{"product_id":"quinta-de-santiago-espumante-reserva-bruto-2023-copia","title":"Quinta de Santiago e Mira do Ó - SOU Branco 2023","description":"\u003cp\u003eO Quinta de Santiago e Mira do Ó - SOU Branco 2023 é um vinho branco de intervenção mínima produzido na prestigiada sub-região de Monção e Melgaço (Região dos Vinhos Verdes). Resulta de um projeto conjunto entre a produtora Joana Santiago (da Quinta de Santiago) e o enólogo Nuno Mira do Ó, unidos pela amizade e pela paixão partilhada pelo Rock 'n' Roll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 93\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cor citrina brilhante, apresenta-se limpo e elegante no copo. O nariz revela grande complexidade e seriedade, afastando-se do perfil mais exuberantemente tropical para dar lugar a notas de alperce maduro, folha de limoeiro, especiarias finas, flores silvestres e uma expressiva componente mineral, evocando pedra molhada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca mostra-se muito seco, tenso e profundo, com uma textura envolvente e uma acidez vibrante que prolonga o vinho num final longo e profundamente gastronómico. A madeira surge perfeitamente integrada, contribuindo para a complexidade sem nunca sobrepor a pureza da fruta e da mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultado da colaboração entre Quinta de Santiago e Nuno Mira do Ó — agora também enólogo consultor da casa — este Alvarinho estagiou parcialmente em barricas usadas de carvalho francês durante nove meses, mantendo frescura, precisão e um perfil extremamente elegante. Com apenas 12,8% de álcool, impressiona pelo equilíbrio, frescura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm branco de enorme classe, simultaneamente sofisticado e preciso, que confirma o SOU Branco como uma das interpretações mais sérias e emocionantes do Alvarinho contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Santiago","offers":[{"title":"2023","offer_id":53844311671121,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/SouBranco.jpg?v=1779535063","url":"https:\/\/vinogrande.pt\/products\/quinta-de-santiago-espumante-reserva-bruto-2023-copia","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}