{"product_id":"zambujeiro-2021","title":"Zambujeiro 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZambujeiro 2021\u003c\/strong\u003e es la añada 2021 del vino emblema de la prestigiosa Quinta do Zambujeiro, situada en la subregión de Borba, en el Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Zambujeiro 2021, el vino de gama alta de la finca, es potente, maduro y generosamente marcado por la madera, elaborado con un 31 % de Alicante Bouschet, 29 % de Aragonez, 13 % de Touriga Nacional, 12 % de Cabernet Sauvignon, 8 % de Touriga Franca, 6 % de Petit Verdot y 1 % de Tinta Caiada. Fermentó en tinas de madera y depósitos de inoxidable y pasó 26 meses en barricas de roble francés, un 80 % nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene 15,5 % vol., una boca con cuerpo y abundante presencia tánica. Según el productor, es un vino concentrado y denso, de aromas intensos y maduros y taninos sólidos. Gustará sobre todo a los amantes de este estilo; personalmente me parece algo excesivo, aunque muy bueno dentro de su registro. Se produjeron 6.600 botellas. Se embotelló en mayo de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta do Zambujeiro fue una de las primeras fincas del Alentejo en recibir inversión extranjera, en 1999. Hoy tiene 28 hectáreas junto a la bodega y otras 10 en Estremoz. En 2026 se están plantando más viñas de Touriga Nacional y Alicante Bouschet. La edad de las viñas va de 15 a más de 60 años, a una altitud media de 400 metros, en la Serra de Ossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finca cuenta con 520 barricas de roble francés de 225 litros, de hasta 10 años, para la crianza de sus vinos. En el pasado, los vinos tendían a un perfil más voluminoso, rico y con un grado relativamente alto, pero hoy muestran una expresión más equilibrada y refinada. La producción anual oscila entre 100.000 y 120.000 botellas. Actualmente, Quinta do Zambujeiro no tiene importador en Estados Unidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl invierno húmedo de 2021 permitió recuperar las reservas de agua, mientras que una primavera también húmeda aumentó la presión de las enfermedades fúngicas. Siguió un verano muy caluroso y seco, con rendimientos altos que exigieron un control riguroso de la producción mediante aclareo de racimos. El resultado fueron vinos con niveles moderados de azúcar, pero con excelente color, estructura tánica y complejidad fenólica, gracias a las noches frescas durante la vendimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2022, un invierno y una primavera secos obligaron a regar las parcelas más sensibles a principios del verano. Aun así, la combinación de días cálidos y noches muy frescas durante la maduración dio uvas de complejidad excepcional y gran calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 11 de junio de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"2021","offer_id":50082408268113,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/zambujeiro-2020-9228911.png?v=1761785803","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/es\/products\/zambujeiro-2021","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}