{"product_id":"jean-paul-benoit-droin-chablis-premier-cru-mont-de-milieu-2023","title":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023","description":"\u003cp\u003eO Jean Paul \u0026amp; Benoit Droin Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 é um vinho branco de prestígio da Borgonha, conhecido pela sua estrutura potente e perfil aromático rico. Proveniente de uma das encostas mais soalheiras de Chablis, este vinho tende a ser mais opulento e aberto do que outros Premier Crus da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: William Kelley\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 é rico e gourmand, repleto de aromas de fruta amarela de pomar com notas de mel e flores brancas. De corpo médio a encorpado, acetinado e em camadas, com ataque textural e final salino, é generoso e extrovertido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos extremamente confiáveis de Benoît Droin estão entre os mais consistentes da região e, ao meu paladar, a combinação de rolhas Diam e estágios de élevage que utilizam madeira recentemente usada e, ocasionalmente, madeira nova (embora apenas até 10%) faz com que esses vinhos precisem de alguns anos em garrafa para mostrar o seu melhor. Ainda assim, tudo invariavelmente se integra de maneira impressionante, e os vinhos envelhecem com muita elegância. A viticultura é convencional neste domaine de 26 hectares; porém, os solos são trabalhados mecanicamente e os tratamentos sintéticos são mantidos ao mínimo. A colheita é precoce e parcialmente mecanizada, seguida de fermentação e élevage em aço inoxidável e madeira, com proporções que variam conforme a cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin","offers":[{"title":"2023","offer_id":49911831888209,"sku":"","price":53.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/jean-paul-benoit-droin-chablis-premier-cru-mont-de-milieu-2022-9954206.webp?v=1761784643","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/jean-paul-benoit-droin-chablis-premier-cru-mont-de-milieu-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}