{"product_id":"anselmo-mendes-parcela-unica-2022-acidez-vibrante-pureza-absoluta","title":"Anselmo Mendes Parcela Única 2022 - Acidez vibrante, pureza absoluta.","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAnselmo Mendes Parcela Única Branco 2022 \u003c\/strong\u003ees uno de los blancos más prestigiosos e icónicos de Portugal, elaborado por el reconocido enólogo Anselmo Mendes en la subregión de Monção e Melgaço (DOC Vinho Verde). Elaborado únicamente con Alvarinho, procede de una sola viña elegida por su extraordinaria acidez, su mineralidad y su pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Parcela Única 2022 es un Alvarinho de una parcela concreta de la Quinta da Torre, con 5,5 hectáreas de las viñas más viejas de la finca, plantadas en un lugar con más cantos rodados, sobre una combinación de suelos aluviales y de terraza fluvial. Para este vino se seleccionan además los racimos más maduros, situados en la parte baja de las cepas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentó y crió en barricas nuevas de roble de 400 litros, con un tostado muy ligero, donde permaneció nueve meses sobre lías finas. Tiene un perfil aromático más balsámico, complejo y evolucionado, con sutileza y elegancia y signos de mayor evolución, profundidad y complejidad. La madera está perfectamente integrada en el conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra una madurez excelente de la fruta, con 12,5 % de alcohol, un pH de 3,32 y 6,3 g\/l de acidez total. El final es seco, serio y marcado por una fuerte expresión granítica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elaboraron 8.000 botellas. Se embotelló en junio de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Anselmo Mendes, la vendimia del Alvarinho de 2024 no empezó hasta mediados de septiembre, algo que marcó la diferencia. Fue un año de maduración lenta, en el que la gran amplitud térmica entre el día y la noche durante septiembre alargó el ciclo vegetativo y favoreció un mayor desarrollo de aromas y sabores. En su opinión, 2024 es una añada excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de 2025, todavía muy jóvenes, mostraron algunas notas reductivas y un perfil más ligero. Sin embargo, se trataba solo de los vinos de entrada de gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 2 de abril de 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Anselmo Mendes","offers":[{"title":"2022","offer_id":50928651305297,"sku":"","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/parcela.png?v=1785253852","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/products\/anselmo-mendes-parcela-unica-2022-acidez-vibrante-pureza-absoluta","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}