{"product_id":"quinta-da-pellada-primus-branco-2024","title":"Quinta da Pellada Primus Branco 2024","description":"\u003cp\u003eO Quinta da Pellada Primus Branco 2024 é um vinho de topo da região do Dão, produzido pelo reputado enólogo Álvaro Castro. Esta colheita mantém o perfil de excelência, tendo já recebido 96 pontos pelo crítico Luis Gutiérrez na Robert Parker's Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvaliado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Primus 2024 é contido, ainda pouco evoluído e jovem, muito sério, com alguma austeridade, e construído para longa guarda. Usei palavras semelhantes no ano passado quando provei a safra 2022.\u003cbr\u003eÉ composto principalmente por Encruzado e Bical, mas também inclui outras castas autóctones co-plantadas da região, como Cerceal, Terrantez, Malvasia Fina, Verdelho e Barcelo, totalizando 19 variedades diferentes.\u003cbr\u003eA vindima é realizada em duas passagens: a primeira no início de setembro, para colher o Bical, e, 10 dias depois, foram colhidos Encruzado, Malvasia Fina, Terrantez, Cerceal, Douradinha, Fernão Pires, Verdelho, entre outras.\u003cbr\u003eTodo o mosto das duas colheitas fermentou em conjunto após uma noite de contato pelicular com as uvas desengaçadas e esmagadas. Após decantação natural, o mosto foi trasfegado com alguma turbidez e iniciou a fermentação em ovos de concreto com leveduras naturais. A fermentação durou cerca de um mês, e o vinho estagiou depois por 10 meses em barricas usadas de carvalho francês. A fermentação prolongou-se por meses e, posteriormente, o vinho amadureceu sobre as borras (sur lie) antes do engarrafamento, sem qualquer colagem ou filtração.\u003cbr\u003eO vinho apresenta perfil pedregoso, mineral e calcário, muito sério, com final longo e seco. É um branco de grande estrutura, feito para longa guarda.\u003cbr\u003eFoi engarrafado em agosto de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Quinta da Pellada Primus Branco 2024 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, refletindo a sua elevada qualidade e caráter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, revela-se delicadamente perfumado, mantendo ao mesmo tempo uma certa contenção, com destaque para aromas de fruta de caroço, como pêssego e alperce. Na boca, impressiona pela profundidade e complexidade, resultado de um field blend proveniente de vinhas muito velhas, onde mais de 19 castas foram co-fermentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar de já se mostrar acessível, evidencia potencial de evolução em garrafa, prometendo ganhar ainda mais complexidade com o tempo. No conjunto, trata-se de um vinho branco preciso e equilibrado, que conjuga a concentração das vinhas antigas com a frescura e elegância típicas da Quinta da Pellada, no Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2024","offer_id":53051304378705,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/quinta-da-pellada-primus-branco-2023-6446988.png?v=1761786041","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/quinta-da-pellada-primus-branco-2024","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}