{"product_id":"dominio-del-pidio-2022-paixao-e-origem-fruto-de-uma-grande-vinicola-familiar","title":"Dominio del Pidio 2022 \"Paixão e origem: fruto de uma grande vinícola familiar\"","description":"\u003cp\u003eO Dominio del Pidio Tinto 2022 é um vinho tinto espanhol de alta gama produzido pela vinícola Cillar de Silos na prestigiada D.O. Ribera del Duero. Trata-se de um projeto focado na recuperação do património vitivinícola do século XVI na vila de Quintana del Pidio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto 2022 Dominio del Pidio apresenta aromas de bagas maduras e ervas aromáticas, com um perfil mais mediterrânico. Na boca, é de corpo médio a encorpado, com taninos abundantes e ligeiramente poeirentos, que considero serem a assinatura desta colheita. Contém cerca de 8% de uvas brancas para complementar a Tempranillo e fermentou com 12% de cachos inteiros em depósitos de betão. O vinho estagiou durante 13 meses em barricas de carvalho francês de 225 e 600 litros. Apresenta 14,5% de álcool, com acidez bem integrada. Foram produzidas 44.184 garrafas e 700 magnums. Foi engarrafado em agosto de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDominio del Pidio é o projeto-irmão da Cillar de Silos, localizado na aldeia de Quintana del Pidio, na zona de Burgos da Ribera del Duero, onde produzem os seus vinhos em antigas caves subterrâneas. Atualmente possuem 16 hectares de vinhas velhas na aldeia e produzem 54.000 garrafas, crescendo lentamente tanto em área de vinha como em produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado em: 19 de junho de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePontuações e Avaliações da Crítica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuia Peñín: 94 pontos\u003c\/strong\u003e. É a principal referência para vinhos espanhóis, destacando as suas notas herbáceas, especiarias doces e excelente acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: 93 pontos\u003c\/strong\u003e. O conceituado crítico internacional atribuiu uma nota elevada, elogiando a consistência e a estrutura do tinto nesta colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin: 93 pontos\u003c\/strong\u003e. O Master of Wine britânico classificou esta colheita com nota excelente no seu relatório anual sobre a Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Cilar de Silos","offers":[{"title":"2022","offer_id":47941385388369,"sku":"","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/dominio-del-pidio-2021-paixao-e-origem-fruto-de-uma-grande-vinicola-familiar-6267204.jpg?v=1761787077","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/dominio-del-pidio-2022-paixao-e-origem-fruto-de-uma-grande-vinicola-familiar","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}