{"product_id":"g-d-vajra-barolo-coste-di-rose-2019-2021","title":"G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2019\/2021","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eG.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de prestígio da região de Piemonte, em Itália, reconhecido pela sua elegância floral e perfil aromático vibrante. De acordo com a G.D. Vajra, a colheita de 2019 beneficiou de uma das épocas de crescimento mais longas da década, resultando num vinho com excelente maturidade fenólica e uma acidez marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Monica Larner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparado ao Bricco delle Viole, o Coste di Rose distingue-se pelos seus solos de arenito em altitudes mais baixas, entre 340 e 350 metros acima do nível do mar. Há uma grande variabilidade nos solos, e à medida que eles mudam, o Nebbiolo comporta-se de maneira diferente, adquirindo novos aromas e qualidades texturais ao longo do processo. O G.D. Vajra 2019 Barolo Coste di Rose apresenta um núcleo mais escuro de frutas, com tons terrosos empoeirados e notas de cinza de fogueira. As cascas das uvas estavam bastante espessas em 2019, o que resultou em menos intervenção com a técnica de submersão da tampa e outros métodos extrativos. A grande beleza deste vinho está na sensação na boca, que é rica, firme e sedosa. O Coste di Rose foi produzido pela primeira vez em 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa minha opinião, o portfólio de vinhos mais interessante do Piemonte é o cuidadosamente elaborado pela G.D. Vajra. Dada a variedade de sabores e a diversidade de uvas locais utilizadas, a minha degustação anual nesta vinícola é sempre uma das minhas favoritas. Este ano, provei os vinhos com Isidoro Vaira, um dos três irmãos que administram a vinícola ao lado da irmã Francesca e do irmão Giuseppe. Os pais, Milena e Aldo Vaira, também estão ativamente envolvidos na vinícola, tornando este um projeto dinâmico e familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Monica Larner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO G.D. Vajra 2021 Barolo Coste di Rose (um vinho certificado de produção biológica) revela-se especialmente perfumado e floral nesta vindima. Poderá ser apenas o poder da sugestão, tendo em conta o nome do vinho — “encosta das rosas” —, mas é impossível não encontrar neste magnífico Nebbiolo subtis notas de rosas antigas ou de roseira-brava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vindima de 2021 atinge um nível excecional. Surgem as características notas de alcatrão, acompanhadas por nuances que fazem lembrar tinta a óleo ou óleo de linhaça. Adoro a clareza e a definição da textura em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Vaira, proprietária da G.D. Vajra, acrescentou recentemente uma nova vinha às suas propriedades. A nova parcela situa-se em Bonoretto, em Diano d'Alba, e está plantada com Barbera e Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado em: 30 de janeiro de 2025\u003c\/p\u003e","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"2019","offer_id":50630255149393,"sku":"","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":55117688570193,"sku":null,"price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/gd-vajra-barolo-coste-di-rose-2019-4104978.jpg?v=1761784612","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/g-d-vajra-barolo-coste-di-rose-2019-2021","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}