{"product_id":"chocapalha-reserva-branco-2024","title":"Chocapalha Reserva Branco 2024","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChocapalha Reserva Branco 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho branco sofisticado produzido pela prestigiada Quinta de Chocapalha, localizada na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe acordo com as notas de prova do produtor, o vinho destaca-se pela sua grande intensidade de cor, excelente equilíbrio, boa acidez e mineralidade marcante. Revela-se muito elegante e fresco, beneficiando da forte influência do clima atlântico da região, e termina com um longo e persistente final de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePela sua cremosidade conferida pelo estágio em barrica e a excelente acidez do Arinto, o Chocapalha Reserva Branco 2024 pede pratos com alguma estrutura e gordura natural:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes Gordos no Forno:\u003c\/strong\u003e Pratos como bacalhau assado com azeite, lombo de salmão ou um robalo assado no forno beneficiam da acidez vibrante do vinho, que corta a gordura do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de Aves e Brancas:\u003c\/strong\u003e Um belo frango assado com ervas aromáticas, carne de porco confitada ou pratos à base de coelho combinam na perfeição com o corpo deste lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos e Pratos Cremosos:\u003c\/strong\u003e Risoto de cogumelos ou de marisco (com alguma manteiga ou queijo parmesão) complementam a textura aveludada obtida através da técnica de batonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos de Pasta Mole:\u003c\/strong\u003e Harmoniza muito bem com queijos curados ou de pasta mole de intensidade média (como o queijo de Azeitão ou de Évora).\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Chocapalha","offers":[{"title":"2024","offer_id":47148048548177,"sku":"","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/chocapalha-reserva-branco-2023-1483405.jpg?v=1761785365","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/chocapalha-reserva-branco-2024","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}