Quinta de Saes Estagio Prolongado Tinto 2021

O Quinta de Saes Estágio Prolongado Tinto 2021 é um vinho tinto de referência da região do Dão, produzido pelo reputado enólogo Álvaro Castro. Este vinho destaca-se pela sua elegância e perfil clássico, resultando de um processo de maturação mais lento que lhe confere maior complexidade.

Wine Advocate
RP 92+

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Quinta de Saes Estágio Prolongado 2021 é um lote composto por 70% de vinhas velhas em field blend (mistura tradicional de castas) e 10% de cada uma das seguintes castas: Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro. Fermentou com leveduras indígenas e estagiou em barricas usadas de 400 litros durante 18 meses.

É um vinho muito bom, com definição e pureza, floral e aromático, atraente, limpo e expressivo. Apresenta 13,3% de álcool, boca equilibrada com taninos finos e final completamente seco. Foi engarrafado em novembro de 2024.