Deutz Brut Vintage Millésimé 2018

O Deutz Brut Vintage Millésimé 2018 é um champanhe de prestígio, reconhecido pela sua elegância, precisão e perfil gastronómico complexo. Produzido pela histórica casa Champagne Deutz na prestigiada região de Aÿ, este espumante reflete as condições climatéricas ideais da vindima de 2018, que resultaram numa maturação perfeita e equilibrada das uvas.

O renomado crítico James Suckling atribuiu a nota de 93/100 pontos à de 2018 para o Deutz Brut Vintage Millésimé.

Este espumante destaca-se pelo seu perfil aromático fresco e expressivo, onde predominam aromas puros de maçã verde e delicadas notas cítricas de raspa de limão. A componente mineral surge bem definida, com uma característica sensação gizosa, complementada por subtis apontamentos de pastelaria fina, que evocam brioche e massa folhada.

Na boca revela-se leve e extremamente elegante, sustentado por uma acidez vibrante que lhe confere grande frescura. As bolhas, muito finas e persistentes, reforçam a sua sofisticação e equilíbrio.

O final de prova é refinado e harmonioso. Embora apresente excelente precisão e delicadeza, beneficia de uma maior profundidade para alcançar uma classificação superior. Trata-se de um vinho que proporciona prazer imediato, mas que também possui potencial para evoluir favoravelmente em cave.

Nota de Prova – Deutz Brut Vintage Millésimé 2018

A colheita de 2018 do Deutz Brut Vintage Millésimé recebeu 93 pontos em 100 da revista norte-americana Wine Spectator, evidenciando uma ligeira preferência face a outras edições da casa.

No copo, revela uma expressão particularmente harmoniosa, sustentada por uma mousse cremosa e envolvente que acrescenta profundidade e textura ao conjunto. A prova destaca o notável equilíbrio entre uma acidez vibrante e uma marcada componente mineral, conferindo precisão e elegância ao vinho.

O perfil aromático combina notas de pera madura e maçã de pastelaria com nuances de amêndoa branqueada. A complexidade é enriquecida por delicados apontamentos de gengibre ralado, concha de ostra e verbena, que contribuem para uma sensação de frescura e sofisticação.

Embora já se encontre em excelente momento de consumo, apresenta estrutura e potencial de evolução que lhe permitirão continuar a desenvolver-se favoravelmente em cave até 2035.