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Predicador Branco 2019

Ano
€27.90
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93 pontos Robert Parker, 92 pontos Tim Atkin e 92 pontos José Peñín

A história desta vinícola começou em 1995, quando Benjamin adquiriu uma caverna centenária sob o castelo de San Vicente de la Sonsierra. Em 1996 ele produziu a primeira safra do vinho "La Cueva del Contador" lá e começou a comprar vinhedos para seu projeto.

Durante os anos seguintes realizou a vinificação em pequena escala na gruta e continuou a adquirir vinhas. Em 1999 fez a primeira vindima do seu vinho "Contador" e em 2000, dada a boa receção destes primeiros vinhos, decidiu dedicar-se exclusivamente ao seu projeto pessoal.
A partir de 2001, Benjamin Romeo deixou a caverna que adquiriu para fazer os seus vinhos a partir de então na garagem da casa dos seus pais em San Vicente. Desta forma, a capacidade de vinificação oferecida pela caverna aumenta.
As safras de 2004 e 2005 do “Contador” representaram uma virada muito positiva para o projeto, ao alcançarem os desejados 100 pontos Parker. Esse reconhecimento não tinha precedentes na Espanha, pois ainda eram safras feitas na garagem da família Benjamin.
Para dar ao projeto a dimensão que ele merecia, entre 2004 e 2006 Benjamin Romeo elaborou o projeto da atual adega em conjunto com o arquiteto Héctor Herrera. A nova adega, inaugurada em 21 de junho de 2008, está localizada no sopé de San Vicente de la Sonsierra e possui uma estrutura de 3 andares ou terraços que reproduz as inclinações originais do terreno e, ao mesmo tempo, facilita o manuseio das uvas vinho.

A Adega Contador conta com mais de 50 parcelas com diferentes solos, microclimas, orientações, altitudes, castas e clones que nos permitem obter vinhos de elevada complexidade. A maioria das vinhas é plantada em vidro, método de condução tradicionalmente utilizado em La Rioja.

A terra é cultivada em média 6 vezes por ano entre a poda e a maturação das uvas, dependendo das circunstâncias de cada época. A lavoura inclui vários trabalhos, entre os quais alguns específicos da viticultura, como o corte dos rebentos.
A vindima é feita manualmente por apanhadores experientes. As uvas são transportadas para a adega em caixas com 14 kg de capacidade e num prazo máximo de meia hora.
Uma vez na adega, e sempre a trabalhar por gravidade, a fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada em cubas cónicas de carvalho francês com capacidade para 10.000 litros. Tanto o esvaziamento dos tanques como o enchimento das barricas também são feitos por gravidade. O vinho é submetido à fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês.
Relativamente ao carvalho, a Bodega Contador trabalha exclusivamente com as 10 tanoarias mais prestigiadas da França e com os barris de ponta de cada uma dessas tanoarias. Benjamin Romeo viaja para a França para selecionar pessoalmente os melhores carvalhos.
Atualmente Bodega Contador vende 75% dos seus vinhos no mercado internacional e os 25% restantes na Espanha. Patxi Fernández, amiga de Benjamin Romeo desde criança, dirige as operações comerciais da vinícola em todo o mundo.