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Vallegre Rabigato 2022

Vallegre Rabigato 2022

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Em promoção Esgotado
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
  • Pais: Portugal
  • Região: Douro
  • Produtor: Vallegre Vinho dos Porto SA
  • Tipo: Branco
  • Castas: Rabigato
  • Enólogo: Rui Cunha

Medalha de Prata Mundus Vini 2020

Vinicultura: Na sub-região de Baixo Corgo, encontra-se a nossa Quinta da Lameira com vinhas >25 anos plantadas em patamares antigos de exposição Sul - Este.

Vinificação: Rigorosa escolha manual de uvas no tapete de escolha a entrada da adega e total desengace. Maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de ligeira prensagem das uvas com separação de mostos por potenciométrica. Cuidadosa fermentação em "bica aberta" a temperatura controlada durante quase um mês em cubas de inox.

Estágio: No final da fermentação alcoólica o vinho estagiou 4 meses "sur les lies", durante o qual se realizaram batonnages semanais.

Grau Alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750 ml

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