{"product_id":"chateau-pavie-2014-1-5l-2017-2022-2023","title":"Château Pavie 2014 1,5L\/2017\/2022\/2023","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Pavie 2023\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos tintos mais prestigiados e imponentes da região de Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A) em Bordéus, França. Esta colheita destaca-se pela sua enorme frescura, precisão e grande potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante as provas de barrica (En Primeur),\u003cstrong\u003e James Suckling atribuiu ao Château Pavie 2023 uma impressionante pontuação provisória de 98–100 pontos\u003c\/strong\u003e, posicionando-o entre os vinhos mais notáveis da colheita de 2023 na margem direita de Bordéus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa sua avaliação, o crítico destaca a extraordinária combinação entre poder e elegância. Apesar da elevada concentração tânica e da estrutura de um vinho de médio a grande corpo, o Pavie revela uma textura refinada e uma presença em boca vibrante, descrita como simultaneamente leve, aérea e cheia de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA frescura surge como outro dos seus grandes atributos. Com um pH de 3,41, o vinho apresenta um perfil luminoso, preciso e dinâmico, transmitindo uma sensação de vivacidade rara para um tinto desta dimensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo plano aromático, sobressaem notas intensas de groselha fresca, casca de laranja e nuances minerais que evocam pedra molhada, complementadas por delicados apontamentos salinos que acrescentam complexidade e profundidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuckling atribui grande parte desta singularidade ao terroir calcário da propriedade, considerando que os solos de calcário foram determinantes para conferir ao vinho a sua identidade marcante e o seu carácter excecional nesta vindima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação culmina com uma afirmação particularmente expressiva do crítico, que considera que a profundidade e a intensidade do Château Pavie 2023 estão simplesmente “fora deste mundo”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Lisa Perrotti-Brown\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão houve geada na vinha em 2017, devido à sua localização elevada no planalto calcário. Composto por 60% Merlot, 22% Cabernet Franc e 18% Cabernet Sauvignon, colhidos entre 25 de setembro e 3 de outubro, o Pavie 2017 apresenta uma cor granada-púrpura muito profunda e revela-se lentamente e de forma sensual no copo, com aromas crescentes de bolo Floresta Negra, compota de ameixa preta, compota de mirtilo e bolo de frutas, além de sugestões de chocolate derretido, alcaçuz, rocha esmagada e especiarias indianas, com um leve toque de violetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe corpo cheio, o paladar tem um impacto poderoso, carregado de camadas vibrantes de frutas negras e azuis. Toda essa fruta decadente é sustentada por uma fantástica frescura e por taninos muito, muito maduros e aveludados, terminando com um final épico e extremamente longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2017, a localização foi tudo. O Pavie possui uma das localizações mais invejáveis de todo o Bordéus, e isso fica claramente demonstrado neste vinho espetacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 16 de março de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"2014 1,5L","offer_id":50047102779729,"sku":"","price":818.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":50673388552529,"sku":null,"price":536.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50673388585297,"sku":null,"price":529.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":54064343155025,"sku":null,"price":437.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-pavie-2021-3676057.jpg?v=1761785155","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/chateau-pavie-2014-1-5l-2017-2022-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}