele pasar entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le da estructura sin perder la frescura de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eColor rojo cereza con reflejos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eIntensas notas de frutos rojos (mora, frambuesa) combinadas con toques tostados, vainilla y especias de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Es un vino carnoso, con taninos maduros y un final persistente y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ladairo","offers":[{"title":"2018","offer_id":40266991861900,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53335690281297,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/ladairo-BARRICA_A.jpg?v=1773860991"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-vino-de-villa-2024","title":"Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCastro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024\u003c\/strong\u003e es un tinto de pueblo elaborado por Raúl Pérez en el Bierzo, España. Refleja el carácter único del pueblo de Valtuille de Abajo, con uvas de viñas centenarias plantadas en laderas de suelos arenosos y arcillosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial — Añada 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa vendimia de 2024 muestra un perfil aromático de gran precisión y elegancia. Sobresalen intensas notas florales, sobre todo de violeta y pétalos de rosa, envueltas en fruta roja fresca como cereza y frambuesa. Aparecen además delicados matices de hierbas silvestres y un ligero toque especiado de pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn boca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn boca es tenso, fresco y extremadamente equilibrado. La acidez vibrante le da dinamismo y carácter gastronómico, mientras que los taninos tienen una textura fina y pulida, que recuerda a la tiza o a la seda. La madera está discretamente integrada y deja paso a la pureza y la transparencia de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl final es persistente y preciso, marcado por una mineralidad terrosa y ferrosa muy propia de los suelos de Valtuille de Abajo, y deja una sensación limpia y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeras impresiones de la crítica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaúl Pérez \u003c\/strong\u003edescribe 2024 como una añada de perfil clásico, en la que la Mencía se muestra más elegante, atlántica y contenida en alcohol, y evoca añadas históricas de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker (The Wine Advocate)\u003c\/strong\u003e El crítico Luis Gutiérrez suele premiar las añadas más frescas y atlánticas del Bierzo, y valora la pureza y la contención alcohólica (13 %) de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e Su equipo ya ha validado el perfil de este año con el Mencía Joven 2024 (92 puntos), destacando una energía excelente y una fruta crujiente que también se aprecia en el Vino de Villa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl comentario de cata:\u003c\/strong\u003e El equipo de Suckling elogia la añada 2024 por evitar cualquier exceso de madurez. Describe el vino como «enérgico y crujiente», con una fruta roja muy limpia y centrada, completada por una estructura lineal y precisa que define a los grandes tintos de terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin MW: \u003c\/strong\u003eAtkin es el crítico más generoso con los vinos de pueblo de Raúl Pérez, y elogia su estructura «borgoñona» y la finura de sus taninos con textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín:\u003c\/strong\u003e La guía española se centra en la tipicidad de la variedad y en la integración de la madera, dos de los puntos más fuertes de esta añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fv6NCb\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2024","offer_id":52249647579473,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-valtuille-vinodevilla-2021.png?v=1791026354"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021","title":"Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2021","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2021 de uno de los tesoros más apreciados del Bierzo ha sorprendido a los más fieles de la zona y ya ha sido coronada por Luis Gutiérrez, crítico de The Wine Advocate. De cepas centenarias de rendimiento muy bajo nace esta delicia, que ofrece un perfume intenso y una boca profunda y persistente. Una joya castellana para tu bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée de viñas viejas Valtuille Cepas Centenarias 1999 fue su primer gran vino, pero en 2021 procede de un único viñedo en Mata Los Pardos, en suelos arcillosos y arenosos, plantado con el tradicional field blend de Mencía típico de las viñas más antiguas. Fermentó con un 30 % de racimo entero y levaduras autóctonas en tinos de roble, con una maceración de 60 días, y se crio un año en barricas de roble de 225 y 500 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un grado alcohólico moderado, de 13 %, y una acidez equilibrada. El vino es realmente complejo y armonioso, algo más austero que el Villegas o el Rapolao, quizá algo más rústico, con un toque terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValtuille Cepas Centenarias 2021 — 98 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino que, según la valoración del crítico, se sitúa claramente entre los grandes del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil aromático\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNariz intensa y con muchas facetas, en la que destacan la fruta azul madura, notas florales de violeta, especias envolventes y un elegante trazo mineral que recuerda al grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn boca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon cuerpo, pero de una elegancia notable. La textura es rica y envolvente, sostenida por taninos finos, sedosos y perfectamente integrados, que aportan estructura sin pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLargo y lleno de energía, con una persistencia marcada y una frescura que equilibra la profundidad de la fruta de las viñas viejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpresión general\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn vino de nivel excepcional, ya muy expresivo, pero con una clara capacidad para evolucionar y ganar complejidad en los próximos años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":48619011440977,"sku":"","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021-8729372.jpg?v=1761875346"},{"product_id":"valtuille-la-cueva-de-la-raposa-2020-2021","title":"Valtuille La Cueva de La Raposa 2020\/2021","description":"\u003cp\u003eEl Valtuille La Cueva de La Raposa 2020 (también conocido como La Cova de la Raposa) es un tinto de parcela única (cru) elaborado por la reconocida bodega Castro Ventosa en el Bierzo, en España. Elaborado sobre todo con Mencía, procede de una pequeña parcela de solo 0,2 hectáreas de suelos arenosos, lo que da un perfil elegante y fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfumado 2020 Valtuille La Cova de la Raposa tiene un color rubí brillante y un perfil extrovertido; es jugoso, redondo, muy sabroso, armonioso y equilibrado, con buena madurez, alcohol moderado (13,3 %) y taninos muy finos. Fermentó con un 40 % de racimo entero y levaduras autóctonas, con 40 días de maceración, y crió en dos barricas de roble de 500 litros durante 12 meses. Se embotellaron 1.100 botellas en diciembre de 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proyecto familiar de Raúl Pérez, como muchos en el Bierzo, se centra en vinos de terruño concreto —de pueblo, lieu-dit o paraje— y de viñedo único. Están desarrollando más vinos de este tipo para el futuro en su pueblo, Valtuille, donde tienen 85 de sus 86 hectáreas de viñedo; la otra es una viña de Godello en el pueblo de Cabañas Raras. Desde 2021, el blanco de viñedo único ya se etiqueta como Valtuille “El Val” (vino de paraje), con la idea de llevarlo a lo más alto de la jerarquía, porque es una parcela única en una de las zonas más frías del pueblo. Elaboran entre 200.000 y 300.000 botellas, según la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras un 2020 muy seco, 2021 fue un año más fresco, con más lluvia e incluso nieve; los blancos tienen una frescura excelente y los tintos muestran elegancia y finura. Puede que sea la añada más fina de los últimos tiempos, comparable a 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 10 de agosto de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valtuille La Cova de la Raposa 2021 procede del lieu-dit que da nombre al vino, de suelos ricos en arena, que vinifican por separado desde 2003. Este viñedo orientado al sur es el primero que se vendimia, porque su orientación y el hecho de que las cepas viejas solo den dos o tres racimos por planta hacen que madure antes. Se usó fermentación espontánea con un 40 % de racimo entero y 40 días de maceración. El vino crió en dos barricas de roble de 500 litros durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un grado moderado (12,43 %) y una madurez equilibrada, con una textura elegante y taninos muy finos. Es un paraje cálido que se comportó muy bien en la añada más fresca de 2021. Los suelos arenosos son algo más compactos, y este vino está más cerrado que el 2020, que se muestra más abierto. Se embotellaron 1.200 botellas en marzo de 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399649214801,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52288266994001,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/valtuille-la-cueva-de-la-raposa-20132019-6739320.jpg?v=1761786108"},{"product_id":"valtuille-rapolao-2022","title":"Valtuille Rapolao 2022","description":"\u003cp\u003eEl Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2022 es un tinto de prestigio de la región del Bierzo, en España, elaborado por la bodega familiar de Raúl Pérez. Este vino de paraje (viñedo concreto) es muy reconocido por su elegancia y su intenso perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2022 Valtuille El Rapolao procede de una parcela de su propiedad, una de sus viñas más viejas, plantada con mayor densidad, cuya posición y suelo dan vinos más abiertos y accesibles en años más cálidos como este 2022, que además fue seco. El vino es más redondo que en otras añadas y más fácil de disfrutar. Fermentó con un 30 % de racimo entero, con una maceración de 35 días, y crió en barricas usadas de 500 litros durante un año. Ahora mismo se muestra algo bruto, pero debería mejorar con más tiempo en botella. Producción de 1.800 botellas. Se embotelló en mayo de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega de la familia Pérez en el Bierzo, Castro Ventosa, sigue trabajando en la zonificación y en la orientación parcelaria de sus vinos. Usan cada vez más barricas de 500 litros, en busca de más finura y elegancia. Elaboran entre 200.000 y 300.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 fue un año muy cálido y seco, pero los vinos son mucho más frescos de lo esperado, con algo más de alcohol pero sin que se note el calor. Son vinos más accesibles, con estructura y fruta jugosa. 2023 vuelve a niveles de alcohol más bajos y a mucha elegancia, como 2021. En los años en que llueve durante la vendimia —algo cada vez más raro, aunque antes era lo normal—, los vinos son más delicados; en los años más cálidos son más oscuros en todos los sentidos. Los 2022 son abiertos y accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 20 de junio de 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2022","offer_id":47399545897297,"sku":"","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-castro-ventosa-valtuille-el-rapolao-2021.png?v=1774895273"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019","title":"Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019","description":"\u003cp\u003eEl Valtuille La Vitoriana 2019 es un prestigioso tinto de la bodega Castro Ventosa, bajo la dirección del reconocido enólogo Raúl Pérez, en el Bierzo, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda añada de La Vitoriana, el 2019 Valtuille La Vitoriana, fermentó en una tina de roble de 1.000 litros y se crio en una barrica de roble de 500 litros, a diferencia de la añada 2018, que se crio en una barrica más pequeña. Quizá esa proporción entre roble y vino le ha sentado bien a esta etiqueta, que resulta más elegante y armoniosa, más fresca y menos concentrada. La madurez es algo menor que en el 2018; las viñas viejas, de bajo rendimiento, tienden a madurar deprisa y dejan una ventana corta para vendimiar. El vino terminó con un 13,4 % de alcohol y tiene cuerpo medio con taninos finos y calcáreos. Realmente impresionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elaboraron 620 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff le otorgó 98 puntos\u003c\/strong\u003e al Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019 y lo destacó como un vino de notable elegancia y gran profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un luminoso color rubí con delicados reflejos violáceos. En nariz impresiona por su finura y sofisticación, con aromas de bayas oscuras y cereza negra entrelazados con matices minerales y sutiles notas de especias nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es estructurado y complejo, pero equilibrado por una frescura vibrante. Los taninos son sedosos y están perfectamente integrados, para un paso de boca armonioso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl final es largo y persistente, con una fuerte expresión mineral, claro reflejo de los suelos característicos de Valtuille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon estos 98 puntos, se afirma como uno de los grandes vinos de la añada en el Bierzo, por encima incluso de la puntuación de Robert Parker, que le dio 97 puntos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2019","offer_id":47399483310417,"sku":"","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019_grande_e9096f8d-433c-4042-bbb2-9c1ad989cf8e.jpg?v=1761928820"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"Pétalos del Bierzo 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto de referencia de la prestigiosa D.O. Bierzo (España), elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios bajo la dirección del reputado enólogo Álvaro Palacios y de su sobrino Ricardo Pérez Palacios. Muy reconocido por su extraordinaria relación calidad-precio, este tinto joven con paso por madera refleja fielmente la identidad y la frescura del terruño de pizarra de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlrededor del 20 % de la uva del Pétalos 2023 procede de Corullón, y el resto se compra a unas 100 familias repartidas por el Bierzo. Tiene aproximadamente un 91 % de Mencía, un 8 % de uvas blancas y un 1 % de otras tintas, que fermentaron en tinos de roble abiertos y en acero inoxidable con levaduras autóctonas. La maloláctica duró varios meses en roble y acero inoxidable, y el vino crió en barricas y bocoyes durante 10 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene 13 % de alcohol y un pH de 3,74. Muestra una nariz seria que combina frutos rojos con hierbas y un toque de regaliz; es algo más contenido y herbáceo, lo que transmite una mayor sensación de frescura, aunque el año también fue relativamente cálido. Pero los picos de calor no llegaron a los niveles de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecuerda a los vinos del Bierzo de antes, con lluvia durante la vendimia. Es elegante, pero con cuerpo. A pesar de su precio, es un vino que envejece de maravilla en botella, algo que no se espera de un vino de entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cifras finales de producción fueron las previstas: 297.867 botellas. Se embotelló entre enero y abril de 2025. Sigue siendo una de las mejores relaciones calidad-precio de España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl crítico\u003cstrong\u003e James Suckling\u003c\/strong\u003e otorgó 93 puntos al Pétalos del Bierzo 2023 y lo describió como un vino vibrante y de excelente definición. En su nota de cata destaca intensos aromas de cerezas negras y moras, acompañados de notas de flores secas y un toque mineral de piedra machacada. En boca lo presenta como un vino de cuerpo medio, de textura pulida y ligeramente angulosa, con taninos firmes pero finos que aportan elegancia a la estructura. El final, según él, es fresco, jugoso y persistente. En conjunto, Suckling subraya que esta añada 2023 muestra un equilibrio notable, que conserva la frescura característica de la Mencía, pero con un nivel de sofisticación por encima de lo habitual en su rango de precio.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. 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Elaborado con viñas viejas de la variedad autóctona Mencía, cultivadas en ecológico y biodinámica, esta añada destaca por su perfil excepcionalmente fresco, mineral y austero, reflejo de la transición única entre el clima mediterráneo y el atlántico de las empinadas laderas de pizarra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe perfil marcadamente aromático y elegante, en nariz muestra una expresión floral muy intensa, acompañada de seductoras notas de cereza, frambuesa e hibisco. Un conjunto aromático fresco y complejo, en el que la fruta roja se combina con armonía con los matices florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca tiene una personalidad más profunda y estructurada, con recuerdos terrosos y especiados, completados por un fuerte componente mineral que evoca claramente las notas de pizarra propias de su terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2022, marcada por condiciones cálidas y secas, dio una concentración tánica superior a la habitual, que confiere al vino una estructura firme y sólida. Aun así, sorprende por su acidez vibrante, su notable verticalidad y una frescura que equilibra de forma ejemplar la fuerza y la concentración de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crianza de unos 8 a 11 meses en madera aporta complejidad y profundidad al conjunto, sin tapar la expresión de la fruta ni del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa calidad de esta añada también ha sido reconocida por la crítica internacional, con 96 puntos de Luis Gutiérrez en Wine Advocate, la publicación de Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino de gran carácter, marcado por la combinación de fruta roja, mineralidad, estructura y frescura, con un excelente potencial de evolución en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. 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Producción muy limitada: solo 6.400 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiempre es el más maduro de los vinos, y 2020 no es una excepción: el Las Lamas 2020 tiene 14,5 % vol. Pero lo importante es que no se nota: no parece maduro ni cálido. De hecho, se muestra más fresco, armonioso y vivo que el Moncerbal; necesita esa madurez. Es muy expresivo y muy \"Lamas\", más mediterráneo, y es realmente lo que es. Jugoso, con notas de melocotón, muy aterciopelado, con taninos redondos y brillantes, pero sin pesadez. Muy equilibrado y con cierta frescura, aunque es un vino rico. Ahora tiene certificación ecológica. Se produjeron 6.400 botellas. Se embotelló en octubre de 2021, en una pausa de la larga vendimia de 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399895040337,"sku":"","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/las-lamas-2017-3534937.jpg?v=1761785420"},{"product_id":"moncerbal-2020","title":"Moncerbal 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoncerbal 2020\u003c\/strong\u003e es un tinto español de prestigio internacional, de la reconocida bodega Descendientes de J. Palacios, en la D.O. Bierzo. Elaborado mayoritariamente con la autóctona Mencía (con pequeños porcentajes de otras variedades locales), ha obtenido puntuaciones altísimas de la crítica, entre ellas 97 puntos en The Wine Advocate de Robert Parker.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Moncerbal 2020 me parece algo más cerrado que los otros 2020, más oscuro y serio. Sigue moderadamente maduro, con 13,8 % vol., taninos dulces y textura suave. Hoy se muestra algo austero y muy tranquilo: susurra. Es bastante discreto. Se embotelló en octubre de 2021, durante la vendimia de 2021. Tiene certificación ecológica desde 2020. Ya es accesible. Se embotellaron 5.000 botellas en octubre de 2021. Estos vinos solían embotellarse en enero o febrero del año siguiente, así que en 2020 tuvieron una crianza en barrica más corta. Los vinos estuvieron listos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2020","offer_id":47400063336785,"sku":"","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/moncerbal-2020-5010213.jpg?v=1761785394"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-villegas-2022","title":"Castro Ventosa Valtuille Villegas 2020\/2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValtuille Villegas 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto de prestigio de la D.O. Bierzo, elaborado por Bodegas Castro Ventosa bajo la dirección del reconocido enólogo Raúl Pérez. Destaca por su elegancia y su perfil floral, y a menudo se compara con los vinos de Borgoña por su delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 98\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valtuille Villegas 2022 procede de un viñedo de suelos arenosos, cerca de la casa de Raúl Pérez, en un lugar que suele dar vinos más elegantes. Fermentó con un 100 % de racimo entero y tuvo 60 días de maceración en tinos de roble. Es un vino floral y elegante, un rasgo constante de este viñedo, protegido por unos pinos que hacen que las uvas reciban menos sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es de cuerpo medio, con taninos muy finos y un equilibrio excelente. Tiene 13,29 % de alcohol, un pH de 3,58 y 5,09 gramos de acidez. Es un vino elegante, delicado y preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elaboraron 1.300 botellas, procedentes de dos barricas de 500 litros. El embotellado se hizo en mayo de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún \u003cstrong\u003eJosé Peñín\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eValtuille Villegas 2020\u003c\/strong\u003e luce un elegante color rojo cereza, limpio y brillante, de intensidad media-baja, reflejo de su delicadeza y su extracción contenida. La nariz es muy expresiva, dominada por notas balsámicas y hierbas aromáticas silvestres, completadas por especias dulces y picantes de la crianza. El componente floral, marcado por la violeta, se une con armonía a la fruta roja fresca, en un perfil aromático de gran complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca muestra frescura, precisión y una excelente expresión frutal. La acidez, viva y perfectamente integrada, aporta equilibrio y elegancia al conjunto, mientras que los taninos finos y maduros le dan una textura sedosa. El final es largo, persistente y marcado por un sutil apunte balsámico que refleja el carácter singular del terruño de Villegas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"2020","offer_id":47399352336721,"sku":"","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":54493858333009,"sku":null,"price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Valtuille-Villegas-2022-dd149bc3.webp?v=1761911551"},{"product_id":"raul-perez-castro-candaz-a-boca-do-demo-2019","title":"Raúl Peréz Castro Candaz A Boca do Demo 2019","description":"\u003cp\u003eCon una producción muy limitada y tras alcanzar los 95 puntos Paker en sus dos últimas cosechas, la parcela tinta Castro Candaz A Boca do Demo se introduce en la lista de vinos de culto del prolífico productor Raúl Pérez. Es una Mencía con intrigantes aromas de fruta roja y blanca, flores blancas y una acidez mineral característica, de paso agradable y con taninos muy equilibrados.\u003c\/p\u003e","brand":"Castro Candaz","offers":[{"title":"2019","offer_id":47697266737489,"sku":"","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/raul-perez-castro-candaz-a-boca-do-demo-2019-8715260.png?v=1761785492"},{"product_id":"conjunto-de-3-garrafas-de-castro-ventosa-valtuille-cepas-centenarias-2021","title":"Conjunto de 3 Garrafas de Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2021","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2019 procede de dos parcelas de mencias antiguas de más de 100 años en la localidad de Valtuille. Un vino que expresa la excelencia de El Bierzo.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La cosecha 2019 de uno de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elos tesoros más apreciados del Bierzo\u003c\/strong\u003e sorprendió a los más fieles de la región y ya ha sido coronada por Luis Gutiérrez, crítico de The Wine Advocate. De \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviñas centenarias\u003c\/strong\u003e y de muy baja producción nace este manjar que ofrece un perfume intenso y un paladar profundo y persistente. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna joya castellana para tu bodega.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47720750022993,"sku":"","price":131.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Conjuntode3GarrafasdeCastroVentosaValtuilleCepasCentenarias2019.png?v=1702318633"},{"product_id":"veronica-ortega-roc-2016","title":"Verónica Ortega ROC 2016","description":"\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e¿Después de trabajar en el Priorato de Daphne Glorian (Clos Erasmus) y Álvaro Palacios y de pasar unos años trabajando en Francia, Borgoña (en el Domaine de la Romanée Conti y el Comte Armand) y en el Valle del Río?\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDano Norte, Domaine Combier, Verónica Ortega regresaron a España para realizar su propio proyecto, concretamente en la región del Bierzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn algunos lugares, como en el Bierzo, se han conservado las viñas viejas y la variedad mencía es una de las uvas favoritas de este enólogo gaditano.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLos pasos para iniciar un gran proyecto fueron en esta zona de León, y esto se suma a la gran experiencia de Verónica.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" data-ved=\"2ahUKEwj51JbbsZSEAxXPT6QEHaa1CXkQ3ewLegQIBRAU\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSus\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evinos son artesanales, de fermentación espontánea y bajo contenido en azufre.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl igual que la viña, trabajada manualmente siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLas parcelas donde elaboran sus vinos son principalmente viñedos viejos de Mencía, pero como es habitual en el Bierzo, hay una proporción muy pequeña de variedades autóctonas, tanto blancas como tintas, mezcladas en el viñedo, procedentes de Alicante Bouchet, Merención, Jerez.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veronica Ortega","offers":[{"title":"2016","offer_id":47998373757265,"sku":"","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/veronica-ortega-roc-2016-5202187.jpg?v=1761785151"},{"product_id":"sangarida-pico-tuerto-2021","title":"Sangarida Pico Tuerto 2021","description":"\u003cp\u003eSangarida Pico Tuerto 2021 es un prestigioso tinto español de la D.O. Bierzo, elaborado por Attis Bodega y Viñedos. Destaca por proceder de viñas centenarias de Mencía, plantadas entre 1901 y 1910 a más de 600 metros de altitud.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: cerezas negras polvorientas, moras aplastadas, pimienta blanca y toques de regaliz negro y bayas cocidas. Un Mencía rico, de cuerpo medio, con una boca sabrosa llena de taninos sedosos. Para beber ya o guardar.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2021","offer_id":49815097999697,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sangarida-pico-tuerto-2021-3693731.jpg?v=1761785706"},{"product_id":"sangarida-el-morredero-2021","title":"Sangarida El Morredero 2021","description":"\u003cp\u003eSangarida El Morredero 2021 es un tinto exclusivo del Bierzo (España), de la bodega Attis. Es un vino de parcela única (La Tarea), 100 % Mencía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl crítico \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e elogió mucho el Sangarida El Morredero 2021, destacando su elegancia y su viveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de cata de James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuckling le atribuye un perfil aromático y estructural muy concreto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e notas de hierbas a la brasa, frutos rojos silvestres y cereza, con un toque de \"lard\" (notas que recuerdan a tocino curado o ahumados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e calificado como \"realmente jugoso y elegante\", de cuerpo medio y con textura. Muestra matices de frambuesa sutil y sotobosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e se describe como un vino largo, \"etéreo\" y discreto, con una tensión bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumo recomendado:\u003c\/strong\u003e \"Para beber ya o guardar\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2021","offer_id":49815349559633,"sku":"","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/sangarida-el-morredero-2021-6134153.jpg?v=1761784620"},{"product_id":"la-faraona","title":"La Faraona 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Faraona 2021\u003c\/strong\u003e es uno de los tintos más exclusivos, codiciados y aclamados de España, de la prestigiosa bodega Descendientes de J. Palacios en la DO Bierzo. Creado por el reconocido enólogo Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios, esta añada logró una puntuación casi perfecta: 99 puntos Robert Parker (Wine Advocate) y 99 puntos James Suckling. Por lo difícil que fue el clima en 2021, la producción fue muy limitada: solo 647 botellas estándar (75 cl), lo que eleva su precio medio de mercado a unos 2.000 € por botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Faraona 2021 es expresivo y aromático, con notas de hierbas mediterráneas y toques de grano y cereal, de una complejidad considerable, que desarrolla notas de anís estrellado e hinojo. Como todos los 2021, tiene una elegancia extraordinaria. Ricardo Pérez Palacios me contó que están logrando el equilibrio en la viña; el vino es crujiente, y la combinación de taninos y acidez da una sensación de frescura mayor de la que sugerirían el pH o la acidez por sí solos. Muestra algo más de jugosidad y también más profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una viña muy exigente y en 2021 se hizo una selección muy estricta, porque fue un año difícil. Se vendimió en más de cuatro pasadas y se hicieron tres depósitos distintos, de los que solo se eligió uno. Ricardo lo comparó con el 2015, que tiene algo más de volumen y es ligeramente más maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe hicieron solo dos barricas, que dieron 647 botellas, 19 mágnums, cinco doble mágnums y cuatro jeroboams. Se embotelló en diciembre de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaté los 2021 ya embotellados y los 2022 en barrica. Según Ricardo Pérez Palacios, 2021 fue el año más difícil de su historia, ¡una añada en la que la Mencía simplemente no quería madurar! Desde muy pronto, Moncerbal destacó y se reveló como una de las mejores añadas de siempre para este paraje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 fue un año atípico, más fresco pero con un final de ciclo cálido y seco. Algunas uvas se vendimiaron a finales de agosto, ¡pero luego tuvieron que parar porque la uva no maduraba! Por eso Pétalos tiene solo 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgunos vinos tienen un carácter reductivo; fue un año más fresco y seco, y los vinos reflejan ese perfil más continental y frío, pese al calor de julio y agosto. Son jugosos y aromáticos, con una frescura muy superior a la que esperaban al principio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTienen un grado moderado, todos en torno al 13,5 %, y un perfil más estrecho y definido. Debería ser una añada muy longeva, quizá no tan jugosa como 2018, pero con muy buen equilibrio y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhora, ya en botella y con la perspectiva del tiempo, los vinos evolucionan muy bien. Quizá no lleguen a la grandeza de los 2018, pero muestran elegancia y delicadeza y evolucionan despacio. Desde 2021, todos los vinos salvo Pétalos tienen certificación ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 fue un año muy difícil, pero, sorprendentemente, los vinos salieron más equilibrados y mejores de lo que esperaban. El grado quedó por debajo de lo previsto; las cepas se bloquearon por el clima muy cálido y seco, o al menos el alcohol no subió tanto, aunque la acidez empezó a bajar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos rendimientos fueron altos y las variedades blancas tuvieron muy buena calidad. Usaron bastante uva blanca, cerca del 10-12 % permitido, cuando normalmente usan entre el 6 y el 8 %. En el momento de la cata aún no se habían fijado los precios de los 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ahora, 2023 se presenta como un año muy bueno y fresco, pero marcado por un ataque masivo de mildiu, más intenso en las zonas bajas del Bierzo, en el fondo del valle, que en las más altas, como las laderas de Corullón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 10 de agosto de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"2021","offer_id":50600339800401,"sku":"","price":1457.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/la-faraona-8202516.webp?v=1761784526"},{"product_id":"imalia-3-parcelas-2021-pedacinhos-de-terra-que-nos-transmitem-alma","title":"Imalia 3 parcelas 2021  - \"Pedacinhos de Terra que nos transmitem alma\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImalia 3 Parcelas 2021 es un tinto del Bierzo, en España, y supone el estreno del proyecto \"Imalia\" de la prestigiosa bodega Toro Albalá en esta región. Se elabora solo con Mencía de viñas centenarias situadas en tres parcelas distintas con suelos variados (caliza, arcilla y pizarra), lo que le da una complejidad única. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate: \u003c\/strong\u003epor ahora hay dos vinos, empezando por el Imalia 3 Parcelas 2021, una cuvée de viñas viejas elaborada con Mencía de tres pequeñas parcelas antiguas en Cacabelos y Ponferrada. La uva despalillada fermentó con levaduras autóctonas y maceró un mes. Los vinos, cada parcela por separado, se criaron 13 meses en barricas de 500 litros. Hay notas cremosas, tostadas y especiadas, y la fruta tiene una madurez media. El vino tiene un grado moderado de 13,4 % y una boca de cuerpo medio, con taninos abundantes y algo terrosos. Creo que el roble era más nuevo en esta primera añada y parece haber marcado el vino, que debería absorberlo con más tiempo y en futuras añadas, a medida que las barricas envejezcan. Se produjeron 4.331 botellas. Se embotelló en marzo de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003eeste vino tiene un aroma perfumado de violeta, ciruela roja y pimienta rosa. En boca es jugoso y frutal, de cuerpo medio y taninos maduros. Preciso y fresco. Para beber y disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro Albalá","offers":[{"title":"2021","offer_id":50711099736401,"sku":"","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/imalia-3-parcelas-2021-pedacinhos-de-terra-que-nos-transmitem-alma-3709207.jpg?v=1761784574"},{"product_id":"pittacum-2020","title":"Pittacum 2020","description":"\u003cp\u003ePittacum nos lleva de vuelta a su lugar de origen: 40 hectáreas de viñas viejas de Mencía, repartidas en un mosaico de 200 parcelas en las laderas de las montañas, en pleno corazón del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto joven despierta agradables sensaciones de fruta roja fresca y especias suaves, y seduce con su agradable jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRicas cerezas rojas, grosellas y arándanos, con algunas notas de hierbas, piedra y chocolate amargo en nariz. Un Mencía de cuerpo medio a pleno, con buena riqueza y densidad en el paso de boca, pero que sigue siendo fresco y fluido. Taninos firmes en el final. Para beber desde ahora hasta 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl homónimo 2020 Pittacum es tostado y maduro, con 14,5 % de alcohol, reflejo de un año cálido y de una crianza de ocho meses en barricas usadas. Tiene un perfil de vino de los años 2000, con una madurez y una presencia de madera más generosas. Termina seco y con taninos abundantes que van a necesitar más tiempo en botella o platos más contundentes. \u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"2020","offer_id":51584159056209,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/pittacum-2020-1546997.jpg?v=1761784734"},{"product_id":"pittacum-aurea-2019","title":"Pittacum Aurea 2019","description":"\u003cp\u003ePittacum Aurea es un tinto elaborado por Bodegas Pittacum en la DO Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un monovarietal de Mencía, con uvas de una sola finca, Finca Areixola: una viña de más de 100 años que solo admite trabajo manual. Nunca ha sido compactada ni pisada por maquinaria pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia es totalmente manual, y la uva llega a la bodega en pequeñas cajas de 12 kg para evitar roturas no deseadas por el camino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva pasa por una mesa de selección donde se escoge racimo a racimo. Una vez seleccionados, los racimos se estrujan sin despalillar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a 28 ºC, con bazuqueos y remontados suaves.\u003cbr\u003eTras la fermentación, macera otros 20 días antes del trasiego y pasa dos semanas más en depósito antes de ir a barricas nuevas de roble francés, donde se cría 14 meses sin ningún trasiego.\u003cbr\u003eDespués se embotella y reposa dos años más en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePittacum Aurea es un vino maravilloso que demuestra un compromiso con su entorno: un vino profundamente ligado al terruño y al clima que lo ve crecer.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"2019","offer_id":51584531988817,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/pittacum-aurea-2019-1233369.jpg?v=1761784444"},{"product_id":"mauro-valeyo-tinto-2021","title":"Mauro Valeyo Tinto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMauro Valeyo Tinto 2021\u003c\/strong\u003e es un tinto español de producción limitada de la prestigiosa Bodegas Mauro (de la prestigiosa familia García, con el enólogo Mariano García al frente), en el icónico Bierzo, en Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valeyo 2021 procede de una única viña de tres hectáreas a 650 metros de altitud en el pueblo de Valtuille de Arriba, y fermentó en hormigón con levaduras autóctonas. Cuidaron mucho la crianza para preservar el carácter atlántico y fresco de la añada; el pequeño porcentaje de Godello (5 %) aporta frescura extra, y usaron solo barricas de roble francés de 500 litros, nuevas y usadas, durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un moderado 13 % vol. y es aromático y fresco, con profundidad y complejidad. Están tramitando la certificación ecológica de la viña. Es perfumado, elegante, sutil, más austero que exuberante, armonioso y con una sensación de equilibrio y serenidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es de cuerpo medio, con taninos finos, gran frescura y sabores puros. Se embotellaron 11.866 botellas y 260 mágnums en diciembre de 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro SA","offers":[{"title":"2021","offer_id":53075990479185,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-valeyo-2021.png?v=1771332548"}],"url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/collections\/casta-mencia.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}