Susana Esteban a Centenária Tinto 2022

O Susana Esteban A Centenária Tinto 2022 é um vinho tinto de topo da região do Alentejo, especificamente da Serra de São Mamede, conhecido pela sua frescura e elegância, características que o distinguem do perfil mais quente e encorpado típico desta região.

O Wine Advocate
RP 94

Avaliado por: Luis Gutiérrez

“A Centenária” foi produzida pela primeira vez em 2021 com uvas provenientes de uma vinha centenária com um field blend (mistura de castas) da Serra de São Mamede. O A Centenária 2022 fermentou em lagar de aço inoxidável aberto e estagiou em barricas usadas durante oito meses. Susana quis preservar a pureza das vinhas antigas rodeadas por florestas, com a frescura das plantas e flores e sem interferência da madeira. É bastante perfumado e floral, com notas de agulhas de pinheiro e ervas aromáticas. Apresenta muito boa frescura, textura e taninos finos provenientes dos solos graníticos. O field blend típico da zona inclui Trincadeira Preta, Aragonez, Grand Noir, Alicante Bouschet, entre outras, com menor número de castas do que nos brancos. Tem 13% de álcool e um pH de 3,72 com 5,6 gramas de acidez. Na boca é de corpo médio, delicado, elegante e equilibrado, fresco e refinado, com a delicadeza e o detalhe das vinhas velhas. Foram produzidas 3.900 garrafas. Foi engarrafado em junho de 2023.

Susana Esteban é uma enóloga da Galiza que construiu a sua carreira em Portugal — Quinta do Côtto e Quinta do Crasto, no Douro, e mais tarde no Alentejo, onde presta consultoria a vários produtores e mantém o seu próprio projeto desde 2011. Produz entre 35.000 e 40.000 garrafas por ano. Todos os anos faz uma colaboração com outro enólogo ou personalidade do vinho — um vinho chamado Sidecar — sendo os dois últimos com o produtor de Champagne Emmanuel Lassaigne e o distribuidor galego José Luis Aragunde, da Ribeira de Fefiñáns.

Trabalha na zona de Portalegre, uma área mais fresca e de maior altitude do Alentejo, onde a maturação é mais lenta e a vindima mais tardia do que no sul da região. Trabalha com vinhas arrendadas e compra uvas, mas adquiriu uma propriedade em Alegrete onde plantou cinco hectares, 60% de tintas e 40% de brancas, que no futuro complementarão o portefólio atual.

Publicado: 4 de abril de 2024