João Clara Ânfora Negra Mole 2024

Ano

2024

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Temperatura16–18 °C

CopoCopo de tinto (bojudo)

Combina comCarne

93 pontos na crítica do jornal Público. e Medalha de Ouro no conceituado Concours Mondial de Bruxelles .

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Algarve
Tipo: Tinto
Produtor: João Clara – Essential Passion
Enólogo: Joana Maçanita
Castas: Negra Mole100%
Grau alcoólico: 14% vol.
Garrafa: 750 ml

Descrição

O João Clara Ânfora Negra Mole 2024 é uma viagem no tempo, homenageando uma tradição antiga do Algarve, onde o vinho era armazenado e envelhecido em ânforas de barro. Este vinho celebra a casta autóctone Negra Mole, oferecendo uma expressão pura e autêntica da região.

Elaborado a partir de uvas de vinhas com mais de 50 anos, situadas em solos argilo-calcários de Alcantarilha. A fermentação ocorre em parte com cacho inteiro e parte desengaçado, seguida de uma maceração pós-fermentativa de 5 meses em ânforas de barro, que confere ao vinho uma complexidade distinta e uma personalidade única.

Cor ruby clara, no aroma dominam as notas de uva e da talha, na boca fresco e tenso, mostrando todo o potencial da casta Negra Mole.

João Clara Ânfora Negra Mole 2022 é uma expressão sofisticada e autêntica do Algarve, ideal para os apreciadores de vinhos artesanais que buscam algo verdadeiramente único. Com somente 1.200 garrafas produzidas, é um tesouro exclusivo para colecionadores e amantes de vinhos.

A história desta garrafa

Tinto — Algarve

O João Clara Ânfora Negra Mole 2024 é uma viagem no tempo, homenageando uma tradição antiga do Algarve, onde o vinho era armazenado e envelhecido em ânforas de barro.