Carrocel Tinto 2021

Este vinho provém de vinhas com uma idade de cerca de 85 anos, com 5000 pés por hectare, situadas a 500 m de altura e plantadas em solos graníticos com linhas de areia. Este vinho é sempre proveniente do talhão da entrada da Quinta da Pellada, esta vinha foi plantada há 45 anos com o clone de Touriga Nacional da vinha velha. Este clone antigo tem a particularidade de produzir muito pouco e é naturalmente concentrado. As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza, em cubas de inox com maceração total até 12 dias. A fermentação malolática e envelhecimento foi feito em tonéis de madeira 2 anos durante 4 anos.

Nariz de frutos vermelhos e pretos aromáticos doces com alguma riqueza achocolatada. Puro e focado com boa definição. O paladar tem algum carvalho evidente, mas também é lindamente estruturado com acidez brilhante. Potencial real.