Filipa Pato William Wouters Roleta Russa Rosé 2023

Ano

2023

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Temperatura12–14 °C

CopoCopo de branco

Combina comPeixe Aperitivo

91 pontos Revista de Vinhos

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Bairrada
Tipo: Rosé
Produtor: Filipa Pato
Enólogo: Filipa Pato
Castas: Baga100%
Grau alcoólico: 12% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Acidez

Descrição

O Filipa Pato & William Wouters Roleta Russa Rosé 2023 é um vinho rosé tranquilo de colheita selecionada produzido na região da Bairrada, feito integralmente a partir da casta autóctone Baga com uma filosofia de mínima intervenção.

De tonalidade rosa pálido com delicados reflexos alaranjados, este rosé revela desde o primeiro contacto uma notável elegância. O aroma combina notas de citrinos, com destaque para a toranja, frutos vermelhos frescos como morango e framboesa, e subtis nuances florais que conferem frescura e complexidade.

Na boca apresenta-se seco, de textura fina e envolvente, sustentado por uma acidez vibrante e uma marcada mineralidade, expressão fiel das vinhas velhas com cerca de 80 anos, plantadas em solos argilo-calcários da DOC Bairrada. O final é longo, preciso e harmonioso, revelando um perfil gastronómico de grande versatilidade.

Ideal para acompanhar pratos de marisco, carnes brancas, receitas à base de tomate ou simplesmente como aperitivo. Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

A história desta garrafa

Rosé — Bairrada

O Filipa Pato & William Wouters Roleta Russa Rosé 2023 é um vinho rosé tranquilo de colheita selecionada produzido na região da Bairrada, feito integralmente a partir da casta autóctone Baga com uma filosofia de m...