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Portugal

Mamoré de Borba Grande Reserva Tinto 2020

Ano
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
DecantaçãoArejar 30 min no decanter
Quando beberPronto a beber agora ou guardar em cave
Combina comCarne

18,5 pontos Grandes Escolhas

FICHA TÉCNICA

Região
Alentejo
Tipo
Tinto
Produtor
Sovibor
Grau alcoólico
15% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Taninos

Descrição

Feito de uma vinha velha da região de Borba com solos de xisto e a uma altitude de 420 metros, o Mamoré de Borba Grande Reserva 2020 apresenta-se como um tinto de grande distinção, fruto do casamento entre as castas Alicante Bouschet e Trincadeira. No nariz, revela um bouquet sofisticado, onde as notas de ameixa e amora madura se entrelaçam com elegantes ‘nuances’ de caixa de charutos e apontamentos balsâmicos.

Na boca, evidencia uma estrutura sólida, com taninos polidos que conferem uma textura sedosa e equilibrada. A frescura surpreendente traz vivacidade ao conjunto, enquanto o final é rico e profundo, marcado por notas subtis de castanhas e especiarias. Com tempo no copo, o vinho expande-se, ganhando ainda mais complexidade e presença.

Um excelente companheiro para pratos de caça e assados no forno, demonstrando a nobreza e longevidade dos grandes vinhos do Alentejo.



A história desta garrafa

Tinto — Alentejo

Feito de uma vinha velha da região de Borba com solos de xisto e a uma altitude de 420 metros, o Mamoré de Borba Grande Reserva 2020 apresenta-se como um tinto de grande distinção, fruto do casamento entre as castas A...

Mamoré de Borba Grande Reserva Tinto 2020 · Sovibor
  • OrigemAlentejo, Portugal
  • CastasTrincadeira e Alicante Bouschet
  • EnólogoAntónio Ventura
  • Teor alcoólico15%
  • Servir a16–18 °C

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