{"product_id":"quinta-do-monte-doiro-petit-verdot-2023","title":"Quinta do Monte d'Oiro Petit Verdot 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Monte d'Oiro Petit Verdot 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto de producción muy limitada y de agricultura ecológica, de la prestigiosa Quinta do Monte d'Oiro, en la región de Lisboa (Alenquer).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2023 da continuidad al perfil muy identitario de esta variedad francesa en el terruño de la finca, marcado por la fuerte influencia atlántica y los suelos arcillocalcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un color rubí profundo, muy concentrado y de brillo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz muestra un perfil aromático expresivo y fresco, dominado por fruta negra y azul madura, notas mentoladas y matices de monte bajo y vegetación silvestre. La sutileza de los tostados, de la larga crianza en barricas de roble francés, añade complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es seco y estructurado, con una acidez viva y precisa que equilibra la concentración de la fruta. Los taninos son firmes, definidos y bien integrados, y le dan solidez y capacidad de evolución. El final es largo, fresco y persistente: un vino de gran personalidad y excelente potencial de guarda en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura robusta, unida a la frescura y a las notas vegetales, lo convierte en un excelente compañero de platos intensos de la cocina tradicional portuguesa, como el cozido à portuguesa, chuletas de cordero, carnes rojas a la parrilla y caza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrégory Viennois, prestigioso enólogo francés (ex director técnico de la reconocida Maison M. Chapoutier, en el valle del Ródano), es desde 2006 el asesor técnico externo de la bodega. Su asesoría garantiza que las variedades de influencia francesa (como la Petit Verdot, la Syrah o la Viognier) expresen toda su elegancia europea en equilibrio con el terruño de Alenquer.\u003c\/p\u003e","brand":"José Bento dos Santos","offers":[{"title":"2023","offer_id":55273702064465,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/petiverdo.jpg?v=1791827498","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/products\/quinta-do-monte-doiro-petit-verdot-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}