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Portugal

Monte da Raposinha Reserva Tinto 2024

Monte da Raposinha
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
DecantaçãoArejar 30 min no decanter
Combina comCarne

FICHA TÉCNICA

País
PortugalPortugal
Região
Alentejo
Tipo
Tinto
Produtor
Monte da Raposinha
Enólogo
Susana Esteban e Paula Bragança
Castas
Alicante Bouschet Touriga Nacional
Grau alcoólico
14% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Taninos
Acidez

Descrição

Vindima manual para caixas de 15 kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após seleção das uvas. Fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Estágio parcial (60%) durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Notas com notas florais e bergamota da Touriga Nacional e fruta vermelha madura, a que se juntam as notas leves e tostadas da barrica. Boca com boa acidez, volume e taninos presentes, mas suaves.

A história desta garrafa

Tinto — Alentejo

Vindima manual para caixas de 15 kg.

Monte da Raposinha Reserva Tinto 2024 · Monte da Raposinha
  • OrigemAlentejo, Portugal
  • CastasAlicante Bouschet, Touriga Nacional
  • EnólogoSusana Esteban e Paula Bragança
  • Teor alcoólico14%
  • Servir a16–18 °C

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