{"product_id":"mob-gauve-2016-2018","title":"MOB Gauvé 2016\/2018","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMOB Gauvé 2016 \u003c\/strong\u003eé um vinho tinto de exceção da região do Dão, em Portugal, resultado da colaboração entre três enólogos de renome: Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges. Este vinho é inspirado no perfil clássico dos vinhos do Dão das décadas de 60 e 70, focando-se na elegância e frescura em vez da extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é frequentemente citado como uma \"obra-prima\" do trio de enólogos (Moreira, Olazabal e Borges), sendo reconhecido pela sua frescura e elegância, que remetem para o perfil clássico dos vinhos do Dão das décadas de 60 e 70. A crítica destaca particularmente a sua origem em vinhas centenárias em Gouveia, que conferem uma mineralidade e tensão únicas ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 95+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gauvé Tinto 2016, um vinho produzido pela primeira vez em 2015, apresenta muita complexidade, elegância e nuance, mantendo a compostura e o equilíbrio, com taninos polidos e uma textura de boca elegante. É um lote de campo proveniente de vinhas centenárias, fermentado em cascos de carvalho e aço inoxidável e estagiado em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros. Tem maturação contida, 13% de álcool, pH de 3,69 e 5,16 gramas de acidez. Foram produzidas 2.500 garrafas. Foi engarrafado em setembro de 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM.O.B. significa Moreira, Olazábal e Borges, ou seja, Jorge Moreira da Poeira, Francisco “Xito” Olazábal da Quinta do Vale Meão e Jorge Borges das Pintas, todos projetos no Douro. São amigos há muito tempo e decidiram iniciar um projeto conjunto para produzir vinhos de uma região diferente, o Dão. Começaram em 2011, há quase 15 anos. Arrendaram uma propriedade, a Quinta do Corujão, com vinhas em Seia, com 11 hectares, e há cinco anos compraram-na. Também arrendaram outras vinhas muito antigas em Gouveia, a 600 metros de altitude. Produzem 100.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 e 2023 foram bastante quentes, mas as vinhas sofreram mais em 2023. 2021 foi super equilibrado e fresco, e 2024 segue na mesma linha. Fazem sempre a vindima tarde, cerca de 15 dias depois da maioria dos produtores, porque as suas vinhas estão em zonas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 22 de janeiro de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Moreira Olazabal \u0026 Borges","offers":[{"title":"2016","offer_id":48605486547281,"sku":"","price":56.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":55029198487889,"sku":null,"price":56.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/mob-gauve-2016-9048627.png?v=1761786151","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/mob-gauve-2016-2018","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}